林英往第三口铁锅底添最后一块寒潭石，潭石泛着幽蓝光泽，压在炭火与铁锅之间，腾起的热气裹着山珍香往人鼻子里钻……
这是她昨夜从空间寒潭底捞的，能自动调节火候，汤滚而不沸，最养山珍本味。
“刘大爷您别急！”陈默不知何时绕到队伍最前头，手里攥着块小木板，用炭笔在上面画了个歪歪扭扭的“1”，“您是头一个，这是序号牌，等会儿按号领汤。”
他推了推滑到鼻尖的眼镜，镜片后的眼睛弯成月牙，“要是凉了您就喊我，我再去灶上热。”
刘大爷粗糙的指腹蹭了蹭木牌，脸上的皱纹都堆成笑：“小陈这法子中！比那年二狗子卖山桃强多了！那混球说先到先得，结果自个亲戚插了三回队！”
他转身冲后面喊，“都把序号拿好喽，林丫头和小陈办事，咱信得过！”
围观的人群哄笑起来，有抱着娃的妇人把孩子举高：“我家妮子要喝头口汤！”
卖糖葫芦的老张头把糖葫芦串往树杈上一挂：“我排第七，等会儿给丫头留半串糖球！”
小马哥抄着胳膊在队伍两侧溜达，见有人踮脚往前挤，立刻用竹棍轻敲那人后背：“王屠户你那身油味儿离锅远点！林姐说了，汤要清鲜，沾了荤腥算谁的？”
林英抬头扫了眼渐长的队伍，手在围裙上擦了擦，抄起长柄木勺搅动第一口锅。
雪兔的白肉在汤里翻滚，鹿筋炖得半透明，猴头菇吸饱了汤汁，十几种山珍的鲜气搅成一团，连风里都飘着蜜似的甜。
陈默站在她身侧，每见她下一味料，便提高嗓门：“第二味，飞龙鸟！补肺气，止咳喘，北岭悬崖下掏的窝！”
“好！”人群里有人拍巴掌，“我家那口子咳得睡不着，喝了这汤准好！”
“第三味，野山参须！”陈默的声音更亮了，“不是棚子里种的，是林姐在老熊洞后头挖的，参须泡汤，最是润喉。”
话音未落，胖掌柜的大嗓门从街尾炸过来：“林丫头！我带了自家厨子来试汤！”
他穿件月白夏布衫，肚子把衣扣绷得直响，身后跟着个系靛蓝围裙的瘦高个，手里还拎着个白瓷汤盅。
林英舀起一碗汤，递过去时手腕微沉，胖掌柜的手劲大得像铁钳，指腹还沾着油星子，显然天没亮就从县城赶来了。
“尝尝。”她声音淡，目光却落在胖掌柜的喉结上。
胖掌柜吹了吹汤面，第一口刚抿进嘴，圆脸上的肉就颤起来。
第二口吞下去，他突然“咚”地跪在青石板上，汤碗“当啷”摔在地上，惊得周围人倒抽冷气。
那瘦高厨子慌忙去扶，却被他一把推开：“三十年！老子在醉仙楼当学徒时尝过御厨熬的鹿胎汤，也就这味儿！”
他抬头时眼眶发红，“林丫头，我要订三桌春宴席！县里教育局张局长的寿宴，卫生局王科长的嫁女宴，还有……还有我自个五十岁的生日宴！”
陈默的钢笔尖在账本上顿了顿，迅速翻到新页：“胖叔要活兔还是净肉？山鸡要现杀还是养着？席面得等三日。”
“等！等十年我都等！”胖掌柜从怀里掏出个红布包，“这是五十元定金！你数数。”
他突然瞥见周胖子的摊子缩在街角，野猪肉上的苍蝇成团飞，“老周啊老周，你卖三年臭肉，今儿算是栽到真货手里了！”
周胖子蹲在摊子后头，手指把草绳拧成死结。
他昨儿夜里写的举报信早被小马哥撕了，此刻裤兜里还装着半块碎纸，沾着他后槽牙咬出的血。
刚才地痞阿三来找他要钱，说“泼脏水的事儿包在我身上”，他咬咬牙塞了五个面值一元的硬币——可现在阿三呢？
“哎哎哎！那谁！你往汤里撒什么？”小马哥的吆喝像炸雷。
林英转头时，正看见个穿破夹袄的汉子被按在地上，手里攥着把黑黢黢的粉末。
小马哥一只脚踩住他后颈，另一只手揪着他衣领子往上提：“让大伙儿看看！这是周胖子给的锅底灰！想往汤里撒脏，说林姐的汤有毒！”
