阿香不知道要怎么开这个口。
直接要钱？这实在太为难她了。
但既然开不了口，是否能换成自己更擅长的方式呢？
毕竟，美食才是厨娘最好的嘴替。
没等多久，只见钱掌柜笑得满面春风，送走雅间的几位贵客。
他一转身，目光习惯性地扫了一眼大堂，立刻就发现了坐在角落里的阿香。
都说无事不登三宝殿，他跟这位财神爷，更是不打不相识。
虽然先前闹了些不愉快，但上次她带来了“鱼饭”，解了他的燃眉之急，让他大赚一笔，过去的事也就让他翻篇了。
这次来，难道又有什么新花样？
一念及此，钱掌柜脸上堆起更灿烂的笑容，大步走了过去。
“阿香姑娘，大驾光临，有失远迎，恕罪恕罪！”
阿香放下筷子，站起身，回了一礼。
“姑娘今天，是来品鉴指导的吧？”
“钱掌柜过奖了，此次前来，是受了望海村村民们之托，特来邀请您，过去赴宴的。”
“望海村？不是听说昨夜才走水，怎么就……”
“不瞒您说，昨夜确实有几艘船被烧了。村里人合计着，不知道是不是得罪了哪路神仙，所以想三天后，在望海村最大的那艘船上，办一场祈福宴。”
“祈福宴？”钱掌柜一挑眉毛。
阿香见鱼上钩了，忙稍提高了音量，确保周围的食客们也都能听到。
“正是。这场祈福宴，一来呢，是祭拜妈祖娘娘，求个平安，也去去这些日子的晦气。二来，也算是答谢一下，先前帮衬了鱼饭的父老乡亲们。这第三嘛，则是海上食肆‘望海潮’开业试吃。”
她悄悄瞥了一眼在场的其他人，见大堂的食客们都已经安静下来，拉长了耳朵等着，她才继续开口道：
“这场祈福宴，将用最新鲜的鱼获，现场制作菜肴。所有到场的宾客，都能免费品尝全部菜品！”
此言一出，食客们当即骚动起来。
“免费的？就能有鱼吃？还是新鲜的？”
“可是，王二爷那边……”
“害！你管他呢，他刚被张巡检打了二十大板，这会儿还在赖床呢。”
“就是！旁的不说，能让阿香都开口的美食，差不离！”
钱掌柜见这小厨娘，表面上是邀请他，实际上却是当众邀请所有人，去吃免的海鲜，心里说不出的纳闷。
一个刚走水的破小渔村，近年来的所得，也不过就是他上次买鱼饭的钱。
村民们不想着自己吃顿饱饭，倒要搞什么感谢乡邻的祈福宴？
而且，还能免费吃全场？
这样的模式，再次让他闻所未闻，见所未见。
这小厨娘鬼主意实在太多，让他禁不住想去看看，这次她又打算搞什么花样。
他哈哈一笑，答应道，“好！难得阿香姑娘亲自开口邀约，我钱某岂有不赴之理？三天后，我一定到！”
阿香也笑着，微微欠身，“那届时，就恭候您和诸位大驾光临了。”
鱼，上钩了！
三日后，望海村。
那些被烧得焦黑的渔船残骸，已经被巧妙地利用了起来。
船舷上，挂满了彩色绸带和硕大的渔灯。
破败的桅杆上，也挂起了崭新的彩旗。
虽然简陋，却在夕阳的余晖下，透出一种野性而独特的美感。
让人不禁联想到凤凰涅盘，浴火重生。
最大的那艘三桅渔船，早已被清理得干干净净。
甲板上，也已铺上了厚实的木板，摆上了几十张，由夏雨“借”来的桌椅。
岸边，十几口大铁锅一字排开，底下柴火烧得正旺。
阿香带着村里最利落的几个渔家妇女，正在锅前忙碌。
一瓢滚油下锅，爆开浓烈的声响。
紧接着，大把的蒜蓉、豆豉、姜末、干辣椒被投入锅中。
