晚餐时间悄然临近。
别墅一楼的开放式厨房逐渐热闹起来。
嘉宾们陆续拿着自己在“食材争夺战”中找到的兑换券，去节目组设置的临时兑换点换回了真实的食材。
一时间，厨房的操作台上摆满了各种东西。
林柚换到了松茸，正对着那几朵矜贵的菌子兴奋地拍照。
秦泽宇则提着一块看起来不错的五花肉，似乎在琢磨是红烧还是烧烤。
顾星朗和苏曼妮这对“官配cp”果然选择了合作，他们拿到的是一些海虾和意面，打算做个海鲜意面，既安全又上镜。
江雨薇则是一些高档蔬菜和一块鸡胸肉，准备做个低脂健康的沙拉。
周亦辰拿到的是排骨，年下弟弟似乎想展现一下力量感，正在研究怎么炖。
而宁檬，则抱着她那块用50分兑换来的，分量十足、色泽红润、带着漂亮大理石花纹的特级安格斯牛腩，径直走向了厨房里位置最好、操作空间最大的那个中岛台。
她几乎是毫不客气地占据了c位。
没办法，她的食材最金贵，她的目标最远大——续命！
这块牛腩就是她今晚，甚至接下来几天的生命希望！
必须认真对待。
【【【来了来了！晚餐环节！】】】
【【【哇塞，宁檬真的拿到了牛腩！好大一块！】】】
【【【看这肉质，啧啧啧，节目组下血本了啊！】】】
【【【安格斯牛腩，50分，果然是最高待遇。】】】
【【【她准备怎么做？炖牛腩吗？那得好久吧？】】】
其他人的目光，有意无意地都瞟向了中岛台。
毕竟，那块牛腩太惹眼了。
而且，赢得最高分食材的人，按理说也该是厨艺最好的那个？
虽然宁檬之前的表现，实在跟“厨艺”这两个字没什么关系。
秦泽宇拎着他的五花肉凑了过来，带着点不甘心，又有点好奇：“宁檬，你这牛腩打算怎么做啊？这么好的肉，可别浪费了。”
宁檬刚把牛腩放到干净的砧板上，闻言抬头看了他一眼。
她的眼神很平静，就像在看一块……嗯，会移动的五花肉。
“做牙签牛肉。”她言简意赅地回答。
脑子里已经开始飞速运转：安格斯牛腩，脂肪分布均匀，肉质细嫩。做牙签牛肉，小块油炸，能最大程度锁住肉汁，激发牛肉本身的香味。腌制是关键，火候是重点。系统说过，食材品质、烹饪技艺、完成度都会影响续命时间。这块肉基础分高，只要我做得好，自烹翻倍……今晚能续上好几天！
“牙签牛肉？”秦泽宇愣了一下，“用牛腩做牙签牛肉？是不是有点……奢侈？”
他印象里，牙签牛肉好像用普通牛肉就行。
宁檬没再理他，已经转身去洗手，然后仔细地戴上了厨房提供的一次性手套。
她拿起一把看起来还算锋利的主厨刀，掂了掂分量。
【【【牙签牛肉？我也觉得牛腩有点浪费了……】】】
【【【可能是她只会做这个？[狗头]】】】
【【【前面的别小看人！檬檬可是找到最高分食材的人！】】】
【【【秦少又被无视了哈哈哈哈！】】】
【【【我怎么感觉宁檬戴上手套拿刀的样子，有点不一样了？】】】
确实不一样了。
刚才还显得有些懒散，对周围漠不关心的宁檬，此刻仿佛变了一个人。
她的眼神专注，落在牛腩上，像是在审视一件艺术品。
刀锋落下，又稳又准。
先是剔除掉边缘一些多余的筋膜和脂肪——这些也不能浪费，留着炼点牛油，炒菜肯定香。
然后，将整块牛腩分割成几大块，再改刀成大约1.5厘米见方的小块。
她的动作流畅得不可思议，没有丝毫犹豫。
每一刀下去，厚薄均匀，大小一致。
牛肉块在砧板上堆积起来，红白相间，煞是好看。
那种行云流水般的节奏感，和她之前那个在角落默默干饭，或者笨拙寻找线索的样子，形成了强烈的反差。
厨房里其他人也渐渐被吸引了注意力。
林柚停止了给松茸拍照，好奇地张望着。
顾星朗和苏曼妮处理虾线的手也慢了下来。
江雨薇切蔬菜的动作顿了顿，镜片后的目光带着一丝探究。
只有陆景琛，他没有选择任何食材，只是靠在离厨房入口不远处的吧台边，手里端着一杯清水，视线看似随意地落在窗外，但余光却始终没有离开那个忙碌的身影。
她切肉的姿势很标准。
手指蜷曲，关节抵住刀面，手腕发力，稳定而精准。
不像新手。
陆景琛的眉头几不可察地蹙了一下。
这个宁檬，到底是什么人？
资料里只说是个没什么名气的十八线艺人，有点小聪明，但绝不是什么隐藏大厨。
可眼前这一幕，却让他之前的判断产生了动摇。
宁檬完全沉浸在自己的世界里。
切好的牛肉丁放入一个大盆中。
接下来是腌制。
她从调料区拿来生抽、少许白酒、蚝油、少许老抽调色、姜末、蒜末（她自己找到的3分大蒜派上了用场！）、还有……她犹豫了一下，又加了一小勺糖和一点点黑胡椒粉。
最后，是淀粉。
她伸出戴着手套的手，开始给牛肉丁做“马杀鸡”。
动作轻柔而均匀，确保每一块牛肉都沾上腌料。
最后再淋上少许油，抓匀。
空气中开始弥漫开酱料和香料混合的咸鲜气息。
不算浓烈，但很开胃。
【【【这刀工……专业啊！】】】
【【【看她腌肉的手法，好熟练！】】】
【【【我饿了，光看腌肉就饿了……】】】
【【【她真的只是个十八线吗？哪个十八线刀工这么好？】】】
【【【该不会是专门为了上节目练过吧？】】】
【【【楼上阴谋论了，这娴熟度可不是一天两天能练出来的。】】】
腌制需要时间入味。
宁檬看了看时间，大概需要腌制二十分钟。
她利用这个空档，开始准备牙签。
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