顾汐和家里还是保持着书信的联络，刘秀妮家里因为贪心不足，他父亲利用职务之便收了不少好处，被人举报，直接被辞退了。
因为名声受到影响，导致家里的孩子工作也不受到重用，家里乱套了。
听说顾汐给家里寄了肉干还有菌子，又寄了山鸡和兔子，写信叫刘秀妮也往家里寄，刘秀妮可没这本事，没了周伟照顾，自己吃饭还成问题，只能占魏大树这老实人便宜。
听林绫经常干活的时候讲八卦。
周丽琴也是如此，家里天天逼着她寄钱，她也不敢反抗，以后回城还要靠家里，只能自己省吃俭用，把钱和粮都寄回家里。
本来跟着周伟吃的好还长了点肉，现在什么都没了，只能饿的上山挖野菜。知青点很现实，你交多少吃多少，没便宜可占，最后也只能走捷径，可她不愿意和村民有接触，就将主意打到了张跃进身上。
徐娇是真的爱张跃进，手上有烈士的抚恤金和补贴，整天给他买这买那的，还塞钱给他，手松得很，所以周丽琴也暗中和张跃进有了不同寻常的关系，指缝中流点下来也能吃饱饭。张跃进反正来者不拒，开了荤整天就想着这档子事。
周伟则变得沉默寡言，每天就是认真下地干活，休息时候看书，发呆。
顾汐提到过白桃，林绫也是事无巨细：“她好像家里条件开始好起来了，说是经常去镇上拿家里寄来的钱，吃穿用度和原来完全不同了。
经常一个人开小灶吃肉，偶尔会分给知青点的人一起吃，但和向前不合，不说话，分东西吃向前也完全不碰。”
顾汐知道她肯定在投机倒把了，估计就是卖吃食。
心血来潮，顾汐也有点想吃甜品了，下工后吃完晚饭，叫王栩打下手一起做。
王栩对这个奶油蛋糕是有阴影了，顾汐想了想那做个舒芙蕾：“我做个在上海吃过的进阶版奶油蛋糕。”
反正现在的人没啥见识，随便忽悠。没有烤箱，只能用锅子，这倒不难，用了五个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开。
先在搪瓷缸里加入五个蛋黄，蛋黄里加入一点盐，加一点奶粉，让王栩用筷子搅拌均匀，然后蛋清里加入一勺白糖，充分打发，这要靠王栩快单身二十四年的手速了。
打的蛋清发白，体积膨胀的奶油状，再将蛋黄液倒进去，再继续搅拌均匀，蛋糊就做好了。
然后锅里刷一层油，将蛋糊倒入铺平，柴火也要控制在小火，如果是煤气炉子，只需要小火五分钟，现在烧柴的不好控制，差不多七分钟左右出锅。
切成四块装盘的时候两块上下重叠的放，变成两份。
中间duangduang的，表面没撒糖粉，其中一份抹上刚才蛋清打发的奶油，大方的撒了点全新开封的麦乳精粉。
剩下一块，顾汐抹上奶油，再撒上点石榴粒，看上去高级不少。
“怎么样，我是不是很厉害，你尝尝看好不好吃。”
王栩用勺子挖了一大勺送入口中，先感受到的是奶油的微甜爽滑，如棉花般在口中化开，接着是舒芙蕾柔软细腻，口感层次丰富。
“我第一次吃，好吃。你这个要是卖出去肯定能赚钱。”
顾汐也尝了一口，材料和环境有限，能做到这样已经不错了：“我可不想这么辛苦，我想了一个坏主意。”
王栩看她眼睛亮闪闪的，笑的一脸狡黠：“什么坏主意？”
顾汐又吃了一口奶油舒芙蕾：“你说我们能不能把这做奶油蛋糕的配方，一次性卖给食品厂？能卖个千把块吧，就是影响到了你的追求者白桃的生意了。”
王栩无语否认：“我清清白白做人，我和别人可都没关系，我只想和你有点关系，我要是帮你把配方卖了换钱，我能不能转正啊？”
顾汐觉得这你来我往暧昧的阶段是最有意思的：“你觉得我是这么容易追的吗？至少等你事业有成吧。”
王栩再接再厉：“那明年等养猪场办起来，你就答应我。”
顾汐还是不给个准信：“那看你到时候的成绩了。革命尚未成功，同志仍需努力。”
王栩被勾的心乱如麻：“你赶紧给我转正吧，我想抱抱你，亲亲你。”
顾汐没有理他，指了指蛋糕：“这些你都吃完，我要去洗澡去了。”
转身潇洒回房拿换洗衣服，嘴里小声嘀咕：“那你倒是别光想呀，傻子一个。”
等村里播种完成，村长在广播里通知了要新增一个居委会部门，具体情况会在村委会门口贴个通知，有不懂的可以问顾汐或者书记。
另外还要扩建养猪场，大大的增大养猪的数量。
这两个新增项目，都需要招揽新的工位，各四名，待遇是每月五块钱，另外年终会另外根据收益发放额外奖金。
养猪场要求：身体健康，认真负责，有一定的养猪经验者优先。另需要招两名夜班值班人员，要求身体健康。做六休一轮班制。
居委会要求：性格好，热情周到，耐心佳，具备良好的沟通能力，有一定的阅读书写能力，有经验者优先。做五休二。
这待遇引起了巨大的轰动，不论是知青点还是村名都踊跃报名，竞争上岗。虽然工资不高不低，主要不用种地这么辛苦，收入稳定。
村长和书记商量后，准备在村委会的边上，建两个办公室，一个做居委会，一个会议室，平时村干部开会沟通使用。
养猪场也扩建，顾汐根据在电视上看到的纪录片在纸上画了个大概意思：“我记得我在书上看到过，养猪场的建造格局，左右两排分别做了隔间，十头猪一间，要有一定的活动空间。
中间留出一条通道，人行走，如果可以，隔间做里外两间，打扫卫生的时候可以把猪赶去外面那间，方便进入打扫，打扫完再加好饲料，人离开后，再把猪放进来。”
王栩又补充了：“这个养猪场还要保持通风，能遮阳隔热和防雨。另外还要分功能区域，种猪，怀孕的猪，生产的猪，小猪仔。暂时就想到这几个。”
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