“好了，今天这堂关于《一个馒头的自我修养》的公开课，制作部分到此结束。”
陈品拍了拍手上的面粉，对着镜头露出一个功成身退的笑容。
“接下来，就是见证奇迹的时刻了。”
话是这么说，但他并没有守在锅边。
他反而搬了张小马扎，施施然地坐了下来，开始优哉游哉地看弹幕。
十五分钟的蒸制时间，正好是完美的垃圾话环节。
直播间的气氛，已经从一开始的剑拔弩张，彻底转变成了大型线上烹饪学习交流会。
【品神！你干脆开个班吧！我第一个报名！学费不是问题！】
【对啊对啊！我愿意付费上课！我妈开个小吃店，最近生意差得要死，你给指点指点呗？】
【我家的面馆也是，味道明明不差，就是留不住客人，愁得我头发都快掉光了，品神救命啊！】
【楼上的别说了，我摆个小地摊卖炸串，一个月下来还不够交摊位费的，我感觉我的人生跟我做的馒头一样，发不起来了……】
【万人血书求品神开课！教做菜！教我们怎么挣钱！】
陈品看着这些画风突变的弹幕，眉毛挑了挑。
好家伙。
我这直播间，还兼职许愿池和人生相谈业务了？
他来了兴趣，清了清嗓子。
“哟，各位老板，怎么还聊上民生问题了？”
他翘起二郎腿，一副街边老大爷准备指点江山的架势。
“你们这问题，可比做馒头复杂多了。”
“做馒头，你只要搞定面粉和酵母就行了。做生意，你得搞定房东、城管、客人，还有你那不争气的钱包。”
【噗！品神你别说了，再说我就要去天桥底下贴膜了！】
【话糙理不糙啊！我感觉我的膝盖中了一箭！】
“不过嘛……”
陈品话锋一转，
“你们这个诉求，我倒是觉得挺有意思。”
他摸着下巴。
“天天打假，也挺没劲的。苍蝇嘛，总是拍不完的。”
“有时候扶持一下良心店，看着他们生意好起来，好像也挺有成就感。”
【对对对！品神你格局打开了啊！】
【支持品神转型！从‘美食纪委’变成‘餐饮教父’！】
“行吧。”
陈品一拍大腿，像是做了个重大决定。
“等我先把这锅馒头解决了，回头咱们专门开个直播，聊聊怎么让你们的店，能少亏点钱。”
“想参加的，到时候直播间报上名来，把你们店的情况、主营业务、遇到的困难，都说清楚了。”
“要是问题有代表性，说不定品哥我哪天就空降到你店里，给你来个现场诊断。”
这话一出，直播间瞬间被海啸般的弹幕淹没。
【我草！我草！我草！品神要搞线下活动了？！】
【现场诊断！这是什么神仙福利！品神你来我这！包吃包住！我给你睡主卧！】
【品神选我！我给你捏一辈子脚！】
【完蛋，我感觉全国的小老板都要疯了，这比中彩票还刺激啊！】
就在这片狂热的气氛中，厨房里的计时器，发出了“叮”的一声脆响。
十五分钟，到了。
陈品关掉火，却没有立刻开盖。
“别急，让它们在里面冷静五分钟。”
他对着镜头比了个“嘘”的手势。
“刚经历完高温桑拿，直接出来吹冷风，容易感冒，哦不，是容易回缩。”
这五分钟，对于直播间里超过八百万的观众来说，简直是度秒如年。
弹幕都少了许多，所有人都屏住了呼吸，等待着最后的结果。
五分钟后。
陈品站起身，走到了灶台前。
“各位，别眨眼啊。”
他的声音里带着一丝笑意。
“是搓澡巾还是白胖子，是宾利还是拖拉机，就看这一开了。”
他一手扶着锅盖，另一只手缓缓将其揭开。
呼——
一股炙热、纯净的白色蒸汽猛地向上喷涌，那股子最朴实无华的麦香，浓郁到仿佛有了实体，瞬间灌满了整个厨房，穿透了屏幕。
当蒸汽渐渐散去。
镜头里，那八个白白胖胖的“家伙”，静静地躺在蒸笼里。
它们比入锅前，又大了一整圈，一个个都鼓着圆润的腰身，表面光滑得像是上好的羊脂白玉，不见一丝褶皱和塌陷。
它们紧紧地挨在一起，仿佛一群刚出浴的白胖娃娃，散发着一种让人心头发软的诱人光泽。
整个直播间，在这一刻死寂无声。
三秒后。
弹幕，疯了。
【我草！！！！！！！！】
