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第132章 创新菜品

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小伙子听了,连忙点头说:“何主任,我知道错了。我以后一定注意。”

何雨泽接着说:“这样吧,为了表示我们的歉意,今天这顿饭我们给各位免单,另外再送各位一张优惠券,以后来吃饭可以打八折,怎么样?”

其中一个客人说:“何主任,你处理事情很公正,也很周到。我们以后还会再来光顾的。”

何雨泽笑着说:“谢谢各位的支持。我们一定会不断改进,为大家提供更好的服务。”

张大勇和李二狗看到他回来了,都竖起了大拇指,说:“何主任,你处理事情真有一套,我们都佩服你。”

何雨泽笑着说:“这没什么,咱们做食堂工作的,就是要以客人为中心,把服务做好。对了,我刚才突然想到一个主意,咱们可以推出一些特色菜品,吸引更多的客人。”

张大勇和李二狗听了,都来了兴趣。张大勇说:“何主任,你有什么想法就说出来,我们都听你的。”

何雨泽说:“咱们可以结合咱们这里的特色食材,开发一些新的菜品。比如用当地的野菜做馅料,包成饺子或者包子;用新鲜的鱼肉做成鱼丸,煮成鱼丸汤。这些菜品既健康又美味,肯定能受到客人的欢迎。”

李二狗兴奋地说:“何主任,你这个主意太好了!我炒菜的技术还不错,我可以负责把这些特色菜品炒制出来。”

张大勇也说:“我刀工好,我可以负责把食材切好,保证切出来的菜又细又匀。”

何雨泽笑着说:“太好了!有你们两位的支持,我相信咱们的特色菜品一定能大受欢迎。不过,咱们还得注意菜品的宣传和推广。咱们可以在食堂门口张贴海报,介绍特色菜品的口味和特点;还可以在客人点菜的时候,向他们推荐特色菜品。”

张大勇和李二狗听了,都连连点头,说:“何主任,你想得真周到。我们就按照你说的办。”

就在这时,一个穿着粗布衣裳的中年男人急匆匆地跑过来,气喘吁吁地说:“何主任,不好啦!食堂那边出事儿了!”

何雨泽眉头一皱,问道:“出什么事儿了?慢慢说。”

中年男人抹了把汗,说道:“今天食堂准备改善伙食,弄了点好酒好菜,结果几个工友喝多了,在食堂里闹起来了,怎么劝都劝不住。”

何雨泽深吸一口气,大步走上前去,大声说道:“都给我安静!”他的声音洪亮有力,带着一种不容置疑的威严。

其中一个身材魁梧的工友摇摇晃晃地站起来,指着何雨泽说:“你……你是谁啊?管……管什么闲事!”

何雨泽冷冷地看着他,说道:“我是食堂主任何雨泽。你们在食堂闹事,破坏公共财物,扰乱秩序,这像什么话!”

那工友打了个酒嗝,满不在乎地说:“不就是喝……喝点酒嘛,有什么大不了的。你……你能把我怎么样?”

何雨泽冷笑一声,说道:“按照食堂规定,在食堂闹事者,扣除当月奖金,情节严重者,还将给予纪律处分。你们现在这种行为,已经严重影响了食堂的正常运营,必须承担相应的责任。”

另一个工友听了,有些害怕了,扯了扯那个魁梧工友的衣角,小声说:“大哥,要不咱别闹了,这要是真扣了奖金,回家不好交代啊。”

魁梧工友却一把甩开他的手,大声说:“怕什么!他……他能把我吃了啊!我就不信,他还真敢扣咱们奖金。”

何雨泽看着他,眼神中透露出一丝不屑,说道:“我何雨泽说话算话。你们要是不信,可以试试。不过,在处罚之前,我想先问问你们,为什么要闹事?”

