很快佣人就换了第三道菜，是果酱山药糕。
山药糕上一点面粉都不带，是完全用山药做成，上面加了一点点糯米粉，淋上白萌萌熬制出来的大果榕果酱。
老爷子夹了一口，发现入口醇香，口感绵密，果酱也不知道是怎么做的，不仅香甜可口，还有一股花香气，非常的特别，搭配在一起味道别有一番滋味。
“这果酱是什么做的？”齐老爷子忍不住询问。
送菜的佣人自然不知道，齐妈赶紧回答：“父亲，这是大果榕，现在山里都是这种野果，和无花果长得很像。”
齐博远的老婆，直接就无语了，山上的野果有什么好说的，也不怕被人笑话。
齐老爷子心满意足：“是野果啊，结果做出来的酱居然这么好吃，不错。”
他嘴巴挑剔的很，一般不夸奖别人，能得到这种评价，可以说是非常少见了。
几个小辈，也好奇起来，开始品尝看上去没什么特别的山药糕。
只是放到嘴里，他们才发现这糕点不但细腻好吃，而且非常清爽，一小块实在让人无法满足。
就连之前对白萌萌非常不屑的齐月，也将盘子里放的那块山药糕吃得一干二净。
一般来说，上完了糕点之后，不应该直接上热菜，但这又不是五星大酒店，白萌萌也懒得遵守上菜的规矩。
肉菜看起来也很简单，全都是最普通的家常小菜，炒烤蒸搭配起来，一点也不出奇。
哪怕在摆盘上花了功夫，但是食材依旧简简单单。
可是之前大家已经被玫瑰的前菜折服，七老爷子对于这些普通的菜，也产生了几分期待。
先尝了一下清炒藕带，这是荷花的嫩根，跟藕的口感有所区别。
做的时候，很难保持鲜嫩的口感，稍不留意就会做得太牢，可是这道菜现在吃上去，又脆又嫩，满口酸辣。
而且这酸味，并不是醋泡出来的，反而有一股青柠的香气，让人吃了忍不住胃口大开。
齐老爷子之前在菩提馆，也吃过这道菜，还是孙大厨做的，味道虽然也很好，可却没有这么质朴自然，令人回味无穷。
还有一道茉莉百合，看上去仿佛一朵花，口感却软嫩香甜，不带半分苦涩，同时吃起来有一丝淡淡的清香，合辑里若有若无的花香。
也不知道百合到底是怎么处理的，口感实在是太棒了。
热菜里面，最主要的是一道烤甜椒杏鲍菇，没错我并不是什么松茸鹿茸，还是十分简单的做法，另外加上一道青椒干巴菌。
可这两道菜，一个口感上鲜滑爽嫩，好像是肥肉，却不让人感到腻，另外一道干爽脆鲜，吃起来好像是最美味的风干牛肉。
加上清炒的时蔬，比如银耳腐竹，木耳花菜……看上去都是一些简单的时令小菜，端到桌上堪称粗鄙，可回味却满口鲜香，让人忍不住沉迷。
这下再也没有人质疑了，就连齐博远夫妻，都忍不住吃的越来越多。
小辈们更是满脸的惊讶，之前请的名厨，不管是食材也好，摆盘也罢，看上去要高端很多，可偏偏味道上却不如这些简单的饭菜。
难道是这个厨子偷偷的用了什么科技和狠活？可是阿姨们都在旁边看着呢，应该没这个可能啊。
……
白萌萌并不知道主家的人怎么想，他这会儿正忙活着最重要的一道主菜，鼎湖上素。
先把各类蘑菇儿子还有孙子分别用火煨熟。
这些食材，每一种都需要不同的烹饪手法，时间也不相同，这非常考验厨师的功力。
接着又拿来了十几个小杯子，将各种佐料填满其中。
分餐制的确是比较折磨，光是摆盘就累死个人。
等到摆盘完毕，又给每一份都加上司马蹄淀粉勾出来的高汤，为了保证味道足够还原，不让勾出来的芡喧宾夺主，所以家长也很薄，被人称为玻璃芡。
最后，把装了满满食材的杯子，扣在盘子上，然后放到蒸箱里面蒸煮。
随着时间一点点过去，隐约间也有一股很像肉的香味飘荡而出。
时间刚刚好！
白萌萌赶紧把箱子拉开，将托盘取出来，把倒扣的碗掀开，金黄的汤汁顿时汩汩流出，食材宛如一座小山，层次分明，立于其中。
总算是做完了。
白萌萌松了口气，接下来只要再做一道主食，那么这场寿宴就算是完成了。
其实她也懒得弄那些花里胡哨的，简单的做碗面就行，生日肯定得吃面。
……
佣人们上前更换餐具，大家这才把筷子停了下来。
实在尴尬，因为太过于美味，大家连风度都忘了保持，一时间吃的兴起，这是颇为的不雅观。
忽然，一股特别浓郁的香气，从远方飘荡而来，抓住了众人的心肝。
“这味道，是佛跳墙？”
“佛跳墙好像没这么香，感觉不太像。”
小辈们仍不议论。
老爷子这会儿闻到了这股香气，也是有些迫不及待。
等到佣人们把菜端上来，大家发现居然只是一个小盘子，看来这就是宴会的主菜。
端到桌上，齐老爷子见了这菜，用了菌笋耳子，堆叠小山却又层次分明，不由得惊讶：“这是鼎湖上素啊。”
毕竟年纪这么大了，平常也没少去高级饭馆，鼎湖上素自然吃过的。
而且摆盘更加好看的，也见过，可是不管哪一次，都远没有这种让人忍不住流口水的香气。
老爷子不再矜持，拿起筷子慢慢品尝。
刚入口，他就觉得食材口感层次分明，菌菇饱吸汤汁，鲜美异常。
笋类也滋味复杂，却十分脆嫩，鲜香可口。
明明这么多复杂的食材，可是调味却异常清淡，不但保留了食材的本味，而且各种味道融合成了一股独特的奇香，比肉还要好吃很多，实在惊人。
因为菜的分量不算多，所以齐老爷子吃了没几口，就直接吃完了，只能感慨着把筷子放下。
“这到鼎湖上素，倒是让我惊喜。”
何止惊喜，简直欲罢不能。
也不知道这是谁做的，他根本没吃够！
齐修远乐呵呵的说道：“父亲，这菜要用十九种材料，其中有几味特别难买，我跑遍了大大小小的饭馆了，才好不容易找到，尤其是那吊丝笋。”
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