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第390章 许大虎的顾虑:成本太高,我不好意思吃

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“好了许大虎,你就别质疑了。”二炮劝阻道,“我跟毅哥的时间长了,根据我对他的了解。他说的事情,最终肯定能实现。”

“这小龙虾,咱们村子里的人都做的不好吃,那就是烹饪的问题,不代表毅哥做出来的不好吃。”

许毅淡笑一声:“二炮,你这是知兄莫若弟了!”

许大虎脸红红的,心里为不够了解许毅而感到羞愧。

二十分钟后,煮小龙虾这个过程完成了,许毅找来了家里久不使用的几个大盆,清洗干净,把小龙虾分装进去。

两桶小龙虾,恰好装入四个大木盆。

二炮好奇地问道:“毅哥,你家怎么还有这样四个大木盆?”

许毅摇摇头:“这事儿我也不知道。是我爸妈没有失踪之前买的,可能是方便装猎物肉用的吧。一直在杂物间里面搁着。上次搬家过来的时候,我就随手带了过来。”

许毅又将这四个大盆仔细检查了一遍,发现木盆挺厚,而且,刷干净之后,看起来很新,看来根本就没有用过几次。也不存在漏水的情况。

估摸着浇了热油这些木盆也不会有问题,许毅就放心使用了。

往四个木盆里面倒上辣椒粉、盐还加了足够的味精,许毅就开始用手拌。

这个过程,看得许大虎和许二炮都一脸懵逼。

看样子许毅好像是想通过盐、辣椒以及味精,将小龙虾腌制出好吃的味道来。

不过,这个方法貌似不行,盐和味精都带着一股子“生”味,这样做出来的小龙虾,要是好吃那就奇怪了。

等许毅进行最后一步操作的时候,二炮和大虎才知道是他们想错了!

只见许毅烧好滚烫的油,呼呼地往盆子里面倒,一坛子油被分成四份,全都浇进了拌好龙虾的盆子里,油滋滋作响,一股股香味儿顿时飘了出来。

许毅连忙拿来几个“锅排”,把四个盆子全都盖住:“等着吧,一个小时后,尝尝啥味儿。”

许大虎感觉有点不可思议:“毅哥,这些小龙虾做出来,光是油都得花五六块钱的吧!这要是拿去卖,成本是不是有点太高了?”

“呵呵,成本的确高,那咱们卖价就高一点,不就能赚到钱了吗?”

“嗯嗯,有道理。”

许大虎虽然嘴上说着有道理,但从他的表情就能判断出来,他觉得这事儿压根儿就不行。

在镇北县,谁不知道小龙虾等于小垃圾,谁肯花钱买这玩意儿吃啊,还卖高价呢,若是高价,那就更没有人会买了!

三人站在了鱼缸前面,这里面的鱼,有好几个都已经死了,许毅索性趁着等焖制麻辣小龙虾的时间,把死掉的鱼都捞出来处理一下,然后抹上盐巴,暂时保存下来。

抹了盐的鱼,哪怕盐少点,两天三天也坏不了,在坏之前,就能全部吃完了。

“毅哥,剩下的鱼,都活的挺好的,应该都能活下来。这些鱼还挺不少,回头咱们去卖掉不?”

“这些鱼,肯定不会拿去镇上卖了。回头就跟着我的小龙虾摊位走!”

“到时候做成烤鱼,会很好吃。”

“嗯,那也行。”

许毅又笑笑:“我打算先用木架车做龙虾摊位,先看看能不能赚钱,或者能赚多少。等龙虾卖的好了,我就去县里买一辆脚蹬三轮子,三轮车做摊位,才更方便。”

“嗯,弄个三轮车是好,毅哥这想法不错的。”

二炮象征性地恭维了一句,竖起大拇指。

许毅也不在乎这些细节,管他是为了打哈哈,还是真心称赞呢,二炮要是不接话,还有点尴尬呢。

一个小时很快就过去了,此时已经是下午三点出头。许毅端起一盆子龙虾,来到堂屋,招呼二炮和大虎坐下来,打开盖子。

盆子里面还冒着热油的气息,一股浓重的香辣气味,直扑鼻息,让许大虎和许二炮两人都一个激灵,享受地抽搐鼻子嗅了嗅:“嗯,这味道很不错。”

此时,他们两人已经意识到,这龙虾做的,肯定好吃。

“兄弟们,开动吧,尝一尝好吃不好吃。要是好吃,咱们就把这一盆吃完,其他三盆拿去卖。”

经过煮、拌、油浇的小龙虾,就没有那么容易坏了,可以今天尝试着去卖,如果觉得今天有点晚了,也可以明天卖。

反正,这小龙虾,没有三天以上,是不会坏的。

即便明天去卖没有那么新鲜了,可这个年代,一般普通人,有多少人会讲究新鲜不新鲜?

只要保持原汁原味,没有走味儿的迹象,拿去销售都没有问题!

“我先尝一尝。”二炮拿起一个龙虾,就要往嘴里塞。

“等等。”许毅连忙阻止,“你们以前吃过小龙虾不,过敏不?”

许毅可不想第一次做麻辣小龙虾,就把人给吃到医院里面去。

二炮点点头:“吃过!毅哥,你就放心吧,咱们许家村这边,大部分人都吃过小龙虾。不然,也不会知道它不好吃啊。”

“我以前吃小龙虾,没有过敏过。咱们村倒是发生过几次过敏的事情。国营叔都处理不了,后来还是拉到了镇上的卫生院,打了点滴才好的。”

“我……我也不过敏。”

虽然说自己不过敏,但不知道为啥,许大虎却不碰小龙虾。

许二炮一口咬下去,惊讶地瞪大眼睛,许毅问道:“咋样,味道如何?”

许二炮只顾着咔嚓咔嚓吃,吸溜着从小龙虾身体里面流出来的辣油,都无法回答许毅的问话了。

不过,只是看他的表情,就能知道,这麻辣小龙虾,实在太好吃了。

“大虎,你咋不尝尝?吃吧!”

许大虎有点尴尬:“毅哥,你这小龙虾做的,成本那么高,我还咋吃?这一盆小龙虾,光是油都得用下去一块多钱的呢,我好意思吃吗?”

“切,有啥不好意思的?这点油,这点料,你毅哥还放在心上吗?再说了,我以后还要聘用你帮我做小龙虾生意呢,你都不尝,咋知道这生意能不能做呢?”

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