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梅意丹青客

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第88章 开业准备

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翌日,一大早,刘正青就去拜托刘老爷子看守工坊,家里则是留下岳云看家后,一大家子便浩浩荡荡的进城去了。

到了刘记美食汇后,众人立马按照周霞分派好的工作展开。

虎子带着周安,一人挂着一联木牌在肩上,前胸后背各一个木牌,胸前的木牌上写着刘记美食汇开业大酬宾,后背上写着全场八折优惠。

二人便一个朝西走,一个朝东走的去推销去了。

刘正青两兄弟被安排跟着李秀娘准备炸鸡原材料。

周霞带着翠兰准备水果冰粉的事情。

小妞妞则跑到商铺门口奶声奶气的叫喊着:“美食汇开业大酬宾咯!”

就在这时,妞妞见到一个老者推着板车在门口停下,便一路小跑过去,热情招呼道:“老爷爷,买东西吃不?”

推车老者正是来送牛奶的张伯,他见娃娃可爱,便笑着问道:“小娃娃,你这里有啥好吃的?”

妞妞立马介绍道:“有辣卤,有冰粉,炸鸡,奶茶……”

周霞刚刚已经看到张伯,走过来招呼道:“张伯,你倒是来到刚刚好,请进铺子坐坐。”

张伯笑着说道:“你家这娃娃可以啊,口齿伶俐,还不怕生。”

妞妞这才反应过来,这个老爷爷是阿奶认识的人,不是买东西的,小嘴嘟着:“原来是逗我玩呢。”

“哈哈哈……”张伯哈哈笑道,“嘴巴还厉害!”

周霞尴尬的赶走妞妞,问道:“张伯,今天收了多少斤牛奶?”

张伯掏出旱烟吸上一口后,才说道:“不多,今天收了八斤半,每斤按你说的五十文一斤。你这个奶茶原料都这么高的价格,你卖多少钱一杯?”

周霞没有直接回答,而是笑着说道:“我的奶茶本来就不是给一般老百姓喝的,所以材料都要最好的,才好卖高价!”

“哈哈……你说的对,有钱人还是很多的。好了,我还得去还车,这就走了。”张伯将板车上的两桶牛奶提下来后,便告辞离开了。

周霞招呼刘正武将牛奶提到操作间开始准备奶茶的制作。

李秀娘这边将炸鸡需要的鸡肉准备好红绿,就过来帮着准备奶茶。

店里众人忙活的时候,门口又有人过来,妞妞热情招呼道:“胖伯伯,你要吃东西吗?”

被叫胖伯伯的周大福尴尬的笑道:“我是来给你家店铺开业道贺的。”

妞妞热情消散,朝着周霞喊道:“阿奶,有个胖伯伯来道贺了。”

周霞尴尬的走过来,将妞妞赶开,抱歉道:“周东家,小孩子不懂事,童言无忌哈。”

周大福笑着摆了摆手道:“无事,我把今天的送水果过来。”

周霞立马招呼刘正武过来帮着周家下人将水果搬进铺子。

等东西搬完周霞请周大福进店稍坐,等一会儿开售的时候尝尝味道提提建议。

周大福遣返下人,便跟着周霞走进店铺里,这才发现店铺里的布局别具一格。

周霞见周大福好奇,便介绍起来,指着正在忙碌的柜台后面工作间,说道:“这是铺子的工作间,售卖的所有食材都在那里加工。”

周大福点了点头,问道:“这个柜台是?”

“这是收银台和点单台的合体,选择吃食就在这里点单给钱。”

周大福疑惑道:“不是应该有小二去座位上询问吗?”

周霞笑着解释道:“我这里的模式不一样,在柜台根据菜单下单收银,一步到位。你来这里。”

周霞领着周大福来到座位处,每个桌子上都有数字编号。

周霞接着说道:“等那边东西做好了,就会根据桌号送过来。”

周大福笑着赞道:“这个法子倒是很新颖。”

周霞又和周大福说了一些前世奶茶的经营模式,说到以后连锁经营模式时,周大福不住两眼放光。

就周霞二人在店里聊天时,店外又有人来了,妞妞见是一个漂亮的公子哥,便再次热情招呼道:“漂亮哥哥,你想吃东西吗?我们店里有好多新东西!”

公子哥微笑说道:“我不是吃东西的,是给你家送冰块过来的。”

妞妞有些小失望,不过这个哥哥真好看,便说了声稍等,便跑进去将周霞叫了出来。

当周霞见到那公子哥,一眼认出就是县令千金婉清,便让妞妞去叫二叔搬东西。

妞妞离开后,周霞小声问道:“小姐你怎么亲自来了?”

婉清不好意思说道:“我央求了好久,娘亲才让我这样出门的,我很好奇婶婶的炸鸡奶茶。”

周霞笑着说道:“里边说话。”一边引着婉清进到铺子,没有让她和周大福坐一桌,而是最靠里的位置安排婉清和她的贴身丫鬟一起坐下。

婉清好奇打量后,问道:“婶婶的铺子为何如此独具一格?”

周霞又将之前给周大福说过的又说了一遍,这时本应该在门口迎客的妞妞,不知何时溜到了周霞身边。

周霞发现突然冒出来的妞妞,嗔怪道:“你个妮子不在门口,怎么跑进来了?”

妞妞笑嘻嘻道:“外面都没啥人,我想问问这个哥哥为啥那么香。”

周霞无语,纠正道:“你得叫叔……不对,叫姨。”

妞妞好奇地睁大了眼睛:“原来是漂亮姨姨啊?”

周霞不想这妞子乱说话,连忙招呼李秀娘将人领走。

然后不好意思对婉清说道:“这孩子口无遮拦的,小姐勿怪。”

婉清示意无事,笑着道:“没想到婶婶还能想出连锁加盟的经营模式,婶婶真是厉害。”

周霞有些不好意思,自己照着搬都没搞太明白,还是专门在系统里买了书才说的明白。

不过此时她却没啥必要谦虚,又和婉清说了一些未来规划。

中途又来几个之前茶话会上收到请帖的夫人派过道贺的人,其中居然还有林家的小姑娘。

有她和婉清作陪后,周霞便起身道:“我去看看准备的如何了?二位小姐稍待。”

周霞回到工作间,李秀娘汇报一切就绪后,她便立马让刘正武上门口放爆竹,刘记美食汇正式开业!

很快爆竹声中引来了好奇群众围观,刘正青作为明面上的东家,走到门口朝着围观群众拱了拱手,笑道:“各位邻里街坊,我刘记美食汇今天正式开业!请大家多多关照!”

人群里有人笑嘻嘻问道:“刘东家,你家不是已经卖了半个月的月饼了吗?咋说今天才是开业了?”

“对啊,有啥说道吗?”

有人发问后,人群里都开始议论起来。

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