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第34章 年味十足

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人在外漂泊一年复一年,想家的念头也在此刻达到了顶峰。

2003年,一名江西吉水的小兄弟在火车车窗玻璃上哈一口气,写下了“回家”二字,想把那份好的心情告诉大家。

有一种年味,叫故乡的思念。随着农历新年的临近,我们开始怀念起家乡的那份年味。

腊月,赶大集,办年货。村里留守的小孩,难得有跟父母团聚的日子。崔琰也跟崔母赶集,充当帮手,(提东西)他也看看每年大集的市井变化,每年他都会写一写,记录一些所见所闻。

农村的孩子都会跟着父母去街上赶集,集上也有着目不暇接的年货摊子。

有活蹦乱跳的公鸡、各式各样的水果、五颜六色的糖果、还有红金灿灿的对联等等,可小孩的目光早已被玩具、鞭炮牢牢的吸引住了。

父母们忙里忙慌在大采购,而小孩则是拽着父母的衣角:妈妈,我想买玩具、我想买鞭炮……

虽然那个时候父母口袋的钱并不多,但也会尽可能的满足我们,毕竟快过年了,父母也很高兴。

只要父母买一个很小的玩具、一捆冲天炮、一盒摔炮,大家都能开心很久很久……

崔父现在每年还给两兄弟买烟花,特别是冲天炮,多的两兄弟放不完.....

小时候最喜欢的事情就是跟着大人去逛年货街,琳琅满目的年货眼睛都看花了,哪怕不买看看也觉得很幸福。

现在家里放着各种各样的零食,也就偶尔会吃一点,好多都是放到过期就扔了,然后逢年过节又买买买,周而复始!

那时的快乐很简单,而越长大我们就越难体会那童年时期的美好。

过小年,请客杀猪饭,做手工豆腐

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚!

年前的准备不光是制备年货,在乡下,有着这么一个习俗“杀猪过年”。

一顿丰富的杀猪饭就是待客之道,村民会请屠夫在宰杀养了一年之久的猪。

街坊邻居都来帮忙按住将其开膛破肚,遇到大方的主人家还会留你做客,一起享受美食。

崔琰家里已经有几年没养猪,上一头猪还是在崔琰上小学的时候。今年杀猪的是大伯家,大伯家和二伯家在崔琰家的左后方。

凌晨三点就能被杀猪的“嗷嗷”叫醒,不到六点,大伯家就在喊自家人过去吃杀猪饭。崔琰最期待这顿饭,闻着香喷喷的头碗杀猪菜,还有刚出锅的猪血汤,用自家做的梅干菜和猪血一起熬,放葱姜,芝麻油,出锅香气四溢。喝汤吃杀猪菜,早起的寒意瞬间被驱散掉。大人们在餐桌上酒一杯杯喝着,岁月悠悠, 酒香四溢, 过年的时刻, 让我们举杯同庆, 品味这份难得的团聚与温馨。

吃完早饭,二伯家开始做豆腐。二伯是有做豆腐的手艺,平时就下乡卖豆腐和赶集卖豆腐,碰到红白喜事也去送豆腐。

崔琰全程参与,妥妥的崔母跟班。帮忙磨豆浆,烧火熬豆浆,吃豆浆、豆腐脑。刚出锅的豆腐脑是真香,撒点白糖,一大碗下肚,也不会忘记从家里拿装补血冲剂的大碗,装一大碗给崔琬和崔琛,分享美食。

吃完豆腐脑后,把熬好的豆浆放到四方模具挤压成型,把成型好的豆腐切小块,放到油锅炸就成油豆腐了,出锅的小油豆腐沾辣椒面吃也是香喷喷的。

吃完杀猪饭和做豆腐,这一天基本也过完了、

直到至今,那顿杀猪饭吃起来也是有滋有味的,久久不能忘怀。

各路各乡风,日子在苦,短暂的开心也会让你忘掉一切烦恼。

小年后,开始,掸尘扫房子、除旧迎新

过年最累的不是待客,而是大扫除。

母亲会把家里的每一个角落的灰尘打扫干净,仔细擦拭着屋内的柜子。

搞卫生是很辛苦的事情,特别是窗户玻璃,上上下下洗抹布,费时费腿费膝盖。

崔母上面擦,崔琰下面递抹布。这一年,崔琛仍是学霸,在家书不离手,崔琬从学校借了套韩剧,好像是很火爆的一部剧,追剧追的眼泪鼻涕一脸,崔琰嘲笑她。剧看的太认真,都没搭理崔琰的嘲笑。

这个时候还会把家里的木筷子用热水泡起来消消毒,把旧衣服都洗洗收起来。

小孩子也跟着大人有模有样的擦拭,在忙完过后,家里就会有一种焕然一新的景象。

忙完大扫除,迎接的就是除夕祭祖贴对联,摔炮竹了……

祖厅祭祖、贴春联、放鞭炮

除夕上午最重要是的祭祖,准备好鸡、鱼、肉、各色糖果点心、水果,烧香纸、放鞭炮。给祖辈拜新年,祈求来年一路顺遂、风调雨顺、万事大吉、平安健康!

贴春联,崔父每年必做的事情,同时崔琰也逃不掉,自崔琰记事起,就是他和崔父贴。

崔父说:“要知道在以前,家家户户都是手写春联,有的还会请街上写字好看的老先生下笔。

待老先生写好后,村里的人会将自己事先调好的“胶水”拿出来涂在门上,然后在将其贴在墙上。”

胶水可不是我们口中的胶水,而是人将面和热水调成的面糊涂,粘力比胶水还强。

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

贴完对联,听到响亮的鞭炮声,那才叫过年。

灯笼高高挂,家家户户张灯结彩,等待除夕夜的到来。

除夕夜那天晚上灯火通明,门前绽放着美丽的烟花,天空上到处繁星点点,每个人都沉浸在孩子们的欢声笑语中。

玩完就开始给长辈拜年收红包了,这是孩子们最喜欢的,也是最期待的。

红包越收越多,孩子们的笑容也越来越甜,想着终于可以买好吃的了。

但这些红包最终都会被父母收入囊中,并且告诉你会帮你存起来,为了安慰你,还会给你一张20的,即便是这样,我们也能高兴很久。

崔父、崔母、奶奶和叔叔都会给压岁钱。父母很开明,初中开始压岁钱就都没在上缴,高中开始,崔父还给崔琰开了银行卡,崔琰把初中三年积攒的钱存在银行,也有小四位数,算自己的私房钱。

除夕的晚上,聚在一起一起打牌,看着春晚,有说有笑的。

直到过了凌晨12点,收拾收拾入睡。

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