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十点饭的吃

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第40章 酒坊

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李天佑蹬着三轮拐过卢沟桥的时候,永定河面正泛着鱼鳞似的波光。感到身上被太阳晒得发烫,他索性脱了褂子垫在车座上。官道两旁的麦田刚抽穗,戴斗笠的老农弯腰除草,远处保安团的摩托车扬起一溜黄尘。

转过山梁,久违的来到了牛栏山镇,镇口的青石牌坊被晒得发白,老远就看见\"徐记烧锅\"的酒幌子让风吹得卷了边。

一进门,李天佑就瞧见徐慧根正往前面搬酒坛子,身上那件粗布短褂后背都洇出个盐碱圈儿了。二十斤装的酒坛子在他怀里就像搂着个娃娃,坛口的封泥还沾着片新掐的艾草叶。

李天佑忙跳下车,快走两步上去搭了把手。等两人合力把酒坛码上柜台,看清楚来人是李天佑,徐慧根欣喜的道:“小李兄弟来啦,好久没见你了,今儿可得在这儿吃顿饭,咱哥俩好好喝一杯。”

“不用您说,我也得厚着脸皮在这蹭顿饭,酒就算了,我可比不得您海量,下午还得赶紧回城呢。”说着拿出提前准备好的一包点心,“打天津带回来点麻花,给慧真妹子添个零嘴儿。”

“那感情好,她就爱吃点甜的,前几日还念叨你呢。”徐慧根说到这,回身朝后院喊“慧真,那姓李的小子来了!”

话音刚落,通往后院的门上的蓝布帘子就被挑了起来,一个清丽的姑娘探身钻出来,“你回来了,天津卫好玩吗,煎饼果子好吃不,劝业场晚上真亮电灯到三更天?对了,你货跑的怎么样......”

刚见面,李天佑就被徐慧真这一连串的问话给弄懵了,旁边徐慧根好笑的凑过来:“人刚进门,好歹让人喘口气。昨儿个还念叨人家会不会送你泥人张,这会儿倒审起案来了。眼瞅中午了,你去弄桌菜,边吃边问不好吗?”

徐慧真把手里的酒曲坛子往哥哥怀里一塞,拽着李天佑就往后院蒸房走:“甭理他!给你瞧个新鲜的......”酒坊后院的蒸锅上正突突的冒着白气,她揭开木头锅盖,酒香混着高粱味儿扑了李天佑满脸,“这锅酒的酒曲子我添了槐花蜜,回头酿好了我请你尝尝。”

中午徐慧真张罗了一桌饭菜,就摆在后院刚完工的醉鱼亭里。徐慧真把最后一道茄泥墩在石桌上,青花碗底磕出脆响:“尝尝这新摘的六月鲜,昨儿刚从八里庄菜园子掐的嫩尖儿。”她抄起蒜杵把紫皮蒜捣得噼啪响,随后把捣好的蒜倒进茄泥里。

李天佑盯着桌上一盘颤巍巍的酱猪蹄直咽口水,猪蹄上金黄的油珠正顺着蹄膀往下滚,混着酱色的卤汤在粗瓷盘里积成个小水洼:“徐掌柜这是要开席面啊?”

“可不敢糟践粮食,”徐慧根拎着个酒提子过来,木柄上还粘着酒糟,“这是给保安团王队长留的......”话没说完,徐慧真一筷子敲在他手背:“哥你又瞎说,昨儿个王麻子来赊酒,你还往坛里兑井水呢。”

三人都笑起来。徐慧根给李天佑斟上碗琥珀色的头茬酒:“头茬酒烈二茬柔,三茬四茬喂牲口,你闻这酒气,跟刀子似的!”他拇指在碗沿一抹,“上好的红高粱,还是去年秋收囤的,今年南苑的地都让保安团圈去养马了,怕是高粱得涨价。”

徐慧真夹了块蹄筋放李天佑碗里:“快尝尝!这卤汤里添了桂皮,还是拿你上回送的虾酱吊的味儿。这卤汤凝了冻才香呢。”

就着鲜灵的黄瓜啃猪蹄,李天佑吃的胃口大开。旁边的徐慧根嘴里嘟嘟囔囔的全是酿酒的事,徐慧真不管哥哥的絮叨,只一味的跟李天佑聊天。

“贺永强最近干的事你知道吗?”

“你是说他瞒着贺掌柜偷偷回南苑老家的事?”

“可不,每回打酒坊装好酒出门,都偷偷在路口给板儿爷塞钱,叮铃咣啷的,当别人都是瞎子呢。”

徐慧根在旁边忙打圆场:“兴许是给家里捎点嚼谷,乡下日子不好过......”

“捎嚼谷用的着偷偷摸摸的给板儿爷使钱?你说他回老家就回呗,凭啥把锅往徐家身上甩,弄得好像是我回回都把他强留下过夜似的。上回贺掌柜来结账,话里话外那意思,真不爱听。”

李天佑夹了块黄瓜压酒气:“可别提了,早上我出门的时候他就看我不顺眼,好像我是拆散他一家人的罪魁祸首似的。”

“那就是头犟驴,还是个软耳根子糊涂脑袋的犟驴。”

“这还不算啥,不知道你听说了没,贺永强这几回拉回去的酒不是缺斤少两就是掺了井水,也就贺掌柜不糊涂,知道根子不在徐记酒坊,不然还有的扯皮呢。”

“什么?!这贺永强也太不地道了吧,等我再见到他的,姑奶奶一定让他好看!也不知道贺掌柜怎么想的,过继了这么个东西,要我说啊,那小酒馆迟早败那贺永强手里。”

“要我说,败估计是败不了,人家压根儿就没想着经营下去。之前贺永强就跟我提过,等老贺掌柜俩腿一蹬,他就把店卖了回家买三十亩水浇地当地主去,人家本就志不在此。”

听了这话的徐慧真顿时陷入了沉思,连李天佑悄么的从她筷子底下捞走一根蹄筋都没注意。

“既然贺永强以后会卖掉小酒馆,你说我把小酒馆盘下来咋样。那店开了很多年了,我爹在世的时候常说,酒是陈的香,店是老的稳。”

“醒醒吧姑奶奶!”徐慧根往她碗里塞了块蹄髈,“老贺掌柜属王八的,身子骨结实着呢,一时半会儿的可闭不了眼。有老贺掌柜在,酒馆且轮不到他小贺掌柜做主呢。再说了,”他忽然学起老贺佝偻着背的模样,“徐丫头要接店,除非给我当儿媳妇。”

三人笑作一团,徐慧真有些不好意思的跟李天佑说:“嗐,我就这么一说,哪能真盼着老贺掌柜出事呢。只是小酒馆要有什么变动的话,你让人给我捎个信儿。”

“没问题,不过话说回来,就看贺永强这折腾劲儿,说不准哪天就真把老贺掌柜气死了。”

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