重生七零:迎娶姐妹花,打猎崛起

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第125章 泡虎骨酒、鹿茸酒

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“嘿嘿,姐夫,我这可不是乱点鸳鸯谱!我是想公报私仇!”

沈思思冲着张云扬吐了吐舌头,语气有些傲娇。

这倒是引起了张云扬的注意。

“哦哟,你说说看,你咋就想公报私仇了呢?”

沈晴晴也好笑的看着妹妹。

小妮子嘟了嘟嘴,一板一眼的说:“谁让刚才老赵婶子那么八卦,她家闺女都没嫁出去呢,就想张罗着给我说亲!”

“你们仔细想一想,要是她真认识什么能干又顾家的小伙子,为啥不介绍给自家姑娘?”

“说白了还不是当媒婆能收好处呗!她都把主意打到我身上了,真以为我是那种没主见,能让人拿捏的软柿子哟!”

她说的这点,张云扬倒是早就想到了,这也是他毫不犹豫回赵莲的原因之一。

只不过他没想到,沈思思这小妮子脑子那么活络,竟然也想到了这一层!

“今天下午在生产队大院吃饭的时候,我瞅见赵芬芳一直瞄着红斌哥,明摆着是对红斌哥有意思。”

“可惜红斌哥喜欢的是娟娟姐,要是红斌哥和娟娟姐真能成一对,那赵芬芳肯定得难过啊,说不定又要一两年嫁不出去了。”

沈思思喋喋不休,继续讲解。

张云扬被逗乐了,“你这小丫头,还想到了这一层!怪不得你说要公报私仇呢!”

“思思,其实老赵婶子心肠也不坏。”

沈晴晴担心妹妹真的记恨上赵莲,当起了和事佬。

“我知道她心不坏,不过啊红斌哥不喜欢她闺女,强扭的瓜不甜呀!”

沈思思古灵精怪的吐了吐舌头。

反正她这也不算做坏事,要是真能成就一段佳话,那还有的她功劳呢!

一家三口有说有笑,很快就回到家里。

如今酒也打回来了。

张云扬打算趁着晚上的功夫,把虎骨酒和鹿茸酒都泡了。

明天要是天气好的话,他得领着弟兄上山。

生产队剩下的熊肉,凑合不了几天了。

他把两大坛子酒放在厨房里。

屋子里点着煤油灯,光线暗淡。

张云扬把上回卖剩下的虎骨,拿了一块出来,又让沈晴晴生火烧了一壶温水。

泡虎骨酒之前得先用温水把虎骨洗干净,要不然上面残留的血腥味会影响酒味。

这样泡出来的虎骨酒不仅浪费了虎骨,也糟蹋了酒。

沈晴晴手脚麻利,很快就拎着一茶壶烧好的温水过来。

张云扬可不敢含糊,他亲自动手整整洗了三四遍,才把虎骨上的那些血丝肉筋清洗干净。

这个过程十分讲究,不能用力刷洗,否则会破坏虎骨外部结构。

接下来还要把虎骨炒制一番再淬酥。

沈思思负责生火,不一会儿的功夫,灶膛里的柴火烧得十分旺盛。

架在上面的大铁锅也被沈晴晴洗的干干净净。

铁锅热了,张云扬把事先准备好的沙子倒进锅里,不停的翻炒。

等沙子变热后又加入虎骨,继续翻炒。

煤油灯是暗黄色,看不出虎骨颜色变化,张云扬叫沈思思在旁边打着手电筒,用白色的电筒光照着锅。

翻炒了一会儿,虎骨变黄了。

张云扬用筷子夹起虎骨,用干净的布轻轻把上面的沙子擦干净,趁热放进醋碗里粹酥,最后把虎骨拿出来,等晾干之后就可以放进酒坛子里了。

在忙活的时候,张云扬还想到他从山上弄回来的那棵人参。

其实当时在山上,他就观察过那棵人参的芦碗个数。

细数了一下,才有两个芦碗,意味着那只是一棵生长了两年的野人参。

生长年限太短了,就算拿到城里也卖不到什么好价格,低价出手不划算。

这也是为什么当时他舍得割下一小片,让沈平安含在嘴里吊着命的原因。

现如今想起来了,他打算把这棵人参也切了,待会儿一起泡进虎骨酒里。

这酒泡的年限越久,药效越好自然越值钱。

虎骨晾干需要一定时间。

趁着这个功夫张云扬又开始处理起鹿茸。

鹿茸处理起来没有虎骨那么麻烦,不过也得细心些,得先把鹿茸清洗干净,清洗的时候还要注意到不能碰到切口处。

洗干净的鹿茸还得切成连片。

张云扬家堆杂物的房间里倒是有一把锈迹斑斑的铡刀,好些年没用过了。

他找出来简单打理,按照前世记忆里的办法,用铡刀把鹿茸切连片。

只可惜他不是专业的,刀功还是欠点火候,连片也没他想象的那么好切,粗一片薄一片。

鹿茸加人参泡酒,效果也是绝佳的。

等到张云扬把鹿茸处理好的时候,虎骨也晾干了。

他分别将虎骨和鹿茸放进两个酒坛子里,然后又加入人参片。

正当他打算把酒坛子密封,抬到地窖里储存起来的时候,沈思思却朝着他吞了吞口水。

“姐夫,我听说虎骨酒和鹿茸酒都特别厉害,能不能让我尝尝一小口?”

小妮子满眼渴望。

忙活了好大一阵,张云扬原本有点累了,想着早点弄完,早点睡觉了。

小姨子请求把她逗乐了,也让他瞬间清醒起来:“你这大馋丫头,咋什么都想尝?”

“你知不知道这酒最大的功效是……”

话到嘴边,还是没好意思说出口。

“云扬哥,其实我也想尝一尝。以前在城里的时候,我们院子住了个老中医,总听他说鹿茸酒养人!还能增强体质呢!”

沈晴晴把刚才用的铡刀、砧板等物件洗干净放回原位,也好奇的盯着那两坛子酒。

两姐妹倒不是酒鬼想要酗酒。

就单纯好奇!

连媳妇都这么说,搞得张云扬也有点馋了。

这尼玛的为了泡这两坛子酒,他辛苦了一两小时。

要是把坛子封起,要等好久才舍得打开喝。

突然他觉得媳妇儿跟小姨子的提议也不是不行。

“好,那咱们浅酌一下。”

他笑着点头答应。

沈思思立刻去客厅拿来两个喝水的搪瓷口缸。

张云扬接过搪瓷口缸,心想这小妮子真虎!

按照这两坛子酒精的浓度,顶多喝上两口就醉人了。

他不敢让两姐妹喝多,只能用酒葫芦舀了小半瓢鹿茸酒倒在搪瓷口缸里。

“你俩就喝鹿茸酒吧,虎骨酒不适合你俩。”

说完,他舀了小半瓢虎骨酒,倒进口缸里自己品尝起来。

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