“姐夫你啥意思?你不会又是准备让我去当新店店长吧?我恐怕是没有这个能力啊!”
林琛一听,脑袋摇得像拨浪鼓。
“九龙商业街,你算是元老级人物了,这家店你管理得很好,运营权几乎都在你这,星光广场那边只会更加简单。”
“有前期的铺垫,不像我们一开始开店要考虑很多因素,你直接去接管比你在这里要简单得多,星光广场那头,人流量更大,营业额更高,你的收入也会有提高。”
江天给林琛画的大饼虽然都是实打实。
但林琛一口也吃不下。
“姐夫你能别跟我开玩笑了吗?”
“管人?算账?采购!算了,算了!想想头都大。”
“我能在这儿把这家店办好,主要也只是给你打了打下手。”
“你要真的想培养我,不如让我帮你跑跑工厂吧,再说了姐夫你这大老板,前段时间折腾工厂,这才过了多久?又想要开新店,亲自定装修?你不嫌累,我看着都替你累。”
“累算累,但是亲力亲为才能放心啊,味道服务是咱们的根本,没事,你好好考虑一下。”
江天早就知道林琛会这么说。
他也不强求。
九龙商业街这里,一直以来都是由林琛担任店长。
但其实江天一早就有打算,
当初这边开业的时候,江天给林琛安排了一个打下手的人:李锋。
目前,那么久过去,李锋也完全有独当一面的资格和能力了。
若真让林琛去星光广场开店,九龙商业街这里就由李锋接管。
而自己这小舅子林琛,虽是过去当店长,但也算是升官了。
由一个普通的店长,升任老江炒饭江城的区域经理!
“姐夫,行!我听你的,我也想做一做有挑战的事情!而且,我从心里也愿意帮我姐和你!”
“行!这两天你做一下交接工作,等那边要开业了,我提前告诉你。”
江天从九龙商业街这边赶赴星光广场。
林婉清这两天也在星光广场盯着新店装修。
新店装修的很快。
江天给的钱到位,加上江天新店装修简单,不注重过度装潢,只注重干净整洁,明亮,尽量减少甲醛输出。
装修的时间大大缩短。
“开业没几天了,老公你什么打算?”
“有小琛帮我,朱诚也帮我找好了员工,前期开业,我先顶两天,再全权交给小琛。”
这段时间得迅速积攒积分,新店开业不能再拖。
江天在星光广场开新店的消息传遍了整个江城。
只要关注江天的吃货们都知道。
江天也不忘在美食群里和大家汇报。
“各位朋友,星光广场新店开业,还请大家闲了没事,多多捧场。”
当初提前报小道消息的中介小牛,这时候深藏功与名。
他看着手机屏幕上江天发布的群公告,忍不住笑。
看来他猜的没错。
江天真开了新店。
群里消息登时刷屏。
“号外号外!江老板开分店了!在星光广场!”
“终于!城东的兄弟姐妹们有福了!再也不用跑大半个城区了!”
“江老板牛逼!这扩张速度!”
“开业有没有活动啊?@江天”
“必须去捧场!希望分店的味道和总店一样顶!”
看着粉丝群里络绎不绝地回复。
江天回复。
“感谢大家一如既往的捧场。”
开业当天。
不少老熟人都来了。
连张晓明都特意请假赶了过来。
张晓明到达星光广场时,车都停不下。
星光广场可是江城新地标,设备配置都是最好的。
不光如此,停车场也有足足地下三层。
除了星光广场开业那天出现过,整个地下车库包括马路边的停车位都停满的情况。
江天的新店开业算是星光广场的头一回了。
人山人海不足为过。
长长的队伍从江天新店门口一直蜿蜒到商场的中庭。
大部分都是美食群里闻风而动的铁杆吃货。
还有一部分是被这正是吸引而来的路人群众。
张晓明算是开了个后门儿,从侧门挤进了江天新开业的店面。
虽说比九龙商业街的店面大一倍。
可是仍然被客人们占满了。
到处都是顾客。
张晓明觉得要不是后厨有一扇门拦着。
这帮客人们都要挤到锅跟前了。
江天带着林琛他们在后厨把关每一份蛋炒饭的质量和分量。
确保火候足足的。
保证客人们食用的口感不变。
林婉清则是在前面负责点单,收银和维持秩序。
整个店面窗明几净,简约时尚。
和九龙商业街那边的小店相比,档次上有了质的飞跃。
不变的仍然是极致的香味儿和扎实的味道。
“还是那个味儿啊?”
张晓明感慨。
“这味儿果然正。”
“张主任你今儿不上班呀?”
看到张晓明也来捧场,江天实在惊讶。
张晓明也太够意思。
“你新店开业,我就是值班儿也得调休请假来呀,这要是错过了,说不定就进不来了。”
“张主任你太夸张了。”
“我还夸张啊?”张晓明摇了摇头,“你去看看外面多少客人等着?太可怕了,江天你这一出手就是惊天动地,要我说你干脆直接开几家连锁店得了。”
“别看你在九龙商业街有一个店面,但是不够这帮吃货们满意,他们需要更多的店面,我估计你这边儿还得再热闹好几天。”
“能维持住今天的生意我就已经够满足了。”
江天没从后厨出去,也知道外面的情况。
光听着收款的提示音,都快叠在一起。
“今天的生意肯定不错,也得感谢大家愿意捧我的场,要不然我求谁也没用啊。”
江天一向谦虚。
张晓明拍了拍江天肩膀。
“开什么玩笑,你还需要别人捧场?”
“别人怕是没机会。”
“江天你前段时间在星光广场这里摆摊卖肉夹馍,我是前几天才知道,这么好的事儿你怎么不早告诉我呀?”
“你那肉夹馍我都没吃上,可惜!想到我错过了一道美食我这心都揪揪的疼,今儿这新店有没有肉夹馍啊?”
张晓明到处瞅。
江天摇头。
“今儿准备没那么充分还是以炒饭为主。”
“肉夹馍又是短暂上线啊?”
张晓明都快跟江天抗议了。
每次他吃到美食。
江天上线的时间都不会太长。
大部分时候都得看时机和运气。
堪比玩刮刮乐。
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