第三轮是戴俊威和李明乐的比赛。
由于前两轮耗时太长，各位评审中场休息了一阵子，才再次开始。
只是刘笔已经比完了，心情更加放松，甚至有时间应对一下过来要联系方式的评审和观众们。
这些大众评审的身份除了厨师，还有记者、作家、经理、官员、商店老板、企业主、工厂主或者包工头。
他们富有美食品尝经验，自身条件也都相当优越。
毕竟这个时代，在吃饱之余还能达到标准的，不论出身如何，都不是什么等闲之辈。
这种地方，既是半决赛的场地，又是名利场的大门。
那一个个主动递到刘笔手上的联系方式，就是很多人削尖脑袋想要的人脉。
他们在认可刘笔的未来，也在认可九区的未来。
在这次的节目录制现场，尤其是在这次半决赛之后，绝大部分人都不得不承认一个事实：
苏大小姐的菜品，在技法上固然还有很大的提升空间，但是在原料上，也已经是九区实力的顶尖。
但荒野无穷无尽，谁能保证这片土地上，不会生长着更加美味的作物呢？
区外开发，这可是个前景无限大的概念。
一位大众评审晃着自己的杯子，走到刘笔的面前：
“刘师傅，这确实是一杯好酒，味道醇美，度数也不低。不知道您是从哪里弄到的？”
刘笔笑着摇摇头道：“哪里算什么好酒，不过是荒野饭店自己酿的罢了。”
这位大众评审肃然起敬道：
“那你可太谦虚了！淀粉的香气，流畅的口感和清香，都绝对称得上优秀。姜汁的麻辣和橘香是我最喜欢的地方——这和肉菜可太般配了。”
“大概是因为，我用了缓冲区特产的树土豆吧。树土豆的每克淀粉含量，似乎是比缓冲区的土豆要多一些。”
“树土豆？也是土豆吗？”
“严格来说是缓冲区的异种，但简单处理后和土豆并没有区别。”
“那姜汁和橘香也是缓冲区的异种吗，还是用了添加剂？”
“那是姜树和铁瓣橘的味道，全都是来自于缓冲区的天然品种。”
刘笔郑重道。
“人们习惯性地把安全区外的生物全部称作异种，我觉得以后说法上要稍微修改一番。”
围绕在两人周围的人越来越多，都在倾听着刘笔和这位评审的聊天。
录制现场的休息时间，看上去反而像交朋友的酒会一般。
围观众人感叹奇妙，其中一人插嘴进来道：
“刘笔先生，有考虑在安全区扩展业务吗？开分店或许有些还需要时间，但我知道前段时间有个牌子……”
“荒野牌。”
“对，就是荒野牌，我听说是缓冲区的特色牌子，有考虑在安全区铺开吗？我想作为它们一定会非常卖得非常好。”
刘笔营业性地笑了两声，心想我当然知道会卖得很好。
只是现在有和粮商们的平衡协议，事情总不能做得太明。
他递出了自己的名片，微笑道：
“您的建议非常好，这是我的联系方式，如果有想法，我们后续还可以长聊。”
“还有我，还有我！”
众人争先恐后地接着刘笔的名片。
有点脑子的人都已经意识到，刘笔未来绝不仅仅是一个厨师。
就算他只打算做厨师，那也会是九区历史上最杰出的那一档。
正拥挤间，只见一个姑娘挤到人群前面：
“嘿，刘笔先生！总算找到你啦。”
只见安琦把一沓材料放到刘笔手上，道：
“前段时间你们店员托我在城里打印的宣传单！缓冲区我不方便去，今天正好，给你带来啦。”
“感谢，来得正好，帮大忙了。”
刘笔一边说，一边把宣传单分给场边的众人。
“这是我们荒野饭店的建筑格局和特色食品，也是咱们边境局和缓冲区的管理班子给予便利，共同创建的成果。这里能看到特别的缓冲区景观，欢迎大家常来游玩、品尝。”
刘笔发着名片和传单，又想到了什么。
“安琦，我听说孙老师推荐你去饮食院校进修，后面是怎么考虑的？”
安琦露出一口白牙，笑道：
“咱们家里是开餐馆的，我也希望能尽快给家里出点力。既然有孙老师推荐，机会难得，正好也去历练一番。大学嘛……以后有的是机会！”
“祝贺你。”刘笔说道。
“谢谢刘笔先生！”安琦说道，“也多亏了您，以后和别人说起神厨比赛，我都能说自己只输给了冠军呢。”
“这才半决赛。”
“说只输给刘笔先生的话，这就有点不够谦虚啦。”安琦开朗道。
“你这路走得也太宽了，不愧是家里开店的。”刘笔笑了，“看比赛吧，戴俊威和李明乐要上场了。”
众人抬头望向舞台，只见戴、李二人正在展示食材。
最后一场比试，戴俊威做的是滑、辣、硬的菜，还不能用油和陆生肉类。
但他弄了一道熘鱼片汤，加上辣椒和葱姜蒜，鲜香麻辣，清爽可口。
又表演了一波现场炒碎花生，为自己的鱼汤加入了油，又有独特的花生香味。
再用面粉弄了些馍，不是新蒸，却是烤干，配上一点蒜。
干馍又硬又脆，在桌上能划出一个白印子。
能咬得动的人拿小块干嚼，香得不行。
咬不动的则是扔进鲜美的鱼汤中，跟着汤一起吃下去。
只可惜，蔬菜汁作为公选食材有点尴尬，又不得不用。
看来戴总厨在选材料的时候，还完全没有思路啊。
李明乐的主题则是湿臭软，由于被禁止用水做原料，这直接废掉了菜品中大部分加水的步骤。
他选择使用咸鱼来解决臭味的命题，再把湿和软分离出来。
湿软的东西，一开始他还打算模仿着钱聪做豆腐，直到他一不小心把豆腐掉进了咸菜缸子里。
最终，无限接近臭豆腐的咸菜腥味豆腐被开发了出来，作为李明乐破釜沉舟的尝试。
配菜是鲜蔬、烤咸鱼和煎臭味豆腐。
而主食则是一道用牛奶和奶油拌成的豆泥，放入精心煎炸烤制的公选食材——鸡肉，看上去很有刘笔前世那种西餐的味道。
在双方都比较稳定的发挥当中，选题的天然优势终于还是体现了出来。
李明乐没有得到足够的时间开发出臭豆腐的完全体。
如果他能把豆腐在缸中多浸泡一点，再用油炸而不是油煎的方法烹饪，或许结果还未可知。
但比赛没有如果。
半决赛就这样结束了。
刘笔回到了荒野饭店，用极为悠闲的姿势躺在安全屋里，记录着在录制现场得到的联系方式。
在他看来，世界上的人没那么好，也没那么坏，但一定要有可以交换的利益。
只要有价值，就不愁没有人上门。
“嘿，老板，你上报纸了。”
苏姚把一份《老实人报》投掷了过来。
这《老实人报》可不怎么老实。
刘笔打开一看，自己居然已经上了头版头条。
“怎么把我拍成这样。”刘笔皱着眉头。
“你不长这样么？”苏姚笑道。
“异种”、“安全区外”、“美食”，这三个词勾连在一起，在整个九区得到了病毒式的传播。
“这次神厨比赛真是意义非凡啊……”刘笔嘀咕道。
叮铃铃。
彭文的电话。
“彭老，怎么说？”
“这两天来安全区一趟。高层对你有些兴趣。”
“细说兴趣。”
“他们想看你怎么给异种去毒——来做一顿饭吧。”彭文说道。
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