“油炸花生米其实也行，这个更简单，也不用现做，提前一天炸好都行。”
一直没有开口的赵悦开口。
“这个也行，喜哥你说呢？”
“那就糖拌柿子和花生米。”赵喜拍板作出决定。
“行！”沈国平点头：“那凉菜就这两道，剩下六道肉菜呢？我手头有猪肉，羊肉，鸡鸭鹅肉。”
“这个的话，就得看你了，你觉得什么菜好做，那就做什么菜，好做，菜码大，够吃就行。”
沈国平的手艺他们三人吃过不止一次，知道只要沈国平正常发挥，味道肯定差不了，那么主要的问题就是菜量足够大。
“行！我来决定。”
说着，沈国平让赵悦给自己拿纸和笔。
“这样，烧鸡一桌来一只，直接买现成的，省的自己做了。”
“行啊，烧鸡可以，简单方便。”关颖点点头。
“对了，还可以用火腿肠做一道菜。”赵悦脑海里灵光一闪，开口说道。
“对对，小悦说的对。”赵喜很赞同妹妹的提议。
沈国平原本是想用纯肉的香肠来做饭，但是赵悦既然说用火腿肠，他也决定改一下原本的想法，用火腿肠，可以降低成本，味道上当然有差别，但是这个时候，火腿肠也是好东西，哪怕火腿肠里大部分都是淀粉。
“火腿肠炒鸡蛋行不？味道不错，好吃还能下酒，大人孩子都喜欢。”
“行！就这个。”
沈国平又道：“再来个红烧肉，一桌子一盘，然后来个香辣肉丝，这就是五道菜了。”
“那还剩三道呢？”赵悦看着沈国平。
她对沈国平有信心。
“剩下的三道菜也好整，来一个扣肉，再来一个孜然肉片，加上葱爆羊肉，这样八道菜就齐了。”
“全是肉啊，能行么？”关颖担心全是肉会不会太腻。
“没招儿，这时候青菜少，咱家就不缺肉。”
沈国平的话让三人都笑了起来，不是他在显摆，而是事实如此，他家从来都不缺肉。
“那就这么定了，我这两天就开始准备，喜哥，回头你得在院子里搭几个临时的灶台。”
“行！家里砖头多，你要用几个？”赵喜笑着应下。
“三个吧，多了我也用不过来。”
毕竟不是专业厨师，同时操控三口锅已经是沈国平的极限，再多，他忙不过来。
“到时候我帮你。”赵悦小声的在沈国平身边说。
“嗯，你得帮我，我自己可忙不过来。”沈国平不会拒绝赵悦的好意。
商量好八道菜之后，沈国平离开赵家，回到家里，来到地窖，看看家里还有多少猪肉和羊肉。
“这些肉够家里人吃了，看来需要杀一头猪，再杀一头羊。”
一只羊根本就出不了多少肉，为了保证二十桌的葱爆羊肉都够吃，沈国平决定，一盘葱爆羊肉至少要用一斤多肉。
少了他怕不够吃。
现在才83年，想要顿顿不缺肉吃，在金岗村，也就是沈家，赵家以及看着水库的关平而已。
而平时很少吃肉的人家，在遇到有机会可以一次性吃肉吃到爽，肯定不会放过。
所以赵喜才会跟沈国平说，要保证菜量，别弄到最后，来吃席的人吃不饱，到时候丢的是赵家的人。
从地窖出来，沈国平看了一眼手表。
“明天上山一趟吧！”
说完，他开着桑塔纳回到乡里，买了一些灯泡和开关电线，以及室外安装灯泡需要灯罩，将东西都收进空间里。
晚饭，沈国平切了一盘香肠，撕了一只烧鸡，炒了两盘青菜，晚饭就这么“对付”一口。
“哥，喜哥家孩子的满月宴是周六么？我能去不？”
吃饭的时候，沈国威忽然开口问道。
“能啊，怎么不能去？到时候你们就跟其他小孩一桌。”
说完，沈国平对沈美玲道：“美玲，你到时候也跟老二一块去。”
“好！”
沈美玲点头答应下来。
隔天，沈国平做好饭后，照例送走去上学的弟弟妹妹，然后他才出门去大石砬子。
大石砬子这边，老韩头和关学兴过上晚上有电灯的日子后，忽然觉得这日子是真好。
看到沈国平拿着新灯泡过来，两人纷纷笑起来。
“国平，正好你来了，我这里有两根好人参，你拿去卖了，然后把钱都买柴油，给我们送来。”
老韩头说着，走过去打开柜子，从里面掏出来一个红布包，将其递给沈国平。
“这是韩大爷你的珍藏吧？你还是自己留着吧。”
沈国平打开看了看，这样的人参一看就知道年份不低，可是他空间里的人参已经比家里种的萝卜还多，就算是这布包里的两根人参放到外面也是难得一见的珍品，他也看不上。
“别啊，我还有呢，这两根拿去换柴油回来，总不能我俩用柴油也让你来花钱吧？这可是天天都要消耗的。”
老韩头说着，使劲儿把人参往沈国平的手里塞。
沈国平根本不接，道：“大爷，你看看韩大爷这是嘎哈呢？我还缺这点柴油钱么？”
关平天天都在水库那边开着挖掘机进行练习，每天耗费的柴油，比山上的挖掘机多多了。
沈国平一样并不在意，他觉得，钱就是要花在这样有用的地方，总比放在银行里强。
关学兴抽了一口烟，道：“你还是收下吧，这是你韩大爷的一番心意，你有钱是你的事情，你韩大爷想要出自己的一份力，你不收，他心里不得劲儿。”
老韩头听着关学兴的话，连连点头：“没错，老关说的没错，国平，你得收下才行。”
说完，他把布包放在沈国平手里，然后才笑着坐回炕上。
“行吧，那我就先收着。”
见对方态度坚决，沈国平也不再拒绝，他把红布包放进背包里，又把手里拎着的东西放在炕上。
“大爷，韩大爷，我买了新的灯泡，还有灯罩，等一会儿再给你们前后门和小棚子那边都接上电，包括厕所那边，也安个灯泡。省的晚上上厕所还得拿着手电筒，怪费劲的。”
“好啊，你自己做主就行。”
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