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半夏清月

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第7章 熬猪肉

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翻过两个小山坡,就来到了一个小溪旁,这个地方十分幽静偏僻,四周被树木环绕,偶尔能听到鸟儿的鸣叫声。

小苗苗一脸懵懂地看着苏晚,眼中满是疑惑:“姐,不是说到山里边来挖野菜吗?你在这来干啥。”

苏晚微笑着摸了摸苏苗的头,那笑容里满是宠溺:“咱们偷偷来山里边吃好的,你去带有根捡点柴火。”

一听到有好吃的,两个小家伙眼睛瞬间亮了起来,如同夜空中闪烁的星星,二话不说,立刻在周边欢快地跑起来,认真地捡着树枝。

见他们两个跑远了,苏晚这才靠近苏青,压低声音说道:“青青,把昨天的肉拿出来,姐今天带了罐子,咱在这山里熬猪油,不怕人闻到。”

“好。”苏青应道,说着便从空间里拿出昨天的肉,想了想,又顺便多拿了二斤肥肉出来。

一看到那白花花的肥肉,苏晚的眼睛一下子亮了起来,就像看到了稀世珍宝。

她迅速行动起来,连忙在溪边找了一些大小合适的石头,手脚麻利地堆了一个简单的灶台。接着,她又从筐子里小心翼翼地拿出陶罐跟案板,连菜刀也一并拿了出来,准备开始熬猪油。

没过多久,两小只兴高采烈地捡完柴火回来了,一看到自家姐姐在切肉,忍不住欢呼起来。

“哇,肉。”苏苗惊喜地叫道。

“姐,有肉。”苏有根也兴奋地附和着。

看着瘦得皮包骨头的弟弟妹妹,苏晚心里一阵心酸。

她强颜欢笑地说道:“对,有肉,等姐熬完猪油后给你们吃油渣,回头等过年的时候再拿油炸给你们包包子。”

两个小家伙听了,高兴得直拍手叫好。

苏晚干活十分麻利,只见她手中的菜刀上下翻飞,没一会儿功夫,那几斤肉就被切成了大小均匀的小块。

切完肉后,她又挑选了一些细小干燥的树枝,准备生火。

然而打火石似乎不太配合,试了好几次,都只溅出寥寥火星,却怎么也点不着火。

苏晚皱着眉头,不停地敲打着两块石头,可依旧徒劳无功。

就在她有些着急的时候,苏青伸出手,递过来一个打火机,说道:“姐,用这个吧。”

苏晚疑惑地看着苏青手心中这个小巧的玩意儿,满心不解:“这是……”

“这是用来生火的,你看我的。”

苏青一边解释,一边蹲下身子,抓了一把干草,然后轻轻按下打火机的按钮。

刹那间,火苗“噌”地一下蹿了出来,迅速将那堆干草点燃,噼里啪啦地燃烧起来。

这神奇的一幕,让旁边的三人都惊讶得合不拢嘴。

小苗苗瞪大了眼睛,满脸不可思议地看着苏青,惊叹道:“二姐,你咋会变戏法呀?”

有根年纪还小,不太明白其中的原理,只是觉得火苗燃起的样子很好看,眼睛一眨不眨地盯着。

苏晚同样震惊不已,忍不住感叹:“你们那儿点火的东西真神奇。”

苏青微笑着,直接把打火机塞到苏晚手里,说道:“姐你拿着吧,以后点火也方便一点。”

苏晚接过打火机,小心翼翼地打量着,眼中满是新奇与感激。

火顺利升起来了,苏晚动作娴熟地将陶罐稳稳架在火堆上,先把切好的肥肉一股脑儿放进罐子里。

她来的时候特意带了一个木铲子,此时便用它在罐子里轻轻搅动了两下。

刹那间,“呲啦啦”的声音响起,油脂那股独特而诱人的香味,瞬间弥漫在空气中。

苗苗和有根乖巧地蹲在一旁,小鼻子不停地抽动着,使劲闻着猪油散发出来的香味,眼睛里满是期待。

看到他们两个可爱的模样,苏青满心欢喜,不由得又背过身去,从空间里拿出了几个香肠。

这些香肠都细心地用竹签串好了。

“有根、苗苗,来,给你们两个一人发一个,自己在火堆边烤,烤熟了就能吃。姐,我帮你看着火。”

苏青一边说着,一边把手上的香肠靠近了火堆,做出示范的动作。

两小只虽然不太明白这是怎么回事,但还是乖乖照做,眼睛一眨不眨地盯着手中的小香肠,眼神里满是好奇与期待。

苗苗忍不住吞咽了一下口水,小心翼翼地问道:“姐,这个是肉不?”

苏青微笑着点点头,温柔地回应:“嗯,是肉,烤熟了就能吃。”

说完,想着孩子们难得能吃点好的,她又拿了两串鸡翅出来。反正已经拿出这么多好吃的了,吃多吃少也就没什么关系了,她只想让弟弟妹妹们尽情享受这份美味。

看着两个小家伙惊讶的样子,苏青又往他们俩一人嘴里边塞了一个糖,轻声说道:“这可是我们的小秘密哦,谁都不能说,说了以后就没有好吃的了。”

有根含着糖,砸吧着嘴,感受着嘴里那股甜丝丝的味道,开心得眼睛都眯成了一条缝。

忙不迭地说道:“姐,俺绝对不会告诉别人的,那以后还能不能给俺吃糖?”

“能呀,不过你怎么知道这是糖呀?”

苏青有些好奇了,就他们家这穷的叮当响的样子,实在不像是能买得起糖的。

有根继续砸吧着嘴,天真地说道:“过年的时候,三堂哥说他姥姥给他从城里带了麦芽糖来,他不小心掉地上,被俺给捡起来吃了,很甜,不过没有姐姐你这个糖甜。”

听到这话,苏青心里一阵发酸,眼眶微微泛红。

她摸了摸有根的头,心疼地说道:“有根乖,以后听话姐就给你吃糖,咱不吃他那掉下来的。”

“好。”有根脆生生地回答。

小香肠烤一会儿就熟了。

吃到嘴的那一刻,苏晚他们几人都觉得这是世界上最好吃的东西了。

熬猪肉不用加什么东西,稍微放点盐就行了。

然后把脆脆的油渣捞出来就可以。

看着罐子里的油,苏晚觉得空手都是香的。

再三跟弟弟妹妹说了家里突然有粮吃的事情是非常重要的,不能随便和人说,说了以后就吃不到了。

两小只也是饿肚子饿怕了,保证不会说出去。

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