“早备齐啦！”陈露眼睛一亮，转身从储物柜里拖出个竹篮，里面装着红莹莹的石榴籽，颗颗饱满得像浸了蜜，旁边还有糯米粉、蜂蜜和一小袋椰蓉，“就等你这句话呢！”
邢成义洗了手，接过竹篮往操作台上一放：“石榴籽得先处理干净，把里头的白膜剔掉，不然发糕里会夹着涩味。”他拿起一颗石榴籽，指尖轻轻一捻，饱满的果肉便露了出来，“你看，这样晶莹的才合用。”
陈露跟着学样，指尖捏着石榴籽仔细挑拣，阳光透过窗户落在她手背上，映得石榴籽的红更鲜亮了。“说起来，这石榴还是昨天从基地门口那棵树底下捡的呢，掉了一地没人要，我看着可惜就捡了些，没想到这么甜。”
两人一边挑拣一边闲聊，不一会儿就攒了小半碗石榴籽。邢成义取过糯米粉，按比例掺了温水，手腕一旋便搅开了，粉浆在盆里转着圈，渐渐变得细腻光滑。“得醒个十分钟，让粉团松松劲，就跟做豆腐那道理一样，急不得。”
陈露趁机把石榴籽倒进小碗，淋了点蜂蜜拌匀，又撒了把椰蓉：“这样腌一下，甜味能透进籽里，蒸的时候香味也能跑出来。”她用指尖沾了点蜂蜜，往嘴里一抿，眯起眼笑，“甜度刚好，加代糖的话反而少了这股子自然的果香。”
等粉浆醒透了，邢成义把腌好的石榴籽倒进去，轻轻翻拌两下，让籽均匀裹上粉浆，再倒进铺了油纸的蒸笼里。“水开后蒸十五分钟就行，火不能太急，不然表面会裂。”他盖上笼盖，看着火苗舔着锅底，“就像做人，太冒进了容易出岔子，稳着点才周全。”
陈露趴在灶台边，盯着蒸笼里慢慢升起的白汽，鼻尖萦绕着淡淡的糯米香和石榴的甜。“等会儿蒸好了，先给小林送两块，让他尝尝咱们的新点子，说不定能启发他做新饼干呢。”
说话间，笼盖缝里钻出的香气越来越浓，带着椰蓉的奶味混着石榴的清甜，连路过的徐涛都被勾了过来，扒着门框探头：“啥好东西这么香？我闻着都饿了。”
“快好了！”陈露掀开笼盖一角，一股热气涌出来，里面的发糕已经鼓得胖乎乎的，表面嵌着点点石榴红，像落了满地的小红珠。邢成义用筷子戳了戳，软乎乎的带着弹性，便关了火：“焖三分钟再揭盖，不然会塌。”
三分钟一到，陈露迫不及待地掀开笼盖，发糕的甜香瞬间漫了满厨房。她用刀切成小块，递了一块给邢成义，又塞给徐涛一块：“尝尝！”
邢成义咬了一口，糯米的软糯混着石榴籽的脆甜，椰蓉的香味在舌尖慢慢散开，不腻不齁，正合素斋的清爽路子。“不错，比预想的还好。”他看着陈露眼里的期待，忍不住夸道，“你的配比抓得准，这手艺快赶上老师傅了。”
陈露被夸得脸一红，赶紧叉了块塞进嘴里，含糊道：“是石榴籽本身好，再说还有你盯着火候呢。”她忽然想起什么，拿起两块装在油纸袋里，“我去给小林送过去，让他也提提意见。”
看着陈露跑远的背影，徐涛咬着发糕笑：“这丫头进步真快，以前连菜刀都握不稳呢。”
邢成义望着蒸笼里剩下的发糕，阳光透过水汽在上面映出晃动的光斑，心里忽然暖暖的。不管年后去哪，能和这些人一起琢磨吃食，把日子过得像这发糕一样，软乎乎、甜丝丝的，就是桩美事。他拿起一块发糕，慢慢嚼着，觉得这滋味里，藏着比蜜更厚的东西。
