陈氏一听，笑着回应：“对的，三妮，等下娘再打几个鸡蛋进去，烙出来的饼才好吃。”
黄雨梦听后，点了点头，拿起油壶，往锅里倒了些油。
陈氏随即将擀好的饼端过来，放入锅中，嘱咐道：“三妮，把火调小些，娘再去擀几张。”
“好的，娘。”
不多时，母女俩便将饼做好了。
陈氏把饼放在一旁的小簸箩里，赶忙又往锅里倒了些油。
她先把咸菜倒进锅里翻炒起来，随后问道：“三妮，这豆渣干咋炒呀，娘不知道怎炒。”
黄雨梦一听，自己也没吃过这道菜，只是在视频里见过做法。
思索片刻，出声说道：“娘，锅里先放些油，把豆渣干煎一煎。
再放上调料，加点水，盖上锅盖焖个两分钟，撒点葱应该就行。”
陈氏一听，点了点头，笑着说道：“娘知道了。”
接着，陈氏依着黄雨梦说的方法，不一会儿就把菜烧好了。
黄雨梦坐在一旁，闻着菜散发出来的味道，有股淡淡的酸香，还带着酒酿般的甜香。
心里想着：“应该就是这个味吧。”
陈氏这时，将烧好的豆渣干盛出来。
随后，把锅拿了下来，放上了大砂锅，装了满满一锅水，说道：“三妮，你去喊你爹他们洗手吃饭了，吃完再忙。”
黄雨梦听后，点了点头。
随后起身，走到井边喊道：“爹，娘已经把饭做好啦，可以洗洗手吃饭了，等会再忙吧！”
黄二树一听，直起腰回应道：“好嘞，三妮，我们马上就来。”
黄雨梦点了点头，这才回到灶房把菜都端到堂屋，又朝屋里喊道：“五妮，洗手吃饭啦！”
黄五妮听后，应声道：“三姐，我下午吃过了，还不太饿。”
黄雨梦一听，想着她下午吃了一碗米粉，确实可能不饿。
但还是说道：“那你出来吃点菜吧。”
黄五妮听后，这才放下手中的笔，说道：“好的三姐。”
不一会儿，一家人都在堂屋的凳子上坐了下来。
陈氏把热好的鸡汤也端了过来。
黄二树见状，笑着出声喊道：“都饿坏了吧？快吃！”
众人纷纷拿起了筷子。
黄雨梦这时，拿了一块饼，夹了些咸菜包好，又夹了一块豆渣干放进嘴里。
嚼了两下，她眼睛顿时一亮，没想到这豆渣干这么好吃。
那嚼劲有点像以前在外面吃凉皮时里面的小块配料，只是一时也想不起那叫什么。
突然，她脑中灵光一闪：对啊，还能卖凉皮！夏天肯定好卖！
黄二虎这时瞧见黄雨梦把咸菜卷进饼里，有样学样。
咬了一口后，惊喜地说：“三妹，没想到这咸菜配饼这么好吃！”
黄五妮原本不太想吃，看着桌上炒得喷香的咸菜。
也忍不住吃了一小口饼，夹了点菜，慢慢吃起来。
黄雨梦听后，笑着说道：“二哥，这咸菜里要是再加点肉丝，会更好吃点。”
黄二虎用力点头，又夹了一片豆腐渣，看着却不像豆腐，便看向陈氏问道：“娘，这是啥呀？咋不是豆腐？”
陈氏已经吃了一块豆渣干，心里想着这东西虽好吃，就是太费材料了。
这会听到二儿子的话，便解释道：“这就是前段时间用豆渣做的豆渣干。”
黄二虎一听，笑着说：“娘，那您下次多做点，我觉得可好吃了。”
陈氏笑着点头应下。
黄二树坐在桌旁，吃了一块豆渣干后，也跟着附和着。
随后，他的目光随后落到桌上碗里的米粉上，微微转头，看向黄雨梦。
出声问道：“三妮，这桌上咋还有两碗你下午做的面条呀？”
陈氏在一旁听到这话，笑着解释道：“他爹，这旁边一碗可不是面条，叫米粉。
下午的时候等我把卤菜卖完，才瞧见二虎把这两碗留在长桌上，忘了端出去。
我走到院门口看的时候，那些学生都吃好了，正准备走呢，我就没再端出去。”
黄二虎在一边听着，出声说道：“娘，不是我不端出去，是三妹说留下来的。”
黄雨梦听两人说的话后，这才想起来，本来留那两碗是给风玲姐吃的，最后拉她出去吃。
想到这里后，笑着说道：“爹，你尝尝好不好吃。”
黄二树听后，脸上露出笑意，说道：“好，那爹来尝尝。”
说着，他夹了一筷子面条，送进嘴里吃了起来。
片刻后，黄二树咽下口中食物，感慨道：“三妮啊，爹觉着这面条肯定好卖，下次咱多做点。”
说完，他又夹了一筷子米粉，放入口中。
这一尝，眼睛瞬间亮了起来，赶忙对着陈氏说道：“孩子他娘，你赶紧尝尝，这米粉太好吃了！”
陈氏听后，想着下午三妮说这米粉是用米做的。
便也夹了一筷子，放入口中，细细咀嚼、品尝。
吃完后，陈氏满脸惊喜，看向黄雨梦，赞叹道：“三妮，这米粉咋这么好吃，夏天能吃上一碗，别提多舒坦了！”
黄雨梦听着家人的夸赞，心里更加坚定了做凉皮的想法，笑着说道：“娘，那我们明天再多做一些。”
陈氏点了点头，接着问道：“三妮，那你打算一碗卖多少钱呀？”
黄雨梦一听，自己在县城也没见过卖面条的摊位啊。
于是反问道：“娘，县城里有卖做好的面条的吗？”
陈氏听后，回答道：“有的，是在店里卖。
娘听说素面八文钱一碗，加点肉的话卖十五文钱。”
黄二虎在一旁听了，补充道：“我还听说那八文钱一碗的面，没几口就吃完了，而且里面还加了黑面。”
黄雨梦听后，心里暗自盘算：上次在粮食铺买过，精面二十文钱一斤。
这一斤面粉做成面条，估计也就一斤半的样子。
要是一个碗里放五两面，能做三碗。
算上人工成本、店里成本和其他开支，肯定亏钱。
应该就像二哥刚才说的，里面加了黑面。
估计一碗也给不了五两面，最多给三两，所以看着量少。
如果自己卖面条这些的话，可以从商城里面买，这样成本就低不少了。
思索一番后，出声说道：“娘，我打算素面卖十文钱一碗，要是加其他卤菜，就按卤菜价格另外算。”
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