82赶山打猎娶村花!从猎熊开始

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第206章 烤马鹿腰子

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下好了套子,四人回到了仙人住。本来原定计划晚上溜套子的,现在看来也不用去了。毕竟上午在那块折腾了一上午,野物也惊的差不多了。别指望着下午能有猎物上套了。

回到仙人住,时间还早,哥仨用马鹿骨头喂了狗。给马添上料,给小马鹿也划拉点干草,不管它吃不吃先备上。

然后就开始砍木棍,直接用几棵树围成一个简单的鹿圈,将小马鹿拴在里边。

这个小马鹿如果识相的话,开始吃东西,那就留着养,如果不识相,那只能放血卖肉利益最大化了。

马鹿这东西其实不太好养,体格子大破坏力也大,不太好经管。

但关老爷子说这个小马鹿小,有驯化的可能,慢慢养两天试试,就当实验了。看看吃不吃东西。只要吃了东西开了口就能养。

反正就算不吃东西到时候杀也瘦不了多少。要是不吃东西,几天也饿不死。就活着卖给徐顺,价格肯定更高。

但目前,还是养着吧。

拴到圈里以后,张二宝抱来干草。姜天赐把从家里带来的喂马的马料撒到干草上。还撒了一把苞米粒。

接下来就不用管了,就看小马鹿什么时候想开了。

这时候也快黑天了。关老爷子也在仙人住里穿好了肉串。出来叫哥仨进去吃饭了。

今天晚上吃烧烤!

要说这烧烤,没有孜然还真不行,孜然粉往上一撒,那味道立刻不一样了,美味加倍!

关老爷子自从那天吃过一次以后就喜欢上了这个味道。

进山的时候就念叨着再整一顿。这不今天刚打到马鹿,老爷子就已经迫不及待了。

哥仨忙活的时候他自己进屋穿肉了!

哥仨进到仙人住里。关老爷子已经在火堆边开烤了。

通红的木炭已经没多少烟了。肉串被烤的滋滋冒着油。关老爷子直接把孜然粉和辣椒面掺到了一个小碗里。然后另一个碗是盐。

再旁边,就是已经打开的狍子皮酒囊了!

啥都准备好了,就等开喝了这是!

冯国隆进来以后赶紧接过关老爷子手中肉串。

肉串已经八分熟了。可以撒辣椒面了。

冯国隆一边撒辣椒面,一边对张二宝说道。“二宝子,把那四个腰子豁开,把里边白色的筋管挑了,改两下花刀,穿上树枝,一会烤了!”

张二宝答应一声就去找腰子了。

关老爷子眼睛一亮,笑呵呵道:“还是你小子会吃啊!多撒点辣椒,不辣不好吃!”

说着关老爷子找出四个大碗。其中一个倒满,随后问冯国隆道:“你们仨也喝点?”

冯国隆一看这老爷子碗都摆出来了。还咋说不喝啊!

反正酒够喝。从家里来的时候带了一闷子。二十斤的!

今天泡鹿血用了点。还剩下十七八斤呢!够用了。而且关老爷子喜欢喝,也能喝。哥仨陪着喝点老爷子也能喝得畅快点。

“师父,给我们仨来半碗吧。都不咋能喝,陪你慢慢喝就行了!”

哥仨不是不能喝,这是在深山,必要的警惕性还是要有的!

关老爷子点点头,给三人来了半碗酒。

这时候冯国隆手里的串也好了。递两根给关老爷子。然后姜天赐。

张二宝这时候也过来了。将八瓣腰子递给冯国隆。

冯国隆接过腰子,手里只留了一根肉串。剩下的递给张二宝,让他们分着吃。

撸了两块肉下来,垫垫底,端起碗四人一起碰了一下,喝了口酒以后,就开始专心的烤腰子。

腰子本来就是好东西,更何况是这马鹿的腰子了!

有个电视剧里的老北京不是说吗,有钱,你就得吃腰子!

这八瓣腰子张二宝改刀改的挺细。上了火没一会,就有点翻花了。

冯国隆不敢大意,烤的更仔细了,这玩意不能糊,还得烤干巴的才好吃。所以火候和翻面就得格外注意。

烤了十多分钟,腰子表面已经开始冒油花了。外壳也有点硬了。

冯国隆用手指戳了戳。嗯,可以了,有硬壳了!

于是拿起辣椒面先撒辣椒面。烤的辣椒面微微泛糊。然后撒上盐面。

等盐面刚刚化开。就可以了。这功夫吃,外焦里嫩不说。表层的盐味和辣味正是层次感最好的时候。

一人两串大腰子。开造。

这大马鹿腰子咬一口下去都冒油,烫的四人嘶嘶哈哈的。不断的在嘴里倒着个。吸着凉气。

但是真香啊!

四人一口酒一口腰子,喝的那叫一个畅快!

剩下的肉串就谁吃谁烤了。吃完了肉串喝完了酒,又烤了两大馒头,四人分了吃了。晚饭就结束了。

吃过晚饭以后,冯国隆用铝饭盒装了一盒雪水,烧开以后将碗刷了。

然后又烧一饭盒的水,泡了点家里拿来的茶叶。这都跑了一天了。而且进山第三天了。得喝点热水热乎热乎了。

喝过了茶水。又往仙人住火堆里挑了柴火。四人铺好毛皮。躺下睡觉!

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