正是饭点,店里坐满了老街坊,人声鼎沸,烟火气十足。我正忙着帮我妈端菜,忽然听到门口传来一声怯生生的、似乎有点熟悉的声音:“请问……林薇姐在吗?”
我抬头望去,只见一个穿着简单白t恤和牛仔裤、背着双肩包的瘦小身影站在门口,正有些局促地朝里张望。夕阳的光线勾勒出她清秀的侧脸轮廓。
是孙小曼?!
我简直不敢相信自己的眼睛!赶紧放下盘子飞奔了过去:“小曼?!你怎么来了?快进来!”
孙小曼看到我,腼腆地笑了笑,小声说:“研修班结束了,回家待了几天。奶奶说……让我出来走走,见见世面。想起你说……青川镇的回锅肉好吃,就……就过来看看。”
我高兴坏了!一把拉住她的手:“太好了!你能来我太高兴了!还没吃饭吧?快坐!让我爸给你炒最拿手的!”
我把她安排在一个相对安静的角落,兴奋地冲进厨房:“爸!爸!我同学来了!就是那个卤味做得特别好的姑娘!快!炒个回锅肉,再炒个麻婆豆腐,把你看家本领都拿出来!”
我爸正忙得团团转,闻言头也不抬地吼:“没看见正忙着吗!天王老子来了也得等着……呃……哪个同学?”他好像反应过来,翻炒的动作顿了一下。
“就是孙小曼!送我香料包那个!特厉害那个!”我强调。
我爸“……哦”了一声,没再骂人,只是颠勺的动作明显更用力了,火光噌一下冒得老高。
很快,几道招牌菜热气腾腾地端上了孙小曼的桌子。色彩红亮,香气扑鼻。
孙小曼吃得很仔细,很慢。每道菜都细细品味,然后轻轻点头。
“回锅肉,煸炒到位,肥而不腻,豆瓣酱香醇,是好手艺。”
“麻婆豆腐,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜,七味俱全,难得。”
她专业的点评让我爸都忍不住从厨房门口探头看了一眼。
最后,她尝了我做的卤鸡爪,眼睛微微亮了一下:“香料比例调整了?加了冰糖?更适合本地口味了。火候也控制得好,软糯脱骨,入味很深。”
得到她的肯定,我感觉要原地起飞了。
饭后,我带她参观了我家这小店,给她看了我们的消毒柜、分类砧板,甚至有点炫耀地给她看了我那粉丝数可怜的短视频账号。
孙小曼看得很认真,尤其是在后厨,她仔细观察了灶台、调料罐甚至油烟机的角落,然后轻轻说了句:“比我想象中……干净很多。”
这句话简直是对我改造工作的最高褒奖!
晚上,孙小曼就住在了我家。我们俩挤在一张床上,像在研修班宿舍时一样聊天。她告诉我她家卤味铺的近况,告诉我刘大叔回去后真把他那农家乐搞了个“研修班学员推荐菜”,告诉我赵焱的“椒香沸腾鱼”成了他直播间的爆款……
“薇薇姐,”她忽然轻声说,“你这里……虽然小,但很有生气。和你一样。”
我心里暖暖的:“那你多玩几天!我带你吃遍青川镇!虽然可能没几家店比得上你家卤味……”
她摇摇头:“明天下午就走了。奶奶一个人看店,忙不过来。”她顿了顿,犹豫了一下,说:“我来,其实还有件事……奶奶说,最近有种本地特产的香草,味道很好,但产量少,只有这边几个镇的山上有。我想去看看,如果能找到,也许可以加到我们家的卤方里。”
“哪种香草?长什么样?我明天上午陪你去山上找!”我立刻说。
第二天一早,我跟我妈打了个招呼,就带着孙小曼上了镇子旁边的野山。一路上,她像个灵敏的小鹿,仔细辨认着各种植物,时不时揪下一点叶子闻一闻,揉碎了尝一尝。
功夫不负有心人,还真让我们在一片背阴的山坡上找到了几丛她描述的那种香草!孙小曼如获至宝,小心翼翼地采集了一些嫩叶和种子,准备带回去试种和研究。
送她离开时,我塞给她一大包我卤的豆干和鸡爪:“路上吃!下次再来!等我店升级了,请你当顾问!”
孙小曼接过袋子,难得地笑了笑,用力点了点头:“嗯。加油,薇薇姐。你行的。”
看着她乘坐的班车远去,我心里充满了不舍,但也充满了力量。朋友的认可和支持,是如此珍贵。
回到店里,生活照旧。但孙小曼的到来,像一阵清新的风,吹散了之前的一些阴霾,也让我更加坚定了自己的方向。
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