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第10章 年猪

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它就乐意吹点儿小风!正好醒醒觉!

不远处背风岩壁下的马鹿们也心满意足的嚼着鲜嫩的草料。

中间夹着那匹魏副司令的马,可怜巴巴的努力抢食。

它也需要食物啊!能吃青草谁要吃干草料啊!

洞内,众人仗着殷灵毓,占了熊瞎子的地方,殷灵毓不仅拿了鸡蛋和小米粥,还有猪肉白菜炖粉条,杂粮窝头和咸菜,甚至还有姜汤,大桶摆在中间,让众人随意自取。

看着空地上摆开的热气腾腾,香气四溢的饭菜,很多战士都忍不住背过身去,偷偷抹掉眼角渗出的泪水。

他们已经记不清上一次吃到这样像样的,热乎的饭菜是什么时候了。

在杨靖宇和魏拯民的命令下,战士们排好队,有序的拿取食物,然后默默的,狼吞虎咽的吃了起来。

没有人说话,只有满足的咀嚼声和偶尔因吃得太急而被烫到的吸气声。

小米粥粘稠的勺子搅动起来都能感觉到阻力,上面有一层喷喷香的米油,剥了壳的鸡蛋白嫩嫩的躺在上面。

且不说粘稠的小米粥,就是这鸡蛋,也是伤员才能偶尔吃上一半或者一两口的补品。

他们现在,一人两个。

咸菜是酸溜溜的炝拌土豆丝,淋了香油,窝头是玉米面混着白面的,殷灵毓怕直接吃纯白面馒头容易引起血糖异常,才换成了杂粮面儿的窝头。

正好,中间还能放菜。

光是这些,就已经十分丰盛了,可他们中间还有满满一桶荤菜。

猪肉白菜炖粉条。

大块的五花三层,炖得酥烂,肥肉部分几乎透明,入口即化,油脂的醇厚香气瞬间溢满口腔,却不觉油腻,只剩下无与伦比的满足感。

瘦肉纤维吸饱了汤汁,一丝丝的,却毫不塞牙,只有浓郁的肉香。

但饿了许久的身体还是更渴望油水,大多数人第一口都是先咬肥肉和肉皮。

这道菜里的素菜滋味也丝毫不逊色,白菜软烂入味,还保留着属于自己的一股子清甜,送进嘴里会在舌尖上直接化开。

粉条是红薯粉,晶莹剔透,韧滑弹牙,吸足了猪肉的汤汁精华,嗦溜一口,咸香滚烫,让人恨不得把舌头也一起吞下去。

还有那碗滚烫的姜汤,辛辣中带着微甜,一口下肚,仿佛一股热流瞬间贯通四肢百骸,将积郁在骨头缝里的寒气都逼了出来,额角渗出细密的汗珠,整个人从里到外都暖和了过来。

“这肉……真香啊,俺上一次吃上这么像样的猪肉,还是参军前,家里爹娘提前杀的那口年猪……”

战士姓耿,放下碗,摸摸难得又饱又暖和的肚子,感叹道。

他旁边一个半大的少年营战士,叫狗娃儿,闻言好奇的从香喷喷的饭菜里艰难抬起头。

“耿叔,年猪是啥?过年杀的猪吗?过年是啥样子的?”

老耿被他问得一怔,随即不少年轻的小战士们都投来了好奇的目光。

他们中的很多人,自打记事起就在战火和逃亡中度过,对于“过年”这个词汇,只有模糊的概念,甚至全然陌生。

“过年啊……”老耿放下碗,用粗糙的手掌抹了把嘴,笑呵呵道:“那可是咱老百姓一年到头,最盼着的时候喽。”

另一个来自山东的战士,老张,也打开了话匣子:“俺们那儿,进了腊月门就开始忙活,扫房,祭灶,蒸饽饽。”

“那大白面饽饽,点上红点儿,蒸得暄乎乎的,能香出二里地去!”

“俺们东北也差不多!”一个敦实的汉子接话道:“腊月二十三,糖瓜粘,灶王爷上天言好事;二十四大扫除;二十七八,就得杀年猪了!”

他放下碗把嘴里的猪肉咽下去,伸出手比划。

“那家伙,左邻右舍都来帮忙,烧一大锅开水,白刀子进红刀子出……那猪血得接着,灌血肠,猪肉呢,肥的炼油,瘦的放外边儿冻起来,不咋腌肉,但偶尔也整儿点,下水当场就炖了,请帮忙的乡亲们吃杀猪菜!那才叫一个热闹!”

老耿点点头,接着说道:“对啊,那时候,再穷的人家,过年也得想方设法割点肉,包顿饺子,猪肉白菜馅儿的,或者酸菜油滋啦馅儿的。”

“年三十儿晚上,一大家子人围坐在热炕头上,守着盆炭火,吃着饺子,放着鞭炮……小孩子们磕头拜年,还能得几个压岁钱……”

后来……

后来鬼子来了。

村子烧了,人杀的杀,抓的抓,跑的跑……哪还有年可过?

能活下来,就是老天开眼了。

洞内渐渐安静下来。

杨司令笑道:“所以,咱们得更狠地打鬼子!等把鬼子全都打跑了,赶出中国去……”

“等到了那时候,咱们老百姓,就能重新安安稳稳地过年!不光过年,咱要让咱的娃,咱的后辈,天天都能吃上这样的饭菜!天天都像过年!”

众人一齐道:“天天像过年!”

狗娃儿珍惜的吃干净碗里最后两根粉条,本能的想要舔干净碗边儿,然后又想起来有殷姐姐,那就不缺饭吃,于是过去又盛了一碗,还帮身边的两个小伙伴也都盛了。

长身体的孩子们吃的本来就多,狐仙姐姐拿出来的东西又特别丰盛和好吃,他们现在压根儿不害怕“仙家”了,甚至还想摸摸仙家的耳朵和尾巴。

可惜脸皮儿还是薄,一个敢问殷灵毓的都没有。

殷灵毓也在低头吃饭,虽然现在的身体不需要进食,但她还是保留了这个习惯。

饭后,战士们主动收拾起碗筷,杨司令和魏副司令一同走到殷灵毓面前。

魏副司令率先开口道:“殷同志,多谢你的款待!我代表同志们,谢谢你,有了这顿饭,同志们又能多撑好些天,跟鬼子周旋的底气也更足了!”

“你不仅救了我们的命,更给了我们继续战斗下去的本钱和希望,这份情义,我们抗联,永世不忘!”

杨司令也坦诚道:“之前,我对你还有疑虑,是我的不对,我向殷同志道歉。”

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