那汉子疼得龇牙咧嘴：“周哥说……说林丫头抢他生意，让我……”
“放屁！”小马哥反手给了他一耳光，“昨儿你在茅房偷吃我家剩下的兔肉，我都没说你！今儿还敢来捣乱？”他转头冲林英笑，“林姐，这孙子我捆去派出所？”
林英没说话，只盯着周胖子。
那汉子的话像根针，扎得周胖子脸色青白，他猛地站起来，掀翻了野猪肉摊子：“老子不摆了！”
他踹翻装干蘑的竹篓，干蘑滚得满地都是，“什么神汤！什么好货！过两天看你们还能蹦跶！”
“周老弟。”老刀的声音像块冷铁，“你卖的野猪肉带绦虫，干蘑是用硫磺熏的，我在你摊子前站半柱香了。”
他拄着枣木拐，白胡子被风掀起，“真要闹到派出所，你这三年坑的钱，够蹲半年大牢。”
周胖子的腿一软，踉跄着往巷子里跑，撞翻了老张头的糖葫芦串。
红果滚了一地，像洒了血。
林英弯腰捡起块干蘑，在手里搓了搓，果然有股刺鼻的硫磺味。
她抬头时，老刀已经凑到锅前，枯瘦的手指探进汤气里。
“寒潭气韵。”他突然开口，声音哑得像砂纸，“这汤里有股子凉丝丝的劲儿，是千年寒潭养出来的山珍才有的。”
他从怀里摸出根银针，扎进筐里的黄精断面，针尖立刻泛起淡青光，“活物级药材！二十年了，我在三省药行没见过这么鲜灵的黄精！”
围观的人群“嗡”地炸开了。
卖药材的老孙头挤进来：“老刀爷，这级别的黄精能卖多少？”
“母根级。”老刀掏出枚铜印，“我给你盖个‘百年灵品’，拿这印去药行，五两银子一斤都有人抢。”
他又指了指林英脚边的新米，“这米更妙，地脉清气养的，常吃能缓疲。你背后有高人？”
林英笑了笑：“靠山屯的土，养得出好东西。”她没说空间里的寒潭水，没说玉坠里的百亩地，只把筐里的黄精往老刀跟前推了推，“老刀爷要是信得过，我这儿每月能供十斤。”
老刀的眼睛亮了：“我走南闯北，见过太多‘神货’昙花一现。你要能持续供这等品质，我替你挂‘老刀认证’牌，三省药行随你挑！”
林英郑重抱拳：“一言为定。”
日头爬到头顶时，三锅汤见了底。
林英蹲在地上刷锅，陈默搬着账本凑过来，鼻尖沾着饭粒：“今儿汤品试吃带动药材预订十二斤，野味订单八单，收入是昨儿的三倍。”
他翻到最后一页，“胖掌柜的定金五十块银元，老刀的黄精预订三十斤——”
“明天那根转生参，真能拍出高价？”林英擦手的动作顿了顿。
陈默推了推眼镜：“县志里说‘千年老参转世投胎’，老百姓最信这个。但得让老刀验参，再编个故事，比如母参护子，断根重生。”
他压低声音，“我查过，县医院的老院长爱收藏野山参，县供销社主任的娘病了，正找补药。”
林英望向远处的山影，手不自觉摸上颈间的玉坠。
空间深处，那株被寒潭水滋养了三年的参王正泛着幽光，参须像婴儿的手指，参身裹着层淡红的雾——当年她娘咳血瘫倒，就是靠这参王吊住的命。
玉坠突然发烫，像在回应什么。
“收摊吧。”她站起身，把最后一筐米搬上驴车。
晚风卷起她的衣角，陈默弯腰捡她掉在地上的账本，抬头时，夕阳正落在他眼镜片上，把那粒饭粒照成金的。
远处传来小马哥的吆喝：“林姐！明儿拍卖转生参，我帮你去贴告示！”
林英笑了笑，把玉坠攥进手心，潭底的绿意漫上来，像要涨潮的春溪。
她知道，明天的太阳升起时，木托上的红布揭开，会有更热闹的戏码……
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