魁梧工友愣了一下,随即说道:“我们……我们就是高兴,想多喝点酒,可……可这酒太少了,不够喝,我们让再上点,那厨子还不给,我们……我们就生气了。”

何雨泽听了,心中有了数。他说道:“酒少是因为今天准备的量有限,而且喝酒要适量,喝多了不仅伤身体,还容易闹事。你们这样无理取闹,是不对的。”

这时,旁边一个年纪稍大的工友站出来说:“何主任,他们也是一时糊涂,您就别跟他们计较了。这奖金就别扣了,让他们道个歉,把这里收拾干净就行了。”

何雨泽看着那个工友,说道:“您的心情我能理解,但国有国法,家有家规,食堂也有食堂的规定。如果今天我因为他们的道歉就轻易放过他们,那以后其他人也纷纷效仿,这食堂还怎么管理?”

何雨泽接着对那几个闹事的工友说:“不过,看在你们是初犯,而且也认识到了自己的错误,我可以给你们一个机会。只要你们答应以后遵守食堂规定,不再闹事,并且把这里收拾干净,我可以考虑不扣除你们的奖金,但口头警告是少不了的。”

那几个工友听了,面面相觑。魁梧工友犹豫了一下,说道:“真……真的不扣奖金?”

何雨泽点点头,说道:“我说话算话,但前提是你们要说到做到。”

几个工友商量了一下,最终点了点头。魁梧工友说:“行,何主任,我们听你的。以后我们一定遵守规定,不再闹事了。”

何雨泽满意地点点头,说道:“好,希望你们能说到做到。现在,开始收拾吧。”

年轻商贩满脸愤怒地说:“你这人怎么这么不讲道理!我这货明明没问题,你凭什么说不好,还压价!”

中年男人不屑地说:“就你这货,也就值这个价。你要是不卖,有的是人卖。”

年轻商贩气得满脸通红,说道:“你……你这是欺负人!”

何雨泽看不下去了,走上前去,说道:“这位大哥,做生意讲究的是公平公正。你这压价的方式可不太地道啊。”

中年男人看了何雨泽一眼,说道:“你谁啊?多管闲事!”

何雨泽微微一笑,说道:“我只是看不惯你欺负人。这商贩的货我看过了,质量确实不错,你应该按照市场价格收购。”

中年男人冷笑一声,说道:“你懂什么!我在这市场上混了这么多年,还用你教我做生意?”

何雨泽也不生气,说道:“我虽然不懂你这市场上的规矩,但我知道,只有诚信经营,才能长久。你这样欺负商贩,以后谁还愿意跟你做生意?”

周围的人听了,纷纷点头称是。中年男人见状,有些下不来台,但还是嘴硬地说:“哼,就算他货好又怎么样?我今天就不买他的,看他能把我怎么样!”

何雨泽看着年轻商贩,说道:“小兄弟,你别着急。你这货我要了,按照市场价格。”

年轻商贩听了,又惊又喜,说道:“真的?大哥,你……你真是好人!”

何雨泽笑着说:“当然是真的。不过,我有个条件,以后你的货,优先供应给我。”

年轻商贩连忙点头,说道:“没问题,大哥!以后我的货都先给你。”

中年男人见何雨泽坏了他的好事,气呼呼地说:“你……你等着,我不会让你好过的!”说完,便灰溜溜地走了。

何雨泽看着他的背影,冷笑一声,然后对年轻商贩说:“小兄弟,你带我去看看你的货吧。”

在返回的路上,大家都很开心。一个食堂的骨干人员说:“何主任,这次出行真是太成功了,我们不仅采购到了这么多好食材,还结识了这么多商家。”

何雨泽笑着说:“这只是个开始。以后,我们还要不断拓展业务,把食堂做大做强。”

“怎么回事?”何雨泽大声问道。

一个厨师苦着脸说:“主任,今天统购统销的物资送晚了,好多菜都没到,可居民们都等着吃饭呢,这可咋整啊!”

何雨泽睁开眼睛,眼中闪过一丝自信:“大家别慌!我有办法!”

这时,一个帮工好奇地问:“主任,你这是要做啥菜啊?咋没见过这做法呢?”

何雨泽笑着说:“这叫创新菜,等会儿你们就知道了!”

