回去的时候，贾逸飞让人装了几份套餐给孩子吃，当然是要付钱的，只是便利一点。
回到家里，摆了满满一桌，老人小孩都围在一起大眼瞪小眼。
“看我干什么啊，这是啃德基，你们说的洋快餐，尝尝吧！”
几个孩子拿起吮指原味鸡就开始吃，贾睿惊叹道：
“这真是太好吃了！酥脆多汁！”
贾枫也赞同的点点头。
贾张氏和易中海也拿起来尝尝，皱着眉头说：
“这个我吃不惯，怪味太重。”
易中海怕浪费，好赖是吃完了才发表评价：
“我也是吃不太习惯，说不出来什么怪味。”
两极分化的评价让女人们也都尝了起来，不过她们都能接受。
贾张氏拿起了菜丝沙拉说：
“这怎么凉拌卷心菜也是套餐里的？这洋快餐也太黑了吧……”
刘海中看上了鸡汁土豆泥，因为质地绵软被当成“咸味冰淇淋”直接吞咽，差点没喷出来。
阎阜贵吃的是小餐包，因甜度低于中式面点遭到他质疑，说不够香甜。
贾逸飞也只是笑笑，这个场面他早就想象到了，老人吃不惯，孩子最喜欢。
但是令贾逸飞想不到的是，几天之后，啃德基风靡四九城，小孩子以吃过肯德基为班级谈资，衍生出“没尝过=落伍”的社交压力。
贾睿和贾枫当然是班级里的红人，经过他们拿着报纸宣传，都知道贾逸飞也是啃德基的老板之一，孩子们下课放学都围着他们转，这极大的满足了他们的虚荣心。
傻柱戴着口罩在啃德基外面排队，早上五点外面就排起了长队，傻柱算是最早的一批，他低着头生怕别人注意到他。
总算是买了一份套餐，傻柱骑着自行车往家赶，到了家之后赵娟已经上班去了，他拿出一块鸡肉品尝起来，他倒是要看看，凭什么这东西能卖的这么火。
傻柱一边皱眉一边品尝，确实有独到之处，多少种调料他都能尝出来大概，但是没到这么疯狂的地步吧？
傻柱怎么也想不通，穿上大衣去了对面找贾逸飞，贾逸飞正在悠闲的看着电视嗑着瓜子。
“哎呦，我的大掌柜啊，您怎么这么悠闲啊，还有闲心嗑瓜子呢？”
贾逸飞头也没回的说：
“咋了柱子，火烧屁股了？”
傻柱自己搬了把椅子坐下，将剩下的啃德基放在桌子上说：
“这东西我尝了，没那么惊艳啊，你说他是不是里面偷偷加什么了？要不然怎么会这么受欢迎？长此以往啊，对咱们中餐的冲击有多大啊！”
贾逸飞吐出瓜子皮，瞥了他一眼，笑道：
“一个礼拜前我给你吃，你不是挺不屑一顾的吗，怎么，自己偷偷去买了？”
傻柱被说的老脸一红，但也没否认：
“之前我是没太瞧得起这洋玩意儿，但是你看看现在，四九城都疯了，我也得看看这里面有什么说道，知己知彼百战百胜嘛！”
“那你都看出什么了？”
“什么也没看出来，不知道这东西怎么就这么火，我怕长此以往影响咱们的生意。”
贾逸飞勾了勾炉子里的火说：
“柱子，我觉得这个快餐出现在国内是件好事，而且他也取代不了中餐，反而能推动餐饮行业的发展。”
傻柱着急的说：
“怎么会是好事？你知道我听不懂这些，我就是个厨子只会做饭，你说的简单点！”
贾逸飞笑了笑：
“行，没问题，我跟你说吧，西式快餐为什么这么火？第一是新奇口味和装修风格，符合年轻人的口味，第二是人民的攀比心理，以“吃洋餐”为荣，我听说甚至有人在此举办婚礼或相亲。”
傻柱点点头，这事他也听说过。
“第三，炸鸡恒温烹炸、标准化出餐模式，保证了口感一致性，因为他们引入食材标准化处理，就像那冷冻鸡肉预制、土豆泥中央厨房化，解决咱们中餐长期依赖农贸市场的痛点，你说这会不会推动咱们本土餐饮供应链工业化发展？”
傻柱砸吧砸吧眼睛，眼神里浮现出一抹迷茫，贾逸飞一拍脑门，纯属对牛弹琴。
“得了，我直接跟你说吧，快餐是以后的趋势，这种经营模式可以被效仿，所以说啃德基的到来可以推动餐饮行业的发展。”
“打住，你别给我开会了，之前我为公家干活，每天干多干少都一个样，现在长安居就像是我孩子似的，从小看着长大，你就说以后洋快餐能不能对咱们有影响？”
“不会，传统菜系仍主导日常消费，谈个生意，请家人吃个饭，你会去快餐店？”
傻柱松了口气，站起来说：
“来了这么长时间，总算是说到正题上了，得了，我走了！”
傻柱说完就风风火火的走了，贾逸飞无奈的笑了笑，转过头继续看电视。
88年元旦这天，陆瑶在家帮着贾逸飞整理衣服，贾逸飞看着手表说：
“她们收拾完了没有啊，怎么出趟门这么慢呢，一会都开始售票了！”
陆瑶笑着说：
“这外面天还没亮呢，八点才开始卖票，你着什么急啊，再说了，我已经提前让人去排队了。”
“要不是咱妈非要去看看，我也不想跟别人去挤。”
“你就少说两句吧，咱妈虚岁都82了，趁着腿脚还利索多领她出来看看，走吧！”
门口的车已经等半天，贾逸飞终于出现了，带着老妈，还有……老婆、妻子、情人、姨太太们出了门。
今天是个特殊的日子，城楼首次对国内外普通游客开放，此举打破数百年仅限特殊庆典使用的传统，当日吸引大量市民及国际游客登楼参观，从排队买票的人可见一斑。
贾逸飞倒是想凭关系拿到几张票，但没成功，最后只能是凌晨找人排队，像是记者也需持采访证排队购票，外宾由旅行社统一组织排队，美国游客在回忆录中写道：
“我们凌晨裹着棉大衣在寒风中等待了3小时……”?
贾逸飞起来的太早了，在车里补觉，等到票拿到手的时候已经天亮了。
第一位登城的游客是四九城东四人民市场退休职工，75岁的老人四点就开始排队了，不佩服不行，硬生生的冻了这么久。
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