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第17章 决明子

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决明子是一种常见的中药材,具有多种功效:

清肝明目

1.治疗眼部疾病:决明子可用于治疗目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明等症状,对青光眼、白内障、结膜炎等眼部疾病也有一定的辅助治疗作用。

2.保护视力:决明子富含维生素A等营养成分,有助于保护视力,缓解眼睛干涩、眼圈发红、畏光等症状,对长时间使用电子设备的人群有保护视力和抗辐射的作用。

润肠通便

决明子性凉润,有清肝火、润肠通便的功能,可促进人体肠胃蠕动,帮助排除宿便,适用于便秘患者,但脾胃虚寒、腹泻者不宜服用。

降三高

1.降血压:决明子具有调节血压的作用,可用于缓解高血压、头晕目眩等症状,长期饮用能有效降低血压。

2.降血脂:决明子中的蒽醌类化合物有抑制胆固醇合成,降低低密度胆固醇与三酸甘油酯,同时提升高密度胆固醇,发挥调节血脂的功效。

3.降血糖:决明子萃取物有帮助糖尿病患者代谢葡萄糖、稳定血糖的作用。

抗菌消炎

决明子中提取的决明子醇,能有效对抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、副伤寒杆菌等,具有抗菌消炎的作用。

减肥功效

决明子能抑制脂肪的合成,对体内多余脂肪还有分解作用,可用于减肥,但体质寒者应少饮用。

其他功效

1.预防热伤风:决明子对热感冒、中暑等有疗效,与桑叶、竹叶、薄荷、菊花一起煮茶或泡水喝,能预防咽喉疼痛、热感冒等。

2.抑制头痛:有头痛症状的人群,饮用温决明子茶有助于缓解症状。

3.保护肝脏:决明子可促进代谢,帮助人体排出毒素,具有一定的护肝作用。

基本概况别名:草决明、马蹄决明、假绿豆等。产地:主要产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地,在我国长江以南地区广泛种植也分布于全世界热带地区,。表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽,一端较平坦,另一端斜尖,背腹面各有1条突起的棱线,质坚硬,不易破碎,种皮薄,子叶2,黄色,呈“S”形折曲并重叠。小决明呈短圆柱形,较小,表面棱线两侧各有1片宽广的浅黄棕色带形态特征:决明子略呈棱方形或短圆柱形,。

《决明子茶》:取熟决明子10g,倒入300ml沸水,等待3-5分钟即可饮用,可清肝明目,润肠通便。杞菊决明子茶:将枸杞子20g、菊花5g、决明子30g洗净,以沸水冲泡,加盖焖10分钟即成,可代茶频饮,有清肝泻火,明目,降压降脂的功效。,放温后即可饮用,能开胃消食,润肠通便,降脂。山楂决明子茶:取山楂6g、决明子4g放入杯中,倒入约300ml沸水决明子蜜茶:取决明子20g捣碎,加入200-300ml热水,煎煮5分钟,待水温下降后冲入蜂蜜适量,搅匀后饮用,可润肺止咳,润肠通便。

《决明子的种植技术》

选地整地

1.选地:选择排水良好、土层深厚、肥沃疏松的沙壤土或壤土,避免在盐碱地、低洼易积水地及土壤黏重的地块种植。

2.整地:深翻土壤25-30厘米,每亩施入腐熟的农家肥2500-3000千克、氮磷钾复合肥25-30千克,然后耙细整平,做成宽1.3米的平畦,畦面要平整,无大土块和杂物,四周开好排水沟。

选种与种子处理

1.选种:选择籽粒饱满、无病虫害、无破损的种子,以保证种子的发芽率和幼苗的健壮生长。

2.种子处理:将种子用50c左右的温水浸泡24小时,浸泡过程中要不断搅拌,捞出后晾干即可播种。也可在播种前将种子拌以3倍量的干细砂,轻轻揉搓,使其表面变为粗糙,失去光泽后再进行浸泡处理。

