天工开物记载的就是把红糖熬水，与黄泥浆混合，用稻草过滤就可以，其实不然，需要很精密的计算，还有，用的不是黄泥浆，而是黄泥浆沉淀后上边的清澈的水，也不是一次就行，总之步骤很复杂。
她找合适的容器，测试流量速度等等，就用了一天，傍晚才算是弄差不多，然后就等这一夜的沉淀过滤。
家里对她没出来什么点心倒是没意外，因为在家她都不干活，今天她没去王家，这已经很好了。
晚饭时候，沈初禾一直走神，想着做糖的事，都没吃出来饭菜什么滋味，今天的几个步骤处理得不好，可能影响白糖的成功。
结果家里人看着她心不在焉，又担心了，他们互相使眼神，又不好直接问。
最后还是沈德全这个长辈先开口问：“小禾啊，你要是心里难受就跟我们说，要不明天让你二哥二嫂带你去镇上玩？”
沈玉庆赶紧点头：“对对，今天我和你二嫂去镇上送三鹏上学堂，路过集市看见可多好吃的好玩的，明天我们带你去逛逛。”
沈初禾楞了一下才反应过来，她们以为自己走神是想王安里了。
她赶紧放下筷子摆手：“不是不是，你们误会了，我刚才是在想做点心的事。”
她不能说做白糖，只能说是做点心。
听到她是为了这事，沈玉吉开口道：“小妹，我之前干活那家的婆婆会做萝卜糕，等我明天去给你问问做法。”
沈初禾被这些关心弄得愧疚了，她道：“不用的大哥，我已经琢磨得差不多了，明天一定成，到时候给你们惊喜。”
她想着，白糖就算是做不出来，那就先用红糖做槽子糕，反正这个时代还没白糖，别的点心不也是红糖做的？
听到她这么说，大家也是半信半疑，他们一直认为沈初禾是最漂亮最聪明的，如果她说能做成的事一定做得成，但是这件事跟王安里的事参合一起，他们就不确定准确性了，但是不敢再多问，以免她难受。
这顿饭吃得各有心思，吃完饭家里也没有昨天那么热闹，其实都是担心沈初禾。
沈初禾也没办法多说，只能决定明天早点把槽子糕做成，让大家放心。
还有就是挣积分的事，今天提炼白糖耽误太多时间，她不是忘了积分的重要，而是提炼白糖时候中间不能断开，今天把一切都准备好，以后慢慢调试，就不用这么耗时了，明天做槽子糕就是初试一下，用不上太久，剩下的时间都去挣积分。
第二天一早起来，沈初禾先去看看自己的白糖做没做成。
看着堵着的过滤口，她叹了口气，出口堵得太紧，所以杂质没有滤出来，只能再调整。
那些书上写的穿越到古代就什么都能一次做成的，多少有点夸张，古代的器皿工具都不够严谨，很多的东西确实没那么容易。
她弄好过滤装置，再次把糖和泥浆水放入过滤装置，吃了早饭，就开始做槽子糕。
这个她还是比较有信心的，配比都在心里，只是没有打蛋器，所以用干木枝做了一个，现在做得少，还行，以后要是批量生产，需要做一个手摇的。
把鸡蛋白糖和蜂蜜打发之后，放入面粉汇合淀粉，没有低筋面粉，只能自己配比。
翻拌均匀，然后装入铁盆里，开始烤制。
她是抱着宁可烤的火小了，再多烤几次，也不要一次烤糊了，毕竟烤得轻了，反复烤不好吃，可是不用扔，烤糊了就浪费了。
果然，前两次都烤得火候不够。
但是烤糕点的味道已经飘出去了。
黄翠芬在院子里切菜，晒菜干，冬天没有新鲜的蔬菜，都要靠着这些干菜，和地窖存菜过冬的。
她走到烤炉边闻了闻：“小禾，这香味是你这烤炉出来的？”
沈初禾笑着点头：“嗯，娘，我没骗你们，我真的放下王安里了，我昨天真的因为这点心的事，不说我都忘了，王安里还欠着咱们十两银子，给他几天时间，如果不能一次性还清，就得让他一个月还一两。”
因为剧情已经被自己改了，白明月现在应该没有钱给王安里，所以现在找王安里也要不来钱。
不过自己截断的都是女主的大机缘，可是白明月的锦鲤人设还在，就不会那么容易倒下去。
沈初禾也不敢直接把白明月搞消失，一方面违法，一方面也怕书中世界坍塌，自己也挂了。
黄翠芬听到闺女这么说，脸上也有了笑容：“你不满心惦记着王家真好，娘看着你这样心里踏实，要不然我就担心哪天我要是去了，你怎么办？”
沈初禾拉着黄翠芬的手：“娘，你一定长命百岁，我还得挣多多的钱，给你盖大房子呢，让你享福呢。”
黄翠芬笑得脸上的褶子深了：“好好，娘等着享福。”
看着自己简易沙漏里的沙子空了，她赶紧去把烤炉里的槽子糕拿出来，一拿出来，手感上她就知道这次成了，赶紧献宝似的给黄翠芬看：“娘，你看成了。”
黄翠芬看着这点心的外表好像没有那么好看，但是味道真的好香：“这成了？”
沈初禾点头：“嗯，等做了模具，再加上我提炼的一些材料成了，做出来就好看了，咱们先试试味道。”
说着，她把铁盆在板凳上磕了两下，然后把槽子糕倒在了一个干净盘子里，用刀切成了几块。
因为是红糖做的，里边自然也是红褐色，所以看着没那么好看，但是里边是松软的。
沈初禾尝了面的甜度，知道没问题，所以她给黄翠芬拿了一块：“娘，你尝尝。”
黄翠芬对于自己闺女做的东西，那是一点不怀疑，赶紧咬了一口，然后惊住了：“这个松松软软的，又很甜香，好吃好吃。”
沈初禾自己也吃了口：“嗯，等我再好好的琢磨一下配方，到时候咱们就去集市卖，娘，你说行不？”
黄翠芬连连点头：“行行，没想到闺女这么厉害，干啥都行。”说完，她跛着脚小跑着去后园子：“我得喊你爹回来，让他看看咱们家闺女多厉害。”
沈初禾也是无奈，不过也理解爹娘这种女儿奴的心里。
这会大哥和大侄子去做木匠活，二哥去地里，二嫂去东院跟人学花样，三鹏昨天就留在镇上的学堂了，所以家里此时就剩下她自己，她刚想再去看看白糖提纯的事，门口就进来了两个人。
一个五十左右岁的妇人，身边跟着一个十五六岁的姑娘。
妇人吊眼梢，小眼睛，粗布褐色褙子看着挺新，表情有些跋扈。
姑娘称不上好看，但一身绿色的衣裙倒是显得挺清秀的。
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