八月十三号下午，阳光透过厨房的窗棂，在操作台上投下斑驳的光影。邢成义带着大家把提前备好的材料一一摆开，玻璃罐里的红豆沙泛着油亮的红，旁边是捣碎的莲蓉，混着整颗的咸蛋黄，香气先就漫了开来。陈露正把揉好的油皮面团用保鲜膜裹住，指尖沾着点面粉，笑着说：“我特意查了，广式月饼的皮得酥松，油皮和油酥的比例得掐准，差一点口感就不对。”
熊立雄在一旁洗着咸蛋黄，水龙头的水流哗哗响，他举着颗蛋黄冲陈露晃了晃：“你看这蛋黄，我特意挑的出油多的，等会儿包进去，切开准得流心。”陈露白了他一眼：“别光顾着耍贫，洗干净点，不然腥气重。”熊立雄赶紧应着，手上的动作却更仔细了。
徐涛盯着那堆馅料直搓手，拿起块莲蓉捏了捏，软乎乎的带着清甜：“成义哥，这馅是提前炒了多久啊？我闻着一点生味都没有。”邢成义正在称量转化糖浆，闻言抬头道：“红豆沙得炒一个钟头，莲蓉更费功夫，得守着锅不停搅，把水分炒干了才香，还不能糊底。”他说着，拿起刮刀示范，“就像这样，力道得匀，急了不行。”
徐涛跟着学样，拿起刮刀在莲蓉盆里划了两下，却差点把馅料弄到地上，引得陈露直笑：“你这哪是炒馅，是跟面团打架呢。”徐涛挠挠头，嘿嘿笑：“这不刚开始嘛，等会儿包月饼，我肯定行。”
邢成义把糖浆、枧水和油按比例调好，倒进面粉里慢慢揉着：“月饼皮的面得醒够时间，不然烤的时候会开裂。”他手腕一转，面团在掌心转了个圈，“就跟做人似的，得沉得住气。”陈露接话：“那包馅的时候呢？是不是也得慢慢来？”“那是自然，”邢成义点头，“皮和馅的比例是三比七，包的时候得像裹襁褓似的，一点一点推，不然皮破了就露馅了。”
正说着，熊立雄突然“哎呀”一声，原来他捏蛋黄的时候太用力，把蛋黄捏碎了。陈露凑过去一看，反而乐了：“碎了也没事，混在莲蓉里，说不定更香。”她舀了勺碎蛋黄拌进莲蓉，捏成个小球，“你看，这样不就成了？”熊立雄松了口气，赶紧跟着照做。
徐涛看着大家忙碌，也拿起块油皮面团，学着邢成义的样子擀成圆片，却擀得一边厚一边薄。邢成义走过去，握着他的手调整角度：“手腕得转，力道往四周匀，你这光使劲往前推，能不歪吗？”徐涛跟着练了几次，渐渐有了模样，咧着嘴道：“成义哥，还是你教得好，我这悟性不算差吧？”
夕阳西下时，操作台上已经摆好了一排排揉好的面团和馅料球，空气中飘着甜香，混着几人的笑语声。陈露拿起个裹好馅的月饼坯子，在模具里压出花纹，笑着说：“等烤好了，咱们装在盒子里，每人带几块，再给附近的老街坊送点，就当一起过中秋了。”
邢成义看着眼前热闹的景象，心里暖融融的。虽然不能回各自的家，但这厨房的烟火气，这一群人的笑语，倒真有了些团圆的滋味。他拿起一个印着“福”字的月饼坯，放进烤盘：“烤箱预热好，烤十五分钟，再刷层蛋液，色泽就亮了。”
窗外的天色渐渐暗下来，厨房里的灯亮了，映着大家脸上的期待。徐涛已经能像样地包好一个月饼，正举着给大家看；熊立雄在给月饼刷蛋液，小心翼翼的样子惹得陈露直笑。月饼还没进烤箱，可那份甜，已经先甜到了心里。
邢成义刚把一团油皮面团擀成圆片，徐涛那边就“啪”一声掉了个馅球，红豆沙在瓷砖地上滚出个暗红的印子。“哎哟！”他手忙脚乱去捡，指尖沾了沙粒又蹭到面团上，白花花的油皮顿时多了几个褐点。
