“成，我也开始干活，有什么需要尽管开口。”
说完，他便大步走到灶台前，顺手拿起围裙系上。
高丰家的厨房设备很现代，用的是煤气灶，不像一般家里烧柴火。灶台有三个，大概是办宴时方便厨子同时操作。
这对何雨柱来说正合适。一个灶炒菜，一个炖菜，另一个煮东西，效率高，也省时间。
他走到备菜台前，先拿起炖菜要用的材料，放到灶上开始动手。
几位打下手的师傅已经把菜都备齐，随后就站在一旁，等着何雨柱安排活儿。
何雨柱很快就把几道炖菜安排上锅，接着请师傅帮忙照看炉火，自己转身去做别的菜。
每一道菜，他都要亲自上手。
其实今天他本可以不做饭，让周文另外请几位大厨来负责，他则跟高丰一起在大厅招呼客人。
但何雨柱之所以主动接下高丰生日宴的活儿，并不是因为他勤快。
而是他清楚，今天来的宾客非富即贵，这些人平时少不了设宴请客。
办宴席，总得请厨师。而高丰的生日宴，正是他向这些有身份的人展示手艺的好机会。
何雨柱厨艺出众，但如果只靠迎宾楼慢慢经营，成效太慢。
毕竟吃饭这事儿，大多数人习惯了一家饭店，就不太愿意换地方。
尤其是在这个年头，大家手头都不宽裕，认准了一个地方，就不太会轻易尝试新店——万一不合口味，一顿饭钱可就白花了。
对于那些有身份地位的人而言，若要设宴款待宾客，通常不会选择一个尚未尝试过的餐馆，更不会在不确定菜品口味的情况下贸然带人前去就餐。
毕竟，如果菜肴不合口味，主人的颜面难免受损。
迎宾楼开业不久，目前还处在逐步积累客源的阶段。
虽然每日前来用餐的客人不少，但大多来自普通家庭，真正有地位的领导却寥寥无几。
登门宴这类大型饭局，宴请方往往是领导或富商。
由于光顾迎宾楼的领导和富商不多，何雨柱便鲜少有机会在他们面前展现厨艺。
缺少展示的机会，他们自然也无从得知迎宾楼有何雨柱这样一位厨艺精湛的师傅。
这样一来，就更不可能邀请他承办宴会了。
虽说酒香不怕巷子深，但再好的美酒也需要时间才能被人知晓。
迎宾楼刚刚起步，要想真正发展起来，还需要一段漫长的时间。
再过不到两年，公私合营就要开始，届时何雨柱若不愿留在迎宾楼，便会转去轧钢厂工作。
若是迎宾楼在这段时间内未能发展起来，何雨柱便很难藉此招揽到大量承办招待宴的机会。
迎宾楼毕竟是一家酒楼，每日接待的客人形形色色，各类人士皆有。
他仍有机会被某些领导或富商看中，获得外出操办登门宴的机会。
但若日后公私合营去了轧钢厂，在那里用餐的多是外地来的厂长之类的干部，他们也不太可能特地请他负责招待宴。
因此，如今有这样一个绝佳的机会摆在何雨柱面前，
他必须牢牢把握，
在领导和富商面前充分展示自己的厨艺，
赢得他们的青睐，为自己争取更多承办宴席的机会。
何雨柱从容地站在灶台前，按部就班地烹制着预定的菜肴。
忙碌一阵之后，厨房里已然飘散出他烹制出的饭菜香气。
几位师傅仅凭弥漫在空气中的香味，便已判断出何雨柱的手艺定然不凡。
大家都是厨行中人，对烹饪一事经验丰富。
旁人做菜，他们无需亲口品尝，仅凭观察与气味，便能判断出对方手艺的高低。
何雨柱技艺出众，无论是手法还是火候控制，皆属一流。
几位师傅站在何雨柱身旁，看着他娴熟地展示厨艺。
他们互相递了个眼神，不约而同地竖起大拇指，表达对何雨柱厨艺的赞叹。
而此时，何雨柱正专注于炒菜，对身旁几位同行对他厨艺的称赞浑然不觉。
几道菜出锅后，厨房里油烟有些重，何雨柱便请一位师傅帮忙开窗通风。
师傅应声过去，利索地推开了窗户。
窗一开，积攒在厨房里的浓郁菜香顿时涌了出去。
一时间，满院飘香。
厨房离主厅不远，香气很快就漫进了宾客聚集的地方。
正聊着天的人群里，有人忽然吸了吸鼻子，小声对身旁的人说：“好香啊！”
旁边的人也闻到了，眼睛一亮，压低声音回应：“真的，太香了！”
站在门口的人是最早闻到香气的。香味传得极快，不一会儿，整个厅里的人都陆续闻到了。
离正式开饭还有一个半小时，不少人已经不自觉地觉得饿了。就算本来不饿的，也被这香气勾起了食欲。
大家悄悄咽了咽口水，低声议论起来：
“高部长家今天这菜也太香了吧！”
“是啊，光闻味道就知道肯定好吃。”
“闻着都这么香，吃起来还了得？”
“我都饿起来了……”
王建军正站在高丰旁边说话，两人关系熟，他一向直来直往。闻到香味，他眼神一亮，略带兴奋地说：
“真香！高部长，今天是小何掌勺吧？”
高丰笑着点头：“是他。本来我们想请外面师傅的，结果小何听说我过生日办宴，非要亲自下厨，这任务就落在他身上了。”