【这他妈是馒头？这是艺术品吧？！】
【哭了，我活了三十年，第一次见到这么漂亮的馒-头！比我前女友的脸都光滑！】
【这哪里是白胖子，这简直是白富美啊！一个个珠圆玉润的！】
【屃贝的馒头跟这个一比，简直就是被泥头车反复碾压过的事故现场！】
【别说了，我已经开始饿了，我感觉我能一口气吃八个！】
陈品拿起一只筷子，轻轻地戳了戳其中一个馒头。
馒头表面瞬间凹陷下去一个柔软的浅坑。
但当筷子移开，那个坑又以肉眼可见的速度，缓缓地、顽强地回弹了回来，恢复了原状。
松软，且充满了生命力。
“看见没？这叫活力。”
陈品满意地笑了，他直接用手拿起一个还烫手的馒头，在手里掂了掂。
“手感很轻，像一团云，说明里面充满了空气感，发酵得非常成功。”
他把馒头举到镜头前，然后双手用力，缓缓地将其从中间掰开。
没有粗糙的大孔洞。
馒头的内部组织，像是最细腻的纯棉花絮，又像是结构精密的菌菇，层层叠叠，均匀细密。
一股粮食经过发酵和蒸腾后，独有的、最纯粹的甘甜香气，随之飘散开来。
“这，才叫‘匠心’。”
陈品淡淡地说了一句。
他把其中一半放回蒸笼，另一半，则直接送到了嘴边。
轻轻咬下。
牙齿几乎没有遇到任何抵抗，就陷入了那片柔软之中。
松软，却不失嚼劲。
牙齿咀嚼间，能清晰地感受到面团在唇齿间的弹性和韧性。
不需要任何菜肴，甚至不需要一丝咸味。
那股子来自小麦本身的、最质朴的清甜和回甘，就在口腔里缓缓释放，温柔地包裹住整个味蕾。
好吃。
最简单，也最极致的好吃。
就在陈品闭眼享受的那一刻，他脑海中，冰冷的系统面板，悄然浮现。
【菜品名称：家常手工戗面馒头】
【食材状态：88%（普通中筋面粉，状态良好）】
【制作工艺评级：93分（手法标准，流程完美，体现了对发酵原理的深刻理解）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：84】
【获得能量：+80】
【获得美食点数：+0】
【当前能量储备：\/】
【当前美食点数：520】
【小馋猫辣评：哼，用最普通的食材做出了勉强能入口的东西。那股子麦子本身的傻气倒是没被糟蹋。算你这个凡人没白费力气。】
陈品在心里翻了个白眼。
“说句好吃会死吗？”
【本神只是在陈述事实。】
陈品懒得跟它计较，他三两口吃完手里的半个馒头，意犹未尽地舔了舔嘴唇，然后对着镜头，做出了最终的宣判。
“好了，各位同学，今天的随堂测验，该打分了。”
“这锅用最普通的超市面粉，最普通的酵母，在家里就能做出来的馒头，如果满分是100分的话……”
他顿了顿，看着屏幕上无数滚动的“100分”、“200分”、“满分！必须满分！”的弹幕，缓缓竖起八根手指。
“我给，84分。”
【啊？为什么才84分？这么完美了还不到90？】
【品神你要求也太高了吧！】
陈品笑了。
“因为它的上限就在这里。”
“最普通的食材，决定了它不可能成为惊为天人的绝世美味。它永远不可能拿到九十多分。”
“但是，”他话锋一转，眼神变得锐利起来。
“这84分，是干净的，是诚实的，是物有所值的。”
“它对得起你花出去的每一分钱，对得起你揉面的每一分力气。”
“它是一道家常菜的优秀代表，但它永远成不了所谓的‘奢侈品’。”
陈品看着镜头，一字一句地说道。
“至于那个卖3块9，还想把自己包装成‘宾利’的工业垃圾……”
他的嘴角勾起一抹极淡的嘲讽。
“给这84分的馒头提鞋，它都不配！”
话音落下，他拿起手机，看着刚才那些血书求助的评论，脸上露出了一个玩味的笑容。
“好了，馒头的事聊完了。”
“现在，让我们来聊点更有意思的。”
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