“没事，揪掉就行。”邢成义递过小刀子，“做吃食哪有不手抖的？我头回包月饼，一上午捏破了二十个馅。”徐涛脸一红，小心翼翼切掉脏了的边角，重新揉成团：“成义哥，你这是安慰我还是揭我短啊？”陈露在旁边笑得直颤，手里的莲蓉馅差点捏扁，“你俩别吵，看我这个——”她举起个圆滚滚的坯子，刚要往模具里放，手腕一歪，馅从侧边挤出来，像只漏了肚子的小肥虫。
正忙着给月饼刷蛋液的熊立雄眼疾手快，抄起旁边的干面粉往漏馅处一撒：“别动！撒点粉能粘住！”谁知他手一抖，半勺子面粉全落在陈露手背上，白乎乎像落了层雪。陈露“哎呀”一声，反手就往熊立雄胳膊上抹了把，两人顿时闹作一团，面粉点子溅到蒸笼布上，倒像撒了把星星。
邢成义无奈地摇摇头，刚要说话，忽然闻到股焦味——原来徐涛盯着他们打闹，忘了烤箱里还预热着烤盘，角落里的油纸已经微微发卷。“赶紧关火！”他两步冲过去拉闸，打开烤箱门时，一股糊味混着麦香飘出来，徐涛挠着头直吐舌头：“光顾着看笑话，把正事儿忘了。”
重新换了油纸，大家总算安分下来。陈露包到第三个时，忽然“咦”了一声，原来她把椰蓉撒进莲蓉馅里时，不小心带进去半片指甲盖大的椰壳。“这可咋整？”她捏着坯子左右为难，熊立雄凑过来瞅了瞅，突然张嘴就咬：“我帮你处理掉！”没等陈露反应，他已经叼走了那块带壳的馅，嚼得津津有味，“甜丝丝的，就是有点硌牙。”
轮到徐涛用模具压花纹，他选了个“月”字模子，使劲一按，月饼坯子却卡在里头拔不出来。“使劲啊！”熊立雄在旁边支招，徐涛憋红了脸往上提，“噗”的一声，月饼倒是出来了，可顶上的花纹被扯得歪歪扭扭，“月”字变成了个四不像的符号。“这哪是月，分明是个歪脖子树！”陈露笑得直拍桌子，徐涛却捧着歪脖子月饼不肯丢：“这叫独一无二！等烤好了我自己吃。”
正闹着，窗外忽然飞进来只麻雀，大概是被甜香勾来的，“扑棱”一声落在操作台边缘，啄了口徐涛掉在桌上的椰蓉。“嘿！小偷！”徐涛伸手去赶，麻雀受惊飞起，翅膀扫过装糖浆的小碗，琥珀色的糖浆溅出来，正好落在邢成义刚包好的月饼坯上，添了道亮晶晶的痕。
“这倒省了刷蛋液。”邢成义拿起那块沾了糖浆的坯子，对着光看了看，“说不定烤出来更亮堂。”陈露赶紧找了个小碟子，倒了点碎月饼馅放在窗台上：“给它留口吃的，别再来捣乱了。”
等最后一盘月饼送进烤箱，大家才发现满手都是面粉，袖口沾着豆沙，连鼻尖都蹭到了点椰蓉。徐涛举着沾了红曲粉的手指，往熊立雄脸上点了个红点：“给你盖个章，证明是合格帮厨！”熊立雄反手就把沾着莲蓉的手背往陈露脸上贴，闹得她直躲，笑声撞在厨房瓷砖上，又弹回来混着烤箱里飘出的甜香，温乎乎的，倒比月饼馅还甜几分。
邢成义靠在门框上看着，忽然想起老家院子里的石榴树——小时候跟邻居家妹妹抢着摘石榴，如今邻居家的妹妹总把最大的扔给他，自己捡小的啃。如今手里的月饼坯子还带着余温，身边的人吵吵闹闹，倒比独自在家更像过节。他低头笑了笑，伸手擦掉鼻尖上的面粉，听见烤箱“叮”的一声轻响，第一盘月饼该翻面了。
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