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公子下班了

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第185章 于莉的经商头脑

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中午12点左右,面馆来了第一波客人。

只见一20来岁的男同志,带着一位相仿年龄的女同志走了进来。看样子,二人应该正在搞对象呢!

“老板,你们这都卖什么吃的啊?”

何雨柱身上系着白围裙,从厨房里面走了出来。

“两位同志,我们这别的没有,只卖打卤面。”

“就卖面条啊?没有炒菜什么的吗?”

“抱歉了您嘞!只有打卤面!”

男人显得有些不知所措的样子,毕竟跟相亲对象出来玩,就请人吃一碗面,似乎有些不太合适。

这时,男同志回头看向自己的同伴,似乎在征求她的意见。

只见女同志缓缓开口说道:“要不咱们随便对付一口得了,再找别的饭馆还得走很远呢!我脚都累了!”

很显然,二人应该逛了挺久的,大概率是压大马路去了!

“那....那好吧!晚上,我再带你去下馆子,多点几个好菜。”

随后,男同志再次扭头看向何雨柱,说道:“那给我们来两碗打卤面吧!多少钱啊?”

何雨柱随口回应道:“打卤面八毛一碗!”

“哦,八毛钱倒是不.......多....多少?”

“八毛啊!”

此时,两位客人都一脸惊讶的看着何雨柱,显然被这个价格给吓着了。毕竟现在才79年,国营饭馆的一碗面才卖两三毛而已,顶贵的也不会超过五毛钱,这一下子价格就翻了两三倍。

其实也不怪何雨柱将价格定的高,毕竟他做的打卤面,用的都是一些上等的食材,光成本上一碗面就划到了两三毛,再加上房租水电的,他总不能赔本卖吆喝吧!

此时,面馆内鸦雀无声,安静的可怕。

正当何雨柱准备开口解释的时候,于莉主动的站了起来,笑着说道:“同志,这可是正宗老北京打卤面,跟国营饭店的味道可不一样!你看我刚才吃的那一碗,差点都快把碗给舔干净了!你放心,保证让你物超所值,吃了这次还想下次。怎么样?来两碗尝尝吧!买不了吃亏,买不了上当。你都带着这么漂亮的女同志过来,还差这块八毛的啊!”

男人看着于莉指向的那个空碗,显然有些动摇了。再加上相亲对象还在一旁等着,也不好太过纠结。随后,只见他正气十足的回答道:“行,那就来两碗尝尝,这正宗老北京打卤面有何不一样!”

何雨柱不由得高看了于莉一眼,感觉她还是跟电视剧里一样,嘴皮子贼溜,显然在做做生意上是一把好手。只是在电视剧里,她嫁到了阎家,耳濡目染之下,什么事儿都在算计,最后落了个饭馆倒闭的下场。

十几分钟后,马华和于莉非常有眼力见的将两份打卤面给端了上来。

随后,只见于莉声情并茂的向客人讲述了吃打卤面的流程。

两位客人有样学样的往面上铺了一层卤子,刚吃下第一口就呆住了,直接对着于莉竖起了大拇指。

随后,面馆内就不断的有客人过来。

因为正值周末时间,大多数客人都是外出游玩,懒得回家做饭了,看见新开的面馆,就过来对付一口。

马华和于莉直接就充当起了服务员,不停的给新来的客人介绍了起来。

唐甜也乐的清闲,在后厨帮何雨柱打下手。

雨水和王卫国还有胖子等人见自己帮不上什么忙,也就不在这占着地方了!纷纷跟何雨柱打了一声招呼,就各自离开了!

四个人一直忙活到下午两点来钟,店里也就没什么客人了!

何雨柱大概算了一下,两个小时的时间,差不多卖出去三四十碗面。

虽然挣得钱不是很多,但也是一个不错的开端了!最起码,每一个客人吃完面后,都显得意犹未尽的样子,可见这碗打卤面吃的舒坦,吃的物超所值了!

随后,何雨柱慢慢坐在桌前,对着于莉说道:“嘿,于莉,没看出来啊!你还挺有经商头脑的嘛!”

于莉也不谦虚,对着何雨柱回应道:“那是!你也不看看咱是谁!只要这东西好,价格高点儿也影响不大!”

随后,只见于莉给马华使了一个眼色。

马华则有些支支吾吾的样子,有些不知道如何开口。

何雨柱见状,对着马华开口说道:“马华,有什么事儿就说吧!就别藏着掖着了!”

“师....师父,我......我.....”

“嘿,想说什么就说什么!这里又没有外人。”

马华依旧支支吾吾了半天,也没说出个所以然来。

于莉见状,主动说道:“还是我来说吧!柱哥,我一直以来的梦想就是开一个饭馆。所以,我想让他从轧钢厂辞职,然后我俩开一个小饭馆,也像你跟嫂子一样,一个负责后厨,一个负责前台招待。但是,他有点不自信,怕干不好。所以........”

何雨柱一听就明白了所有情况,笑着说道:“马华,你这思想觉悟都还不如你媳妇呢!有什么怕干不好的,我该教你的可都教你了!大锅菜和小炒,你不都做的挺好的吗?现在国家改革开放了,人民肯定会越来越富裕的。到时候,在外面吃饭的人肯定会越来越多的。”

马华听完何雨柱的话,下意识的点了点头。

随后,只见何雨柱又对着于莉说道:“于莉,马华有厨艺,你有经商的头脑,开个夫妻店也挺好的!不过呢!我建议你们的步子先别迈得太大,弄一个小一点的饭馆,应该没啥大问题。”

于莉摆了摆手,笑着回应:“柱哥,我们就是想开大一点儿的饭馆,也没那么多启动资金啊!我跟马华本来商量的也是,开一个小一点儿的川菜馆。”

何雨柱听完,就笑了起来,内心不由得暗叹:这于莉的头脑还真是清晰啊!

这一次于莉开饭馆,马华负责后厨,肯定不会再出现电视剧里那样,把厨师开了的情况了,也许他们两口子可以靠这个,真正的富裕起来吧!

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