接着，朱雪蓉让苗柴姿背古诗。
数学题目做了，语文也不能落下。
“苗柴姿同学，来背唐诗吧，如果背不会的话，奖励你一根冰激凌哦~！”
苗柴姿眨着清澈单纯的大眼睛，轻轻点了点头。
“妈妈，挑简单一点的吧。”
“好吧，那就背王维的《鹿柴》。”
小家伙的眼睛一亮，满脸兴奋。
“这个我会！空山不见人，但闻人语响。返景入深林，复照青苔上。”
“耶~！背出来了~！没错吧~！妈妈，一根冰激凌呀~！”
朱雪蓉笑了笑：“苗柴姿同学很棒！背得很好！”
“冰激凌？”
“说好了背不出才能拿到冰激凌，你都背出来了还想要什么冰激凌？”
苗柴姿：“？？？？？”
……
上午十点。
欧阳霖亲自过来邀请苗侃，寿宴前，欧阳鹏要先尝一下苗师傅做的肝膏汤。
关于苗侃的事，欧阳霖已经和欧阳鹏说了。
但见到这么年轻的厨师，欧阳鹏还是感到很惊讶。
他很难相信这样年轻的厨师竟然能做出川菜中的顶级手工菜肝膏汤。
“有劳小苗师傅了。”
欧阳鹏客气地说。
厨房里挤满了人。
大家都在等着看苗师傅如何烹制肝膏汤，这可是难得一见的机会。
符文辉也在这群人当中。
最初尝试做肝膏汤的任务就是交给他的，他尝试了两次都失败了，第三次虽成功了。
但也只是表面的成功，欧阳鹏试过之后摇了摇头。
他还说了一句：“你还差得远呢。”
一句话让符文辉觉得非常羞愧。
但符文辉也知道，肝膏汤对他来说确实难做，国宴菜品本来就有它的难度，做不好也不算丢脸。
现在一个年轻人来做肝膏汤，符文辉觉得自己再次被打脸了。
尽管被打脸，符文辉还是在口袋里藏了一个小本子和笔，准备记录苗侃的一些细节和要点。
既然对方没说不能看，自己偷偷学一些也行。
符文辉这种行为后厨中的一部分人也模仿了。
有的人甚至直接用手机全程录制，4K高清画质，现在的手机内存大就是好。
苗侃先熬起了高汤，开始处理猪肝。
刀一出鞘，全场震惊。
这家伙绝不是普通厨师，简直就是顶级的刀客！
咚咚咚咚咚！
剁猪肝的动作快得让人眼花缭乱，只能看到一片刀影。
苗侃把一斤多的整块猪肝剁成了肝泥，速度竟然跟破壁机差不多！
符文辉是望京一号的川菜主厨，看到这一幕不禁心跳加速。
短短几分钟，整个猪肝被苗侃处理得细腻如泥。
就算是剁肉馅也没这么快，更何况中间还要去除筋膜。
符文辉明白，这种级别的刀功不是靠时间堆砌出来的，需要天赋。
昨天看苗侃做回锅肉时展示的刀工就已经让他自叹不如。
而如今肝膏汤展现出的刀法更是令人惊叹，他已经不敢去比较了，只能仰视。
太厉害了！
粤菜主厨陈师傅也是看得连连点头。
起初以为欧阳总从陇南请来一个年轻厨师可能是病急乱投医，但现在看来，确实是找到了一位大师。
他自己做的是菜，别人做的是艺术。
苗侃过滤两遍肝泥，加入葱姜泡过的鸡汤调味，再加入盐、胡椒粉。
另一个碗里，蛋清和豆粉调成糊，倒进肝泥中。
苗侃全神贯注，完全没注意到四周都是记录笔记的声音，还有好几个拿着手机偷拍的。
能够看到这道代表川菜最高水平的肝膏汤完整制作过程，确实机会难得。
但这并不是学学就能掌握的技术。
当蒸箱打开，光滑如同果冻般的肝膏躺在清澈的高汤之中，美得不像话。
符文辉心跳加快，这才是成功的肝膏汤，外观上就比自己做得好看多了。
肝膏汤端到了欧阳鹏面前。
欧阳鹏迫不及待地尝了一口，立刻发出了赞叹。
“这就是它！”
“这口感就像嫩豆腐一样，超级细腻，鲜美极了，汤色清澈见底，吃起来简直太棒了！”
欧阳鹏看着苗侃说：“这肝膏汤比我想的还要美味，小苗真是个天才，晚上的寿宴就交给你了！”
欧阳霖早就把苗侃的事告诉了老爷子，这个自学成才的年轻人确实非同一般。
即便是像符文辉这样专业的厨师，也做不出这种肝膏汤。因此欧阳鹏才会说苗侃是天生的好厨艺。
苗侃只是点了点头：“小事一桩。”
虽然这次来海市帮忙没谈报酬的事，但想到盛阳集团的阔气，想必也不会亏待自己。
欧阳鹏之所以要在寿宴上加一道肝膏汤，是有缘由的。
他年轻时闯荡江湖，身上没钱，只能蹲在一家大餐馆外面冻得发抖。
本以为只能去捡别人吃剩的食物，却意外得到了餐馆厨师的帮助。
那名厨师送给他的不是馒头而是热腾腾的肝膏汤。
众所周知，不辣的川菜特别贵，一般人根本消费不起。
穷困潦倒的欧阳鹏竟然有机会喝上一碗珍贵的肝膏汤，简直像是做梦。
从此他对肝膏汤有了特殊的情感。
午饭时候小家伙想吃炒米粉，而富婆则点了麻婆豆腐。
苗侃让后厨人员准备食材。
“好的，苗师傅，我马上去准备。”
现在后厨里的人对苗侃非常敬重，接到任务后兴冲冲地去干活了。
他们见到其他人就兴奋地说：“苗师傅让我准备米粉、豆腐、猪肉……他肯定还要做别的好吃的！”
“之前的回锅肉和肝膏汤就已经够牛了，不知道他还藏有什么绝技？真是太期待了！”
“如果水平和肝膏汤一样高，简直无敌了，到时候我得跪下拜服！”
苗侃需要的食材已经整齐地摆放在案板上了。
一群人都挤在后厨，想要再次观看大师烹饪的场景。
“你们在这儿干嘛？不用做事了吗？”
突如其来的一声大吼，让大家不由得缩起了脖子。
符文辉和陈师傅两手背在身后走进厨房，一脸冷峻。
众人不敢多言，赶紧散开去干活，谁也不敢违抗主厨的命令。
喜欢路边摊很一般？他的美食馋哭全网请大家收藏：(m.bokandushu.com)路边摊很一般？他的美食馋哭全网博看读书更新速度全网最快。