接着,何雨泽又用剩下的食材做了几道简单的凉拌菜。他将做好的菜端到食堂大厅,大声说:“大家别着急,今天虽然物资有限,但我创新了几道新菜,大家尝尝看!”

“哎呀,小何主任,这菜味道还真不错啊!”

“就是就是,没想到土豆和白菜还能做出这么好吃的菜!”

何雨泽笑着说:“大家喜欢就好,以后我还会推出更多新菜品,让大家吃得满意!”

就在这时,一个尖酸刻薄的声音响起:“哟,小何主任,你可真会出风头啊!这统购统销的物资都能出问题,你还有心思搞什么创新菜,我看你就是不务正业!”

何雨泽冷笑一声,看着刘婶说:“刘婶,你这话可就不对了。统购统销是国家的重要政策,物资晚到也不是我能控制的。但作为食堂主任,我得想办法让大家吃饱吃好,创新菜品就是我的解决办法。你要是觉得不好,那你说说,你有什么好主意?”

刘婶被何雨泽问得哑口无言,但她哪肯轻易认输,眼珠一转,又说道:“哼,你别以为我会被你唬住。你创新菜品,说不定就是浪费食材,想从中捞好处呢!”

何雨泽深吸一口气,大声说:“刘婶,你说我浪费食材、捞好处,可有证据?如果没有,那就是恶意诽谤!我何雨泽自从当上食堂主任,一直兢兢业业,为国家建设出力,是大家有目共睹的国家建设积极分子!你今天这样污蔑我,不仅是对我的不尊重,更是对国家建设积极分子的侮辱!”

“小何主任平时工作确实很认真负责,刘婶你别乱说。”

“就是,小何主任创新菜品也是为了大家好,你应该支持才对。”

刘婶见大家都站在何雨泽那边,脸色变得十分难看。但她还是嘴硬道:“哼,就算你不是浪费食材,那你创新菜品也没经过大家同意,谁知道合不合大家的口味!”

何雨泽笑着说:“刘婶,我创新菜品是为了应对物资短缺的困难,又不是为了我自己。而且,我做的菜大家都吃了,也都觉得好吃,这就说明我的创新是成功的。如果你觉得不合你的口味,那你可以选择不吃,但请你不要在这里无理取闹,影响大家吃饭的心情!”

何雨泽转身对大家说:“大家继续吃饭,以后要是有什么意见或建议,尽管跟我说,我一定会虚心接受!”

就在这时,刘婶又出现在了食堂门口。她一脸羞愧地走到何雨泽面前,说:“小何主任,之前是我不对,我不该无理取闹,还污蔑你。你大人有大量,就别跟我计较了。”

何雨泽看着刘婶诚恳的样子,笑着说:“刘婶,过去的事就让它过去吧。大家都是邻居,应该互相理解、互相支持。以后你要是有什么困难,尽管跟我说,我会尽力帮你的。”

刘婶听了何雨泽的话,感动得热泪盈眶:“小何主任,你真是个好人!我以后一定支持你的工作!”

“何主任,您说这城门楼演习是啥样的啊?”小伙计小李满脸好奇地问道。

何雨泽故作高深地笑了笑:“嘿嘿,这你就不知道了吧。估计啊,是部队搞的大动作,说不定还能看到真枪实弹呢!”

“哇!那可太刺激了!”众人一听,眼睛都直了,脚步也不由自主地加快了。

“你们看,那边好像有坦克!”小李突然指着远处喊道。

“这坦克可真大啊,感觉一脚就能把咱们这四合院给踩平咯!”一个小伙计开玩笑道。

何雨泽笑着拍了拍他的肩膀:“别瞎说,这坦克可是保家卫国的利器,有它在,咱们老百姓才能安安心心过日子。”

“你挤什么挤,没长眼睛啊!”一个穿着蓝色中山装的男人气呼呼地说道。

另一个穿着灰色工装的男人也不甘示弱:“我咋挤了?这地方又不是你家的,大家不都在看演习嘛!”

“哟呵,你还来劲了是吧!”蓝色中山装男人挽起袖子,作势就要动手。

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