浓烈霸道的香气瞬间被激发出来，混合着海鲜独有的鲜甜，随着猎猎海风，肆无忌惮地飘向数里之外。
而在近海的浅水区，几个巨大的网兜被竹竿撑开，里面挤满了各种生猛海鲜。
活蹦乱跳的斑节虾、张牙舞爪的膏蟹、一张一合呼吸着的硕大扇贝……
琳琅满目，应有尽有。
来的人，远比阿香他们预想的还要多。
钱掌柜自不必说，他把醉仙楼所有的管事，全都带来了。
风禾镇里其他有头有脸的布庄老板、粮行东家、药材商……几乎都来了。
自然也少不了一直关照阿香的张叔张婶、写得一手好字的屠户老李、见谁都是好男人的王寡妇……
他们或乘着马车，或骑着高头大马，或坐着驴车，熙熙攘攘，挤满了狭小的官道。
到场的宾客闻着那勾魂的香味，看到那一条条活蹦乱跳的鱼虾，还有盘子里那些清蒸海鲈、白灼小管、盐焗海虾、生蚝和蚝烙、各色生腌……
一个个食指大动，摩拳擦掌，迫不及待要风卷残云。
见人已经来得差不多了，阿香走到船头，清了清嗓子，朗声道：
“欢迎诸位父老乡亲，光临本次祈福宴。
今日‘望海潮’，备下几样小菜，皆可免费品尝。
但由于数量不多，每人每样限领一份。
规矩很简单，大家排队上船，领了吃食，在船上吃完，再由另一侧栈桥下船，以免拥挤。”
话音落地，几个滑头的，早已三步并作两步，冲了上去。
其他人见此情形，也赶忙涌了上去。
一个外地来的绸缎商人，领了一小碟白灼小管和两只盐焗海虾。
“嘿，这船上开食肆，倒也新鲜。只是这么点东西……”
他走南闯北，什么山珍海味没吃过。
眼前这东西，看着就寡淡无味，连点油星子都看不见，实在是上不得台面。
抱着“尝尝就扔”的心态，他夹起一圈小管，勉为其难地蘸了蘸桌上的豆瓣酱，塞进嘴里。
咬破小管那层薄薄的表皮，一股难以言喻的鲜甜，如同海啸一般，汹涌澎湃地席卷了整个口腔。
那是生命本身的味道。
是海风、是浪花、是阳光，是这条小管在被捞出水面前，最后一次挣扎时，凝聚在身体里的所有精华。
弹牙，脆爽，而后是无尽的回甘。
他舍不得吞咽，任由那股极致的鲜美，在舌尖上反复冲刷。
他又抓起那两只盐焗虾，直接连壳带肉，咬了下去。
“唔！唔唔！”
同伴看他这副饿鬼投胎的模样，也尝了一口自己盘里的清蒸海鲈鱼。
然后，一滴泪光从他的眼角滑落。
“我……我以前吃的……那也配叫鱼？！”
这样的场景，在船上的每一个角落，同时上演。
疯了！
所有人都疯了！
最初“每人每样限领一份”的规矩，在极致的美味面前，显得如此脆弱不堪。
吃完的人，根本不肯从另一侧的栈桥下去。
他们纷纷掉转头，又偷偷挤回了队伍的末尾，想再排一次。
“再给我来一份！求求你了大妹子！再来一份！”
“我出钱！我出钱买行不行？这一盘我给你十文钱！”
“十文？你看不起谁呢！我出二十文！”
他们的眼神里，不再有看热闹的轻慢，只有最狂热的渴望。
几个妇人哪里见过这等阵仗，吓得不敢再动手，连连后退。
“诸位，静一静！”
阿香的声音再次响起，“想必大家已经尝到了。什么是真正的‘鲜’。”
她顿了顿，继续道，“城里的海鲜，从离水到送到各位桌上，起码也要一天的功夫，鲜味无时无刻不在流失。”
“而在这里，”她加重了语气，声音里充满了自豪，“在‘望海潮’，从它在水里游，到进你的口，绝不超过一炷香的功夫！这里，吃的是这天地间，独一份的鲜！”