他说着，脸上不由得露出欣慰的神情，话里也带着几分炫耀何雨柱懂事的意味。
王建军听了哈哈大笑：“我一闻就知道是他！除了他，谁还能做出这么香的菜！”
“上次吃了他做的菜之后，我一直惦记着，就是没机会去迎宾楼那边。今天总算又能尝到了，我这可是沾了口福啊！”
王建军说得高兴，高丰也跟着乐了起来。
高丰笑着拍了拍王建军的肩膀：“想吃何雨柱做的菜还不简单？晚上来我家就行，反正八大胡同离你们局里也不远。哪天馋了就直接过来，多你一双筷子不算什么。”
王建军虽然不好意思常来打扰，但还是笑着应承：“您这么一说我可记着了！往后馋了真来您家蹭饭。就怕吃惯何雨柱的手艺，回家该嫌弃自家饭菜了。”高丰闻言哈哈大笑起来。
后厨里，何雨柱正忙得不可开交。满院飘散的香气早已勾得宾客们食欲大动，纷纷盼着开席。今日宴席摆了两大桌，多亏周文安排的几位帮厨师傅搭手，否则他一个人还真忙不过来。
待最后一道菜出锅，何雨柱解下围裙快步来到厅里请示：“师父，可宾客们虽表面从容谈笑，内心早已迫不及待。听得开席，纷纷笑着称好，井然有序地分坐两席。何雨柱见状立即返回厨房，指挥帮厨师傅们开始上菜。
几位师傅将何雨柱做的菜肴端进主厅，菜香愈发浓郁诱人。
桌上摆满了色香味俱全的菜品，香气在大厅中弥漫盘旋。
众人看着这一桌菜，不由得连连称赞。
“闻着真香！”
“不光香，颜色也鲜亮，真是色香味俱全呐！”
“光是看这菜色、闻这味道，就知道师傅手艺错不了！”
刚才菜没上齐时，大家只是低声议论；现在菜上桌了，纷纷开口夸赞。
一来，这菜确实看着诱人、闻着开胃；二来，也是给高丰捧场。在座的有他老战友、老同事，也有受过他帮助的人，都想借着这顿饭让他脸上有光。
高丰听大家称赞，笑得合不拢嘴。何雨柱的手艺他心里有底，这些话多半是真心实意。
他随即朝大家招了招手，热情地说：
“感谢大家赏脸来给我老高过寿。”
“今天这些菜，是我徒弟掌勺。他是迎宾楼的川菜大厨，手艺不错。”
“到饭点儿了，大家肯定都饿了，咱们这就动筷子，别客气！”
“要是觉得今天的菜合口味，往后还请大家多多关照我徒弟。”
高丰借机为何雨柱拉拢人脉，一点儿没藏私。
何雨柱听见师傅向宾客推荐自己，心里十分感激。
大家听高丰说完，纷纷举筷尝菜。
“嗯！真好吃！”
“好吃，太好吃了！”
“这菜做得真地道，不愧是大厨！”
“高部长，您这徒弟手艺真不错！”
……
众人眼中放光，一句接一句地真诚夸赞。
高丰听着满堂称赞，乐呵呵地笑道：
“那当然！我徒弟好歹是正经饭馆的川菜大厨，味道当然差不了！”
高丰对何雨柱的厨艺十分认可，此刻当着宾客们的面，他毫不遮掩地表达了对徒弟的赞赏。
在场众人并不觉得这话夸张，毕竟何雨柱的实力有目共睹——这一桌饭菜确实出众，不仅可口，更是难得的美味！
“这味道实在难得，四九城的馆子我几乎尝了个遍。高部长，您徒弟这手艺放在咱们这儿，绝对是顶尖水平！”
一位体态丰腴的领导诚恳地说道。
身旁另一位领导随即点头：
“确实如此。我虽不常下馆子，但以我去过的地方来说，没一家能比得上您徒弟这手艺。”
“高部长，我这话绝非客套，是真心实意。”
“您徒弟的手艺，确实了不起！”
说着，他还竖起大拇指表示赞许。
这两位领导一开口，席间其他几位也纷纷称赞起来。
听着众人的夸奖，高丰心中倍感欣慰。
“我徒弟平时除了在酒楼掌勺，也接私人宴席。各位要是真喜欢他的菜，家里办宴时不妨去酒楼请他。”
“我倒不是特意吹捧徒弟，他的手艺大家也尝过了，我个人认为确实出色。”
“当然，口味这事因人而异，有人喜欢，有人不习惯也很正常。”
“要是觉得他做的菜合您口味，以后办宴尽可找他。”
“若是觉得一般，还是按照各位的习惯选择合心意的师傅就好。”
“我这徒弟精通各大菜系，在我看来，他每样菜都做得相当地道。”
高丰笑呵呵地说道。
众人听了纷纷点头称是。
“高部长，您徒弟这手艺确实没得说，即便您不提，我也正想问何师傅接不接私宴呢。”
“现在听您这么一说，我就安心了！”
“正巧下个月家父寿宴，我正发愁找不到合适的厨子。”
“今天尝了您徒弟的手艺，我当即就认定他了。”
一位领导转向何雨柱，含笑问道：
“小何师傅，不知下个月您是否得空？若是方便，我可要提前预约了。”
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