王二哥歪传

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第223章 喝酒摆弹鸟雀安山耗子

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“吃饭了、吃饭了!”奶奶王幺娘从灶房中出来,手拿一碗红萝卜烧鸡,一碗蒜苗炒回锅肉,边走边说,“你们两个摆龙门阵硬是摆得罕起劲,晌午过了不饿嗦?”

“要的,吃饭、吃饭,吃了饭龙门阵再摆。”王二哥站起身来,双手接过奶奶手里的菜碗,边放在八仙桌上边说。

“好久没有这样摆龙门阵了,今天吹高兴了的!”王幺爸还意犹未尽,也站起身来拿出碗筷摆起,一边摆一边问,“二娃,喝两口?”

“要的、要的!”王二哥边说,边从早上城里带来的口袋里,翻出几包东西,一包鱼皮花生,一包香酥鸭,一包是切好的卤猪耳朵,然后将这些装在几个空碗里放桌上。

“哦哟,二娃还早有准备要喝酒的呢!”王幺爸一见,笑眯眯地说。

“当然,当然,鱼皮花生脆生生,猪耳朵粑冬冬,香酥鸭香喷喷,下酒再好不过了!”王二哥兴奋地说。

“好好好……好,是喝人参枸杞泡酒,还是沱牌大曲?”王幺爸问。

“不慌不慌,我还带来了两瓶二娃子姐姐灿然从成都带回的泸州老窖,告哈(试一下)看味道如何!”王二哥兴奋地说。

“要的、要的!”王幺爸接过王二哥递过来的酒,给王二哥和自己面前的酒杯满满地倒了两杯。

“今天没得啥子事,慢慢喝,要喝就喝个够!”王二哥眉开眼笑地说。

“要得哇,你我一醉方休!”王幺爸更加兴奋。

“少喝点,你这把老骨头,经不起‘洒精’考验了!”王幺娘笑着说。

“考不考验都是这把年龄了,又不是没有考验过”王幺爸听了奶奶说的话,与王二哥相视一笑,笑了之后王幺爸问,“老婆子,喝点不?”

“那,就来半怀吧!”王幺娘点了点头说。

“这泸州老窖还真不赖!”王幺爸喝了几口后,一团酒后的红晕慢慢爬到了脸上。

“嗯,又绵又香,而且还很扎把(扎实),喝起安逸得板!”王二哥同样喝了几口,感到心中非常舒坦。

“喔喔喔……喔!”此时大门外,一只羽毛鲜艳精神抖擞的大公鸡,站在田边一棵矮树枝上,“喔喔”地高唱着。

“咦,今年的秧子(水稻)绿油油的,长势好哟!”王二哥看了一眼田边的公鸡,又看了看田里的庄稼说。

“是呀、是呀!今年雨水好,太阳多,出两天太阳下一天雨,风调雨顺,秧苗长得硬是好得很!”王幺娘也赞同地说。

“一看到秧田,一看到田里的水,你们猜猜我想到了啥子?”王幺爸看了一眼王幺娘问。

“我又不是你肚皮里的槽虫(蛔虫),哪个晓得你在想啥子!”王幺娘不解地说。

“哎呀,想起了我年轻的时候照黄鳝、逮克猫(青蛙),还有与二娃子奶奶耍朋友的事。”王幺爸笑着悄悄瞅了一眼王幺娘说。

“说啥子嘛,都是些陈芝麻烂谷子的事,还说啥子嘛!”王幺娘不好意思地说。

“说来听听、说来听听!”王二哥非常好奇,赶快催着王幺爸,生怕这个龙门阵他收回不摆了。

“那时我下放到这里改造,生活条件艰苦,就连最基本的粮食都吃不饱,特别是开年后二、三月间过荒月,麦子还未成熟,而家中的存粮,甚至连烂红苕颗颗都吃完了,更别说一个月难得见到几点油星星。为了改善生活,我上山用石板安过山耗子,用亮油筒子(火把)照过克猫,用竹子夹夹夹过黄鳝,用弹枪打过鸟雀,吃过生产队饲养场病死的瘟猪肉等等,反正啥子天上飞的,地上跑的,能够吃的都吃过。”王幺爸感慨地说。

“我家成份是地主,我是地主狗崽子,时时刻刻受到革命群众的监视,动不动一开大会小会就弄来斗争,受到的打骂和欺压简直不摆了,心中恼火得很!”王幺娘边说,边差一点掉下了眼泪。

“就是,你受的苦更多呀!但我是下放的管制分子,也好不到哪里去,真是同病相怜啊!”王幺爸接着说,“上山打鸟,就是用比较粗硬的铁丝,弯成一把弹弓,弹弓上绑两根废轮胎内带上剪下的细橡皮筋,然后在中间绑一块胶皮子,用时在胶皮里夹上石子,左手持弹弓在前,右手捏胶皮在后尽力往后拉,越拉得长力量越大,弹射的距离就越远。再‘三点一线’自夹石子的胶皮与前面弹弓中心,瞄准树上的鸟儿,‘噗’地一下弹出石子,一般打得最多的是麻雀,只有一二两,运气好的话,还能打到三四两重的鸦雀,那肉要多些。弄回来将鸟儿的毛全干净,除掉肚里肠肠肚肚,就是放一点盐,用柴火一烧,烧得胡翘翘(焦胡)的,也感觉香得不得了,娃儿大小都争着抢着吃呢!”

“打不得哟,现在鸟雀都不能打了,连麻雀都是野生保护动物,何况鸦雀更不能打了。”王二哥说。

“打不得?那时候连吃的都没有,还保护啥子哟,为了活命只要弄得到吃的,哪还管得了那么多!”王幺娘说。

“对对对,就是、就是!”王幺爸继续说,“安山耗子,首先是准备一节木头,长约15公分左右,对面剖开成两半,一头削尖成木头楔子,另一头用篾刀砍一个深约5公分的口子。再准备一根长约30-40公分的楠竹签,一头削成2公分左右的卡口,用来与木头楔子相卡扣。另一头削尖,越尖越好,用来串起红苕,或者冬天腌的腊肉最好,耗子最喜欢吃带油星星气味的东西。上山时找一处山耗子经常出没,下面是梗(全)石头,上面另找一块石板,用木头楔子立起来,将串好东西的竹签支起,有卡口一头卡在木头楔子上,另一头串东西的一头支向石板最里头,目的是让耗子尽力往里钻,当耗子钻进去偷吃竹签上的东西时,拉动了竹签,竹签从木头楔子上卡口脱落、弹出,石板落下,将耗子砸死,第二天我们就上山去查看战果。特别是下大雪封山,山耗子找不到吃的,只要一闻到竹签上的红苕甜香味或腊肉的肉香味,就百分之百要来偷吃,成功率非常高,有时一天能捡到一两尺长的五六只山耗子。山耗子取回来后,用尖刀剐了皮,除干净内脏,用盐抹后腊腌起来,腌后再放到灶房柴火上秋(熏)一秋,特别是用柏树丫枝的烟子秋,那味道太巴适了,比腌的腊肉都更香,下起酒来,那滋味简直不摆了!”王幺爸越说越兴奋。

“那可不,我还好几次跟二娃子爷爷一起去安耗子、取耗子、秋耗子呢!”王幺娘也兴奋地说。

“不忙、不忙,二娃子奶奶,你啷个与爷爷在一起的呢?”王二哥急忙问。

“不慌不慌,等哈儿我还要专门摆她的龙门阵!”王幺爸朝王幺娘笑了笑,继续摆。

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