收拾完枣子，简述又顺手摸了一把晒在一旁的黄瓜钮。
这些黄瓜钮昨天晒了小半天，今天早上又晒了两个多小时。
黄瓜钮本就没有多少水份，又晒了这么长时间，表皮已经开始出现褶皱，本来看起来挺多的黄瓜钮，直接缩水了一半。
二十斤的黄瓜钮，晒至半干，也就剩下十三、四斤。
感觉已经到了可以继续加工的程度，简述把晒好的黄瓜钮，归拢到一个筲箕里面。放在红枣的下面一层。
简述走进厨房，将锅里蒸红枣的热水舀出来倒掉，又把锅刷干净。
在锅里倒入酱油5斤，米醋1斤，加盐110克，冰糖6克，然后大火煮沸。
等调汁翻滚，料香浓郁后，简述就把调汁舀了出来，装在了搪瓷盆里放晾，为了防止落入灰尘，简述还在上面盖了一个竹帘子。
然后，又把锅刷干净，加入干净的水，放好蒸笼，预备第三次蒸煮枣子。
做好所有准备工作，简述从厨房里拿了一个菜板，一把菜刀，一双筷子和一个空盆出来，坐在贺远海的身边。
把菜板架在盆子上，从贺远海的盆里选了几根黄瓜出来。
简述打算再做点蓑衣黄瓜。
蓑衣黄瓜有两种做法，一种是用鲜黄瓜，一种是用黄瓜干。
简述最喜欢用黄瓜干的蓑衣黄瓜，虽然不如鲜黄瓜清脆，却也别有一番风味，而且耐放。
做蓑衣黄瓜最关键的一步，就是切花。
简述选了几根长的直溜的放在菜板上，用筷子夹住，斜刀切片，但不切断。
切完一根后，给黄瓜翻面，从背面同样操作。
这样切出来的黄瓜就是一整根的，可以像拉花一样拉开，片片相连不断。
切蓑衣黄瓜不需要去根，等吃的时候再切掉就可以。
切好的黄瓜放进盆里，简述又开始切下一根。
沙满仓去酱园搬了三四个小号酱菜坛子，在池溏边上，用井水刷洗干净。
又按简述说的，在坛子里倒了一小杯白酒，晃动几下给坛子消毒，再把酒倒掉。
消过毒的坛子倒扣在观景台上，下面还垫着防尘布，打算一会腌黄瓜用。
做完这些，沙满仓回了前院，对简述说道：“叔，坛子刷好了，我们什么时候开始腌黄瓜？”
简述说道：“我刚刚煮了调汁，等放晒了就可以开始腌了。”
沙满仓说道：“叔，家里茄子挺多的，能再晒点茄子干不？”
简述说道：“行啊，反正今天没什么事，你喜欢吃茄子?”
沙满仓说道：“喜欢，我最喜欢吃炖茄子了，尤其是茄子干，吃起来跟肉似的。”
简述说道：“那就多晒点，东北那边有一道菜叫鲶鱼炖茄子，关于这道菜还有一个顺口溜，叫鲶鱼炖茄子，撑死老爷子……”
这话一落，就听老齐头的声音传来，他说道：“谁要撑死老头子！”
简述回过头，就看见老齐头大步流星地走了过来。
简述站起来，说道：“爷爷，您回来了，事情处理完了？”
老齐头对简述使了一眼色，说道：“快了，正收尾呢，今天肯定完事。”
简述放下手里东西，擦了擦手，说道：“山子哥，和你海子先忙着，我跟老爷子说点事儿。”
贺远山、贺远海明白，这是老齐头有事跟简述说，不想他们知道，就点了点头。
沙满仓也把春妮儿揽在身前，不让她乱跑。
老齐头和简述没留在前院，而是去了中院，两人在院子中间面对面站着。
简述一看这架势，就知道事情小不了。他从兜里掏出烟，给自己和老齐子各点了一根。
吞出一口烟，简述率先说道：“老爷子，我看你眼珠上都是血丝，咋的昨晚没睡好？”
老齐头没好气地说道：“这么大的事，谁能睡得着，都跟着熬了一宿，全靠烟顶着，我的这点烟丝，上半夜就抽没了，后半夜都是蹭你傅爷爷的。”
说完还活动了一下身子，说道：“老啦，不中用了，就一晚上没睡，就有点撑不住了。”
简述弹了弹烟灰，说道：“老爷子，有啥事你就直说吧，有什么需要我配合的，我听吆喝就是了。”
老齐头抬手搓了搓干涩的脸皮，说道：“昨天晚上，上面开了一宿会，所有在家的头头都出席了……这会，是专门为你开的。”
简述不可置信地说道：“不会吧，我没干什么啊？”
老齐头白了他一眼，说道：“你还想干啥？就这两回的事就够大了。这也就是你了，以前从来没来过京市，祖上三辈都是清清白白的，你以为你还能平平安安地站在这？”
