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第41章 卖方子?

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王老四何氏收完摊,就跟刘氏和王春雨说要去一趟镇上,让王春雨给家里带个话。

王老四两口子把车推到望仙楼,正好秦小哥看到了让放到门口有人看着,请了两人进去。

“王四兄弟可盼着你来了。”秦掌柜见到王老四上前见礼。

“秦掌柜客气。”王老四回礼。

几人坐下,王老四看向秦掌柜。

“王四兄弟我就不绕弯子了,我直接说了,有很多食客说起您家的凉皮,上次的酸菜卖的也不错,不知道您这边凉皮的方子打算卖吗?”秦掌柜直接说了来意。

“得掌柜青睐,这次的凉皮方子暂时不卖。”王老四跟何氏在来的路上也猜秦掌柜来寻大概是凉皮方子的事,但这个之前在家商量过暂时不卖做批发。

“王四兄弟不考虑考虑,这凉皮方子比上酸菜可是有用的多。”

秦掌柜这话王老四也听明白了,这方子是比酸菜方子贵的。

“掌柜的,这方子真不卖,但是咱们望仙楼要是需要可以订购,我们可以每日送过来,一张凉皮三文钱,带调料水一份,蒜水和麻酱需要自己调配,菜没有。”

秦掌柜看两人不为所动,思索一番说“那好吧,一天先送上三十份,送到后院,怎么调还得您费心明天教一下。”

“这没问题,明日做好了我们先来这里,教会了厨子我们在走,这凉皮吃法多,到时候一并说了。”

两口子婉拒了秦掌柜留饭,早点回去省得孩子担心。

“爹娘,秦掌柜要买方子?”王小茉见爹娘回来迎上前问。

“别急,一会进屋说。”

一家人坐到堂屋,王老四说了秦掌柜这边的意思还有明天三十份的订单。

“爹娘,这事好事,证明咱们这凉皮有人吃。”王小茉很开心自家凉皮终于有人赏识了。

“那爹娘,还需要一个蒸屉,一个不够,还得两个锅一起做,要不然不够卖。”

“这不用你操心,你爹前两日去定了蒸屉,一会去取了,就是这面要多洗上不少。”

有了第一个批发的就有第二个,累点并不怕,反而因着卖的好有盼头。

这边刘氏回家也说了有酒楼找王老四过去的事,王老大想着之前王小茉的主意跟刘氏合计:“他娘,你收我明天拿上二十份去卖,你跟春雨还去卖馅饼,这个稳定,让春桃跟着我去,咋样?”

“这也太匆忙了,还什么都没准备。”刘氏看着王老大。

“再晚点就怕来不及了,趁着没人干咱们先抢先,我去老四家一趟,先问问都要啥东西。”

“老四在吗?”王老大进门前先喊了一声,王老四正准备出门。

“大哥来了,进来。”

“老四,你这是要出门?要是忙你先去。”王老大看王老四要出门问了一句。

“不忙,大哥你说。”

“上次小茉不是说挑着担子卖凉皮吗?我觉得能行,想问问都需要准备什么?明天我想拿上二十张凉皮试试。”王老大直接说明来意。

“这再问问小茉。”王老四叫了小茉进来。

“大伯,我爹说你要去卖凉皮了吗?”

“对,我今天过来问问准备些什么?要是东西不难准备,我打算明天就去卖。”

“大伯,准备两个筐一个扁担,一边挑着扁担,一边是调料罐子,调料有蒜水料水白糖醋还有芝麻酱,这料水我家有,其他的得自家准备,再就是要带一个罐子盛料水,还有就是葱花和香菜,在备上一个夹子案板菜刀切凉皮。”王小茉想着需要准备的东西。

“还有就是注意······”王小茉念叨一下卖吃食的注意事项,像是一定要干净卫生,还有就是每碗凉皮放多少酱汁。

“另外大伯拿凉皮是三文钱一张,你可以卖五文钱一张,半张卖上三文钱,不会有人计较那一文钱。”王小茉看着大伯面子给出了主意,怕大伯家人老实不知道变通。

“这怎么调我还记不住。”王大伯想的简单,这功夫又记不住这配方。

“大伯,你说打算让春桃一起去,不如明天先去摊子上跟我娘学学怎么打调料,后天再去呢?也好准备其他的东西。”

“那也行,那明天就麻烦弟妹教春桃,后天我们先来上二十张试试,明天我在编两个新筐,把调料罐子买一下。”

王大伯知道自己想知道的消息也没多耽搁就走了,王老四去取了蒸屉回来,顺便买了白面,家里的白面每日都需要消耗。

这之后就开始两个锅一起开工,一家子一起忙活,第二天做了两百张出来。

王老四跟何氏带着王小茉先去了酒楼,把定好的凉皮送过去接过九十文钱,交了怎么调料,留下料水就走了。

今天王春桃跟着何氏学调料汁,农家的孩子虽说上边有哥哥姐姐宠着,家务活也会干,切菜什么也没问题,王小茉见堂姐干的有模有样。

今天虽说多做了二十张也是卖完了,这回可放心加量了。

第二日王大伯来取了凉皮和料水跟着一起去镇上,到镇上分开,王大伯带着王春桃一起去卖货。

这边卖午饭的时候,刘氏还担心父女两个卖不完,没成想这边还没卖完两父子就来了。

“娘,都卖了。”王春桃还很兴奋,今日他爹带着去了镇上,吆喝着凉拌半张三文钱,一张五文钱,好卖的很,很多人还问明天去不去。

“老四,都卖了。”

这下王老四几个人就放心了,一起卖完收摊回家了。

“老四,明天还能多做出来吗?明天我想多拿几张。”王老大琢磨着这么好卖,可以多拿上些多卖一会,还有好大一片没过去转呢。

“能,大哥你想拿多少?”

“四十张。”王老大直接翻倍的拿,要是镇上卖不完还能去附近村上转转。

“能行,大哥你拿吧。”王老四觉得这个数量不成问题。

“小茉,你大伯今天卖的很快,我们还没买完他就回来了,明天要四十张,这镇上真好卖。”王老四拉着王小茉说着这话。

“爹,那是自然,你别忘了咱们这独一无二的吃食,卖的又不贵,三文钱添上一份菜还是白面做的,很多人是愿意的。”王小茉看他爹高兴。

“爹,你没想着让二伯小叔去周边村上转转。”

“这,他们没来······”王老四有些为难。

王老大家王老二王老五离得近,这些天肯定知道王老大家也跟着做生意了,只是不知道这里边的赚头,还没找上门来,估计再过几天就坐不住了。

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