重生2002从收小龙虾开始

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第237章 售卖方式和招人

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开业的前几天,父亲刘贵和刘子烨商讨超市的运行方式,两父子经过郑重的讨论,决定开一个介于超市和批发部之间的过渡型超市。

2002年,湘北地区的农村几乎没有出现过超市,直到2004年之后,才零星的出现了一些小超市。

到2009年之后,大型超市才开始慢慢增加。究其原因,直到2009年,农村的农民才真正富裕不少。

大型超市几乎都是薄利多销,有了富裕的基础,才会有大量的售卖出现,大型超市的利润才能保证。

还有一个重要的原因是,全民素质直到2008年以后,才会有一个较大的提升。

此时的2002年,一旦做成开放型超市,任由村民在各种货架之间闲逛,刘子烨相信要不了三天,超市的货物平白无故就会损失1\/3。而最严重的情况,很有可能会出现聚众哄抢,所有货物损失一空!

因此刘子烨决定和父亲将超市售卖方式改为半人工方式。

这种方式有很大的优点,第一点就是,相比传统的批发部,极大的增加了售卖效率。第二点是,能够有效的防止盗窃损失。

缺点则是需要的销售人员很多,24个柜台就需要24位销售人员,不过刘子烨觉得这样很不错,他家现在有钱了,能够给村民们提供一个工作岗位,能够造福乡里,也是一件很好的事情。

整个超市1楼全部用来作为售卖东西的地方,2楼则是一个大型仓库,1楼货架堆满之后,剩下的货物全部放到2楼。

一字排开的八间门面,靠近里面大概1\/3的地方,许多长条形的玻璃柜摆成一条直线,八间门面足足摆放了24个玻璃柜,每个玻璃柜下面都放了一种样品,标明了样品的价格。

至于后面2\/3的地方,则全部摆满了货架,货架上会放满进过来的货。

前来买货的村民,根据各种大类,去各种玻璃柜前面查看货物的价格,看准价格之后,让站在柜台后面的售货员前去拿货。

拿到货之后,村民可以查看产品的质量,如果不合适,可以要求换货,或者直接不购买,如果货物合适,则一手交钱一手交货。

确定好了售卖方式,接下来就是招人,看到父亲忙的脚不沾地,向陈校长请了三天假。

陈校长自然满口的答应,对于刘子烨的成绩他一点都不担心,别说只请三天假,就是请一个月的假都没有任何问题!

刘子烨掏出收龙虾的记录本,发现适合当员工的村民有64位,他把这些名字全部抄在一张空白纸上,让父亲骑着自行车跑一趟,看他们是否有意向来超市上班。

村民们听到父亲给出的待遇是,试用期一个月,基本工资500元,包中餐,晚餐。

大部分人当场动心,要知道以刘子烨家为中心,10公里之内,龙虾都被抓的差不多了,如果不是专业抓龙虾的人,已经每天抓不到多少龙虾了。

加之过了国庆节,龙虾捕捉的难度大幅度增加,所以捉龙虾的收入急速下降。

也有小部分人比较擅长捉龙虾、抓黄鳝、觉得这样自由度比较高,收入也比上班高的多,不愿意来上班。

64位村民,前来面试的有50位,刘子烨亲自面试,以他的观察能力,轻而易举的就分辨出了各位村民适合做什么工作。

有20位左右的村民比较外向,表达能力和沟通能力都比较强,被选为销售员。

因为需要24位销售,所以刘子烨随机选了4位村民,填补到销售的位置,让他们站的地方,都是需求量比较少的柜台。

剩下26个人,选取了6位力气比较大的老实憨厚的村民,担任卸货员和装货员,专门运送货物入仓。

再选取两位作为自行车管理员,4位作为秩序保安,三位做饭员工,以及两位负责超市售后的员工。

最终只剩下9位村民没有录取,并不是他们的表现不行,只是目前超市里只需要这么多人。

刘子烨给他们一人发了20元钱,告诉他们,目前只需要这么多人,以后一旦有更多的员工需求,肯定优先招录他们。

剩下的9个人没有被录取,心情很失落,但发到手的20元钱让他们心情好了一些,刘子烨又告诉他们,后面招员工他们是优先考虑的那一部分,大伙儿心情好了很多,高兴的离开。

其中陆老大和刘老三两夫妻,自然在录取的行列,他们两家的女儿在三姐那里表现的很好,愿意学习又能吃苦,三姐对他们很是赞赏。

超市员工招录完毕,肯定要开一个会议,父亲对这方面没有经验,刘子烨亲自上场。

所有人分两排站好之后,看到是刘子烨代替他父亲开会,现场有一些小骚动,但都没有说话。

刘子烨的名声早就传遍了全乡,他的能力和武力早就广为人知,所以即使刘子烨比大家都矮一头,年纪也只有14岁,大家也是十分信服的。

刘子烨面色严肃的站在前面开口,“我们家开这个超市,待遇你们应该都知道,在本地应该是独一档的优厚待遇。

虽然我父亲是仁厚之人,但并不代表我们家是慈善机构,有什么样的待遇,肯定会有严格的要求。

第一就是不能迟到早退,中间上班的时候,不能聊天嬉戏,如果没有客户来买东西,就去熟悉柜台的价格和货架上货物的位置。至于保安员……”

刘子烨洋洋洒洒花了5分钟,说了5条相关的纪律,让那些平时散漫惯了的村民都有些急眼。

他们虽然眼馋刘子烨家的待遇,但是纪律这么严格,是真的不习惯啊!

看到欲言又止的人群,刘子烨搬出了杀手锏,“大家放心,严格的纪律对应的是高待遇,500元的基本工资加包中晚餐并不是全部。

只要超市还在盈利,到了月底都会有奖金。根据大家的表现,至少会有500元以上的奖金,最高可以达到1000元!”

刘子烨这话音一落,超市的员工顿时激动的面红耳赤,比较急性子的员工已经开口大声的问了,“小刘老板,我是搬运工,我每个月也能拿到500元的奖金吗?”

刘子烨肯定的回答,“所有员工只要做到我说的这几条纪律,都可以拿到500以上的奖金,包括保安员、销售员、厨师、自行车整理员!”

得到刘子烨的肯定,所有员工都欢呼起来,有了这种待遇,纪律严格一点,怎么了?要是纪律不严格,他们还担心这个待遇是老板吹的大饼!

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