上次出事的时候，简述就做了被查三代的准备。
蓁蓁是这方世界的天道，她演化的人生或许有瑕疵，但决不会有漏洞。
简述回想了一下，前后两次事件中自己的表现，没发觉自己有什么大的破绽。
最多，就是一些生活细节上，有些差异。
可以用不习惯京市生活来解释。
而且看老齐头的态度，也不像是有什么大事的样子。
简述说道：“老爷子，你老就别耍我了，到底是个什么情况，你就说吧，我人小，胆子也小，经不得吓。”
老齐头知道唬不住他，就说道：“上次那个藏黄金的铺子，房契还在你手里吧？”
简述点了点头说道：“在，昨天我本来想上交的，商业局的刘主任没收，说是想通过这几间铺子，给街道办赚点活动经费，我没直接同意，让她回去打报告去了。”
老齐头吞出一口白烟，说道：“不忘初心，永远把百姓的利益放在第一位，这句话说得好。”
简述一惊，手上的香烟险些掉了。
他没想到，就连自己私下里跟刘主任说的话，上面也知道了。
简述试探地问道：“那上面的意思？”
老齐头说道：“其他的铺子都给你留着，怎么运作由你自己决定。不过，你提出的组建联合监督小组和定期向百姓公示工作成果这两条，上面都采纳了，过完节就会有文件下发到街道办。以后，街道办的所有的工作都要加上这两个程序。”
简述闻言自嘲地说道：“恐怕不少人得恨死我。”
老齐头说道：“放心，除了少数几个人之外，没人知道这事是你提的。”
简述感慨地说道：“希望不是走形式。监督程序运用的好，能避免很多不该发生的发生，也能减少一些不必要的损失。”
简述没说出口的是，如果能避免基层政府的浮夸风，就能及时纠正不正确的“大锅饭'制度，减少一些不必要的粮食浪费。
面临即将到来的“三年自然灾害”，华国也不会那么难过。
老百姓也能真真切切地，明白国家目前面临的处境。真真正正地做到上下一心，共度时艰。
老齐头自然也明白这其中的道理。
国家制定政策的初衷都是好的。但在执行时，往往因为少部分人的私心或理解问题，出现这样那样的偏差，甚至造成不可估量的损失。
47年，教员就说过：“只有让人民来监督政府，政府才不敢松懈。”
56年，在党和各党派的工作会议上，首次提出了\"长期合作、互相监督\"的工作方针。
后来随着党和各党派之间合作加深，更是提出了\"长期共存、互相监督、肝胆相照、荣辱与共\"的方针。
可见，民主监督一直都是党和人民之间的纽带。
老齐头捡了一根树枝，在院里的泥地上，画了一个简单的地图。
虽然简单，但简述还是一眼就看出来，老齐头画的就是后边的那片空地和附近相临的建筑。
他用树枝指着上次发现黄金的铺子，说道：“这个铺子和这块空地，上面征用了。”
空地已经上交了，交接的事不用他管，简述只要再把铺子的房契交出来就行，他说道：“行，我一会儿就把铺子的房契交给您。”
老齐头又指着空地北面的那一块，说道：“为了不显得突兀，上面这次连这块地方也征用了。以后这一片会建个研究所，听说规格还挺高的，由军队直管，安全上面不用担心。”
简述老齐头说的这个安全，是指他和以后住在这个院子里的人的安全。
安全是安全了，就是他以后的生活，都在人家的眼皮底下。
若是想隐秘地做些什么……就难了。
老齐头，又指着空地东西两侧的院墙，说道：“街道办的规划也通过了，原来的院墙会折除一部分，铺设四米宽的胡同，因为与方砖胡同交接，就不另外再起名字了，就叫方砖胡同。
你这边的洞门，我让小于给加宽了一下，装了一个铁门，就当后门用，钥匙过两天给你送过来。”
简述说道：“加上北边那块地，这得有两万多平吧？就建个研究所？”
老齐头说道：“不光是研究所，还要建几栋宿舍楼，听说规格还挺高的。”
不管规格高低，跟简述的关系都不大，他说道：“地我已经交出去了，上面想怎么用就怎么用，跟我没关系。”
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