烹程万里

空谷流韵

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第八十章 发糖,哦不是,吃面

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或许是,山中禅院远比城中驿馆幽静。

或许是,冯啸做的那顿素馔,美味又不引发肠胃积食。

穆宁秋这一夜,睡得特别扎实。

透窗而入的晨光越来越时,枝头积雪扑簌落下的声音,与外间传入的浓香,终于令已经朦胧醒转的穆宁秋,意识清明起来。

他起身簪发,扎好深衣,正要开门出去,又驻足,在屋子里打了个圈儿。

与那些被大地主们用来挂田产、逃税赋的假庙不同,香山的寺院,是正经的佛门净地。

庙里给檀越们安排的客房都素净得很,庙附近这几间给太后护卫们住的茅庐,就更简朴了。

房内连铜镜与面盆都未置备。

穆宁秋想了想,从包袱里拿出青盐与竹筹,复又上炕,轻轻推开木窗,先抓了一把窗台上的积雪,将自己从眼角到胡茬都细细搓了一遍。

宛如康不俊吃完猫食后,认真地洗脸。

他又抓起一把雪,塞在嘴里,含化,吐在墙根,再用竹筹蘸取青盐,像冯不饿梳理羽毛似的,上上下下地刷牙齿。

穆大官人挑选干净雪团和抹脸刷牙的过程,太聚精会神,以至于他终于把自己捯饬完毕、满意地抬起头时,才看到不远处的腊梅树下,站着冯啸。

二人四目相接,树下人惊讶,窗边人尴尬。

仍是冯啸先打破僵局,走近几步说道:“那个,前厅一角,有洁面的盆子,韩金卫的手下,一早就送热水过来了。”

穆宁秋简直想把头埋进雪堆里。

他难道能直说“我想一出现在你跟前、就已经是洗漱得清清爽爽了”吗?

自己明明听到外间摆碗筷的声音中,与护卫搭讪的,是冯啸,怎料得一眨眼,她拐到后院来了。

穆宁秋只能硬扯,自己乃糙汉一枚在怀旧。

“哦,我们从前,寒冬行军,以雪代水是家常便饭,今日见这雪很干净,就,就顺手……你,是在赏梅?”

冯啸亮出挂在腰间躞蹀带上的小竹篓:“采些腊梅,回城后,给公主做橙齑腊梅冻。腊梅的果子和叶有毒,但花瓣无毒,当年在庐山江夏王府的别院,我和公主做过。此地的腊梅,好像更香,公主一定喜欢。喏,你闻闻。”

穆宁秋的手里多了几撮鹅黄莹润的花朵,寒香沁鼻。

她真好。

公事之外,她的眼里、心里,还能看到、想到这尘世里细微的趣致。

穆宁秋这般默念着,掏出与送给冯啸那只一模一样的荷包,小心地把梅花放进去。

冯啸瞥一眼荷包上威风凛凛的羌绣老虎,莞尔道:“吃早膳去吧。”

待到了饭桌前,穆宁秋眸光一亮,登时就觉得齿颊发酸,馋意喷涌。

还有什么事,比大冷天的清早,看到一碗热气腾腾的羊杂面片汤,更令人开怀欣悦的呢?

但穆宁秋很快回过神来,问道:“这佛门净地的,能吃羊肉?”

冯啸道:“放心,不会冒犯佛寺,寺里的方丈,准许的。昨日我看到韩多荣的袍子一角,有油渍,偷偷问他,是不是羊油。他倒实诚,说太后不逼他吃素,况且他手下那么多守卫,都是精壮汉子,哪能不吃肉?所以他们住的庐舍里,能开荤,山下会有农人送羊肉上来,还有羊杂。我与太后夜谈回来,去灶间瞧了,果然有羊杂。你不是说过,金庆城最好吃的早膳,就是羊杂面片汤。”

穆宁秋哪里还等得及,在女子说到韩护卫他们能吃荤时,就已经低头喝了一大口羊汤。

太美味了,犹如已回到家乡。

但熟悉的美味之外,又有另一层新奇的滋味,酸而清逸。

羊肝羊心还好,羊肚和羊肠,难免膻味较重,可有了这一层鲜溜溜的酸,就把肚头和圈子的膻,压住了。

穆宁秋拿筷子搅到面汤底下,夹出一片色如琥珀、质地则像萝卜的东西,咬了一口。

清酸之味,就是来自它。

“这是什么?”穆宁秋问冯啸。

“这叫芥菜,”冯啸解惑道,“我们江南的芥菜,是瘦长条白菜那样的,做腌菜用的是叶子和菜梗。河洛这里的芥菜,原来是萝卜一样,我也是见到才晓得。这种芥菜腌出酸味后,炒鲤鱼去腥,炖猪肉去骚,煮羊杂去膻。如何?是不是别有风味?”

穆宁秋从热气里抬眼笑道:“你看我,吃得都不想与你搭腔了。”

“那,面片呢?我手擀的,不知道对不对。”

“也比饭馆里的手擀面强太多了,和兰婆婆做的,一时瑜亮。”

穆宁秋愉快地咽下面片后,答得十分干脆。

冯啸却在他把一筷子面片送进嘴里时,就敏锐地察觉出,有点不对。

穆宁秋喝羊汤、吃羊杂,都会有一个很自然的闭眼动作,那是对美味的真实反应,但嚼面片时,穆宁秋的眼睛,反而睁大了些,疑惑虽然一闪即逝,却教冯啸捕捉到了。

冯啸也夹起自己碗里的面片,咬了一口,沮丧地发现了问题。

“中间怎么是硬的?是我水放少了,还是没有擀开,还是没有醒够?”

“不硬,正好,”穆宁秋斩钉截铁道,“我们北地的手擀面吧,本来就像枪法一样,有好几个门派。你做的这种,是最厉害的,我们汉人喜欢吃,羌人也喜欢吃。”

冯啸微微向前倾身,盯着穆宁秋道:“真的?我回城后,去问问兰婆婆。”

穆宁秋登时破功,笑道:“行行行,蒙不过你。老实说吧,这面,确实有些不对,面芯子,僵了。但你起个大早做的面,我但凡有点良心,怎么好意思还嫌这嫌那?”

冯啸也抿嘴自嘲:“我们南方人,做烧卖,做锅贴,做小笼馒头,都凑合,做手擀面,就真的一摸瞎了。”

穆宁秋脱口而出道:“我煮给你吃。”

他说完,二人皆有些默然。

几息后,冯啸道:“快吃吧,吃完,你先赶回城中安排,我就说你去禀报公主,前往西市的大驿迎接太后。反正昨夜太后就给过我们示下,她不愿和嵬名德旺下榻在同一间客馆。”

穆宁秋点头道:“好,这次,给你们出气之外,我也必要让那些金庆城的骑墙派,至此之后,知道自己,该站哪边。”

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