一番话，说得众人心潮澎湃，口水直流。
“阿香姑娘，你别卖关子了！你就说，这东西，到底卖不卖吧！”
人群中有人急切地喊道。
“卖！当然卖！”
阿香笑容更盛，“不过，眼下望海潮人手、本钱都缺，做不了那么多。所以，今日想在这里，为望海村，也为这艘船，寻一位东家！”
在场的，多的是生意人。
他们刚才还沉浸在美味之中，此刻被点醒，脑子里的算盘打得噼啪作响。
独一份的鲜！
独一份的吃法！
这哪里是食肆？
这分明是一座取之不尽用之不竭的金山！
刚才那个绸缎商人，第一个反应过来。
他拨开人群冲到最前面，激动得满脸通红。
“我！选我！我出一百两银子！入四成股！”
“一百两就想入四成？做你的春秋大梦去吧！”另一个粮油铺子的老板立马反驳，“我出二百两！我只要三成！”
“我出三百两！”
“我出五百两！”
……
报价声此起彼伏，商人们像是疯了一样，为了一个投资的名额争得面红耳赤。
望海村的村民们都看傻了。
他们何曾想过，自己这堆被烧成焦炭的破烂，有朝一日竟会成为别人眼里的香饽饽。
船老大站在人群后，激动得浑身发抖，老泪纵横。
就在场面即将演变成全武行的时候，一个沉稳而有力的声音，压过了所有的嘈杂。
“都让一让。”
众人回头，只见醉仙楼的钱掌柜，不知何时已走到了前面。
他对着众人拱了拱手，朗声道：“诸位，稍安勿躁，听钱某一言。”
钱掌柜在风禾镇，也是有头有脸的人物，他一开口，众人自然给了几分薄面，渐渐安静下来。
钱掌柜转向阿香，深深一揖。
“阿香姑娘，你的‘鱼饭’，救了我醉仙楼的燃眉之急。
你的这份情，钱某一直记在心里。
今日，你这‘望海潮’的奇思妙想，更是让钱某大开眼界，佩服得五体投地。
旁人出五百两，一千两，都是小数目！
这‘望海潮’，要修船，要置办桌椅碗筷，要雇人手，处处都要花钱。
与其让诸位零零散散地入股，人多手杂，日后难免生出事端。”
他顿了顿，环视一周，声音陡然提高。
“我醉仙楼，愿出三千两白银，作为‘望海潮’的全部本钱！日后所有开销，全由我醉仙楼一力承担！”
三千两！
人群中响起一片倒吸冷气的声音。
这笔钱，足以在州府最繁华的地段，买下三间大铺面了！
用来投在这艘破船上？钱掌柜是疯了吗？
然而，钱掌柜接下来的话，更是让所有人惊掉了下巴。
他对着阿香，再次一拱手，笑容诚恳。
“至于这利钱的分成嘛……阿香姑娘你出的是点子，望海村的乡亲们出的是力气，你们才是这‘望海潮’的根本。我醉仙楼，只管出钱跑腿。所以，这赚来的银子，理应七成归望海村，我醉仙楼，只取三成！”
三七开！
而且是醉仙楼只拿三成？！
这个分配方案一出，所有村民都发出了震天的欢呼。
协议达成，皆大欢喜。
钱掌柜当场便让管事取来一千两的银票，作为第一笔启动资金，交到了船老大的手里。
望着村民们喜极而泣、欢呼雀跃的场面，阿香悄悄退到了人群之外，长长地舒了一口气。
船老大却赶忙追了过来，郑重道：“阿香姑娘，这七成利钱里，要有你一成！没有你，就没有我们望海村的今天！”
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