江鱼叫大家一起合计一下，该怎么定价？
纯素一份快餐大概4-5两的凉拌菜算8毛、米饭算3毛、青菜+咸菜算2毛、加上打包的饭盒2个和送餐费等杂七杂八，收费1块8毛，到店吃1块5毛（注：这里是指毛利润不是成本价）。
凉拌鸡杂外卖收费2块8毛，到店吃2块5毛。
双拼取两个肉菜之间的中间价……
这个价钱，大家觉得还可以，暂时这么定。
送快餐比单卖凉拌菜事情繁琐些，要准备的食材也多些，但是需求量大，不仅医院、附近的单位、工厂都可以做。
多条路子多份收入，多份钱多份快乐！
江鱼觉得这生意有发展前景，迫切需要调整一下“有家小店”的主打项目。
晚上江鱼和江冬阳召开股东大会。
这家小店江鱼跟江冬阳原先谈好，江鱼每月发给江冬阳400元工资。
现在业务量蹭蹭蹭的上涨，小店大部分时间都是江冬阳在打理。
江鱼和他商量，工资改为股份制，两人二八分账。
纯利润她占八成，江冬阳占二成。
要叫马儿跑，得叫马儿多吃草。
不可能一个“执行董事长”工资还不如底下的员工。
别拿金钱考验员工的忠诚度，利益捆绑最牢固。
帮人打工和帮自己打工，积极性不一样。
就目前看来，这个“执行董事长”工作细心又有责任心、用的还得心应手，江鱼没打算换人。
江冬阳激动的心脏“呯呯呯”直跳，按都按不住。
坚决跟着妹妹走，她吃肉来我喝汤，为她可以哐哐撞大墙。
股东大会圆满成功，以后不再卖粥，改做快餐业务。
江冬阳：“好可惜，卖粥利润挺高的。”
江鱼：“卖粥利润高，但收入不多，卖不出去食物容易变质。像今天，如果不是有赵春雨的订单，那些煮好的粥就要浪费掉，剩饭就不用担心，可炒饭卖。”
“还有熬粥需要专人看火，煮饭就不用这么麻烦，只需买个大一点的电饭煲回来。”
“还有一条，就是我们这里是住宅，不是专门做生意的食堂，厨房小、炉具不够用，只能有取舍。”
改做快餐，饭菜的品种少，单靠凉拌菜撑不起来整个摊面。
手撕鸡和卤菜不用再等天凉，提前上架。
江冬阳觉得可行，没有意见，全力配合。
明天就通知谭舅舅帮准备食材，后天开始正式售卖。
会议的第二项内容，尽快安装固定电话。
做订餐业务，店里没有电话是扯蛋。
根本发展不起来。
江鱼忍着牙痛加肝痛，还是把钱拿出来。
舍小钱赚大钱，这笔账江鱼会算。
下午，赵春雨送餐到医院后又接到了二十多份第二天的订餐业务。
任驰奇还教她发展下线。
在医院找2-3个护工头子，帮她接单收钱，快餐到后帮她送到各个病床。
一个人是吃不完这钱的，这些护工头子在医院都有熟人，开展业务比她亲自来要好，至少不会受到内部排斥。
订餐业务像病毒感染，在县医院蔓延。
现在“有家小店”增加了盐焗手撕鸡、卤猪脚、卤蛋……
一只鸡被江鱼整的明明白白。
凉拌鸡杂、泡椒鸡爪、卤鸡头鸡脖、卤鸡腿鸡翅、鸡身用来做手撕鸡，一点儿也不浪费。
“有家小店”的新业务开展的蒸蒸日上，隔壁的陈阿婆出事了。
下雨的那天是星期天，休息日加上下雨出门不方便，大家都懒的出去，陈阿婆的粥摊没人光顾。
第二天是星期一，天空放晴。
那些粥已经出水有味道，陈阿婆忍痛倒掉。
她的心在滴血！
那些加肉的小菜，陈阿婆家里没冰箱，只能放在阴凉处保存。
不过她每份菜都闻过，只闻到辣椒味，没闻到质变的味道。
以前有吃就不错了，浪费可耻，谁不炼就一副铁胃。
再说了，不干不净吃了没病。
陈阿婆舍不得倒掉，加点新鲜的重新翻炒过，继续拿出来卖。
能挽回一点损失是一点。
那天，陈阿婆的粥摊生意特别好。
因为江鱼改卖快餐了，没有竞争对手。
到了第三天星期二，上午有三个男子走下中巴车，怒气冲冲地冲到对面街上。
“就是这里！昨天中午阿牛就是喝了你们的粥，又呕又吐进了医院！”
“黑心货！”
其中一个光头男子上来就开骂，出门时家里的女人交待，气势不能输，先骂先占理。
江冬阳突然被人指着鼻子骂，一时懵了。
大家还没搞懂状况，又听到。
“赔钱，不给钱就砸店！”
“对，赔钱，不给就砸！”
旁边俩男子跟着摇旗呐喊。
江鱼怒了，从门背后抽出顶门栓，抓在手里，双眸泛起寒意。
遇到这种事，越怕越让人欺负。
精仔怕烂仔，烂仔怕死仔。
“我看谁敢砸！”江鱼大声喝斥。
破口大骂的仨人，瞬间感觉江鱼身上散发出来的寒意（手中的棍子），气势一下子就弱了下去。
江冬阳也反应过来，也抓起一张板凳，站到江鱼旁边。
“不许欺负我妹妹！”
谭明亮看了看对面壮汉一身健硕的肌肉，再看看自己干瘪的身材。
想哭唧唧。
但小鱼儿都这么硬气，自己也不能太差吧。
是男人，就要挺住！
板凳就是最好的武器！
板凳：“……”我招谁惹谁了。
江鱼看到那三个男人看似来势汹汹，但也不像不讲理之人。
问道：“你们确定是喝的粥，出的事？”
“对，阿牛说的清清楚楚，就是在汽车站对面的粥摊。”
听到他的话，江鱼心里瞬间就有了底，“我们这里是卖快餐，是卖饭，不卖粥，你们搞错啦！”
江鱼说完，抬起下巴，气势凌人地指着墙上的招牌给那三人看。
“我这里的菜干净卫生，不怕你们找人来查。”
那三人抬头看向招牌，上面确实写着各种快餐的单价。
这时，有人喊道：“这里不止一家卖粥的，那边还有一家。”
吃瓜群众不嫌事大。
路边围观的人群，目光齐刷刷投向隔壁。
在旁边看热闹，幸灾乐祸的陈阿婆愣了一下：不……不会吧？难道是，是我……
徐婶子跟赵娟低声说道：“还好，我们昨天不卖粥了。”
赵娟忙点头，一阵后怕。
那三人闻言，相互对视一眼，就想转身往隔壁走去。
江鱼手持顶门栓，拦住他们，态度强硬说道：“道歉！”
也许是江鱼身上的强大气势，也许是江鱼这边人多势众。
仨人乖乖低头认错。
江鱼收起顶门栓，那仨人赶紧转身往隔壁走去。
……
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