江南涝灾过后的第一个清晨,扬州的空气里还带着水汽,桃记扬州分店的门楣上,新挂了块 “江南涝后感恩” 的木牌,周虎穿着干净的布衫,站在门口,手里拿着刚印好的 “感恩套餐” 宣传单,脸上带着久违的笑容 —— 经过半个月的调整,分店终于恢复了正常供应,现在要做的,是把流失的客人重新找回来。
“周掌柜,今天有新药膳吗?” 熟客张婶提着菜篮路过,看到木牌,笑着走过来,“前阵子你们缺食材,我都没敢来,现在好了吧?”
“好了好了,张婶您快进来坐!” 周虎赶紧递上宣传单,“我们现在有‘江南涝后感恩套餐’,用的都是之前帮农户处理的笋干、干莲子做的药膳,比如‘笋干烧肉’‘莲子银耳羹’,还送一小包笋干,您带回家也能做。”
张婶接过宣传单,眼睛一亮:“笋干烧肉?我最爱吃这个了,以前在江南老家,我婆婆常做,你们这笋干是正宗江南味吧?”
“您放心,” 周虎笑着说,“这笋干是涝灾时我们帮江南农户收的,都是新鲜春笋加工的,没放添加剂,泡发后跟新鲜的一样嫩。”
张婶跟着周虎走进分店,里面的布置比之前更温馨了 —— 墙上挂着江南农户送的 “助农情深” 锦旗,窗边摆着泡发的笋干和干莲子,客人能直观看到食材;后厨的透明窗口敞开着,伙计正在切笋干,动作麻利,食材新鲜,让人放心。
“给我来一份感恩套餐,再加一碗‘鲫鱼豆腐汤’,” 张婶坐下,笑着说,“我家老头子也爱吃你们的药膳,一会儿我打包一份给他带回去。”
周虎赶紧吩咐伙计准备,自己则继续招待其他客人。不一会儿,分店就坐满了人,有熟客,也有被宣传单吸引来的新客,大家看着墙上的锦旗,听周虎讲 “收购滞销食材助农” 的事,都纷纷称赞:“你们桃记不仅药膳好吃,还这么有良心,以后我们常来!”
中午时分,分店的 “笋干烧肉” 卖得格外好,客人尝了都说 “笋干有嚼劲,肉香浓郁,比新鲜春笋还好吃”。有位从江南来的商人,吃了笋干烧肉后,感动地说:“这就是我家乡的味道,涝灾时我还担心家里的笋卖不出去,没想到你们帮农户解决了难题,还让我们在扬州吃到了家乡味,太谢谢你们了!”
周虎听了,心里暖暖的,赶紧把这事写在信里,寄给京城的苏软桃。他在信里说:“软桃姑娘,感恩套餐很受欢迎,客人都夸我们助农做得好,笋干、干莲子的药膳成了招牌,分店的客流已经恢复到涝灾前的水平,您放心,我会继续用心打理,不辜负您的信任。”
远在京城的苏软桃收到信时,正坐在王府的庭院里晒太阳,手里摸着微微隆起的小腹。萧璟渊帮她读信,笑着说:“周虎做得很好,不仅恢复了客流,还打出了咱们桃记的口碑,以后扬州分店肯定会越来越好。”
“是啊,” 苏软桃笑着说,“能帮到江南的农户,还能让客人吃到好吃的药膳,这是最好的结果。等我生完宝宝,一定要去扬州看看,尝尝周虎做的笋干烧肉。”
萧璟渊握住她的手,轻声说:“好,等你身体好了,咱们一起去扬州,还要去江南看看那些农户,感谢他们为咱们提供这么好的食材。”
夕阳西下,扬州分店的客人还没断,周虎站在门口,送客人离开,手里还提着给客人准备的小份笋干。他看着街上的灯火,心里满是成就感 —— 涝灾时的焦急仿佛还在昨天,现在却已经迎来了转机,他知道,这不仅是他一个人的努力,更是桃记所有人同心协力的结果,是软桃姑娘远程指导的功劳,也是客人们信任的力量。
以后,他要把扬州分店做得更好,让江南的味道,在扬州落地生根,让更多人知道桃记的初心,知道药膳的温暖。
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