播种

1.播种时间:一般在4月中下旬至5月上旬进行播种,南方地区可适当提前,北方地区可适当推迟。

2.播种方法:可采用条播或点播的方式。条播时,按行距35-50厘米、沟深3-5厘米开沟,将种子均匀撒入沟内,覆土3厘米左右,稍加镇压后浇水;点播时,按株行距35x35厘米挖穴,每穴播入种子3-4粒,覆盖细土1.5-2厘米,稍加镇压,浇1次清淡人畜粪水,再盖1薄层火土灰。播后保持土壤湿润,约7-10天即可发芽出苗。

田间管理

1.间苗定苗:当苗高3-5厘米时开始间苗,去除弱苗、病苗和过密苗;当苗高10-15厘米时进行定苗,条播的株距保持在20-40厘米,点播的每穴保留壮苗2-3株。

2.中耕除草:一般进行3-4次中耕除草,在苗高6-10厘米时进行第一次浅松土除草,苗高15厘米时进行第二次中耕除草,行间深锄、株间浅锄,封垄前进行最后一次中耕除草,并结合中耕进行培土,防止倒伏。

3.追肥浇水:定苗后进行第一次追肥,每亩施入腐熟的人畜粪水1000千克或尿素10-15千克;分枝初期结合中耕除草,每亩追施腐熟稀薄人畜粪水1000千克+过磷酸钙25千克;植株封行前结合中耕除草,每亩追施腐熟稀薄人畜粪水2000千克+过磷酸钙30千克。决明子生长期间需保持土壤湿润,尤其是花期天旱应及时浇水,但雨季要注意排水,防止积水烂根。

病虫害防治

1.病害:决明子常见的病害有灰斑病、轮纹病等。灰斑病发病初期可用50%多菌灵800-1000倍液喷雾防治,间隔7-10天喷施1次,连续用药2-3次;轮纹病发病期可喷1∶1∶200的波尔多液,病害严重时,喷施0.3波美度的石硫合剂,每隔7-10天喷洒1次。

2.虫害:主要虫害为蚜虫,虫害危害初期可用草木研成细末过筛,在露水没干前,撒在决明子叶茎上,将蚜虫闷住,间隔5-6天施用1次,连续用药2-3次;在危害时期,可用40%的乐果1500-2000倍液喷治,虫害严重时,推荐用90%敌百虫800-1000倍液喷治,7-10天喷施1次,连续用药2-3次即可。

采收加工

1.采收:当荚果变为黑褐色时分批采收,一般在9月下旬至10月中旬进行。

2.加工:采收后运回晒干,用木棒打下种子,将种子晒干即成商品。种子质量以身干、籽粒饱满、色棕褐、有光泽者为佳。

《决明子的收购价格受多种因素影响,以下是一些常见的价格情况》

产地

1.河南洛宁:2025年2月,产地决明子收购价在3.6-3.8元\/斤之间。

2.安徽萧县:通货价格为3.5元\/斤,3斤起售。

3.天津宝坻:2020年,与河北安国市一家药材公司签订的收购合同中,决明子保护价格约为4.6-5元\/斤,当时市场价格比保护价格高出20%-30%,即市场价格约为5.5-6.5元\/斤。

规格

1.通货:一般价格在3.5-3.8元\/斤。

2.优质净货:价格可能在7元\/斤左右。

3.特级炒决明子:500克包邮价格为17.6元,即17.6元\/斤。

市场供需

1.市场上有大量收购决明子的需求,如2025年2月有面向全国采购决明子公斤的求购信息,但产地走货形势基本处于停滞,药商不提价,药农不贱卖,后市仍不乐观。

2.决明子作为一种常见的中药材和保健食材,市场需求较大,但如果产量过剩,价格可能会受到一定影响。

其他因素

1.质量:无硫、无杂质、颗粒饱满的决明子价格相对较高。

2.季节:产新后价格可能会有所波动,一般在收获季节价格相对较低。

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