阎解旷挺起胸脯,与有荣焉,“娘,石头哥说,中午跟咱家打平伙!让您辛苦给做了!”
他把“打平伙”三个字咬得特别重。
三大妈一听,脸上瞬间笑开了花,心里的算盘噼里啪啦一顿响:自家只出点柴火、调料和手艺,就能吃上肉菜和白米饭,这买卖太划算了!
她一把接过肉和米,手感沉甸甸的,心里更踏实了,连声道:“不辛苦!不辛苦!这有啥辛苦的!我这就收拾做饭!”
这边闫阜贵躺在炕上盘算着今天“投资”就换回来两块糖,要是再热情点会不会......
就在这时听见儿子风风火火地进来汇报了“打平伙”的重大利好消息。
闫阜贵一听,猛地从炕上爬起来,眼镜片后面那双小眼睛精光四射:“真的?打平伙?肉和米都是他出的?”
得到儿子肯定答复后,闫阜贵激动得下炕在屋里转了两圈,一拍大腿:“好!好啊!看看...看看...我就说和人家打好关系,这好处不就来了吗?这赵大宝,是个敞亮人!老婆子,把咱家那珍藏的粉条抓一把泡上!再切点白菜!今天这顿饭,必须给人家做得体体面面的!”
他此刻觉得,自己早上那“战略性”的友好投资,回报率简直高得惊人!
“哎!”三大妈开心的回复道。
没多久,闫家厨房里就传出了滋啦滋啦的爆锅声,紧接着,浓郁的肉香混合着酱料的咸香,像有了实体一样,顽强地钻出窗户缝、门帘隙,霸道地弥漫在整个四合院的上空。
这香味,在普遍缺油少水的年代,简直是无差别攻击武器。
中院,正在家啃窝头的贾张氏猛地吸了吸鼻子,那肉香味直冲天灵盖,她看着手里干巴巴的窝头,顿时觉得味同嚼蜡。
“天杀的啊!谁家这么缺德,大中午的做肉吃!这是诚心不让人安生!”她骂骂咧咧地摔打着东西,心里把那吃肉的人家咒了八百遍。
后院,二大妈也闻到了香味,她嗅了嗅,判断出来源是前院闫家,心里立刻明白了八九分,不由得暗叹:“这闫老扣倒是占了个大便宜,看来老刘说得对,得跟新来的住户处好关系。”
就连一向淡定的聋老太太,在自己屋里也忍不住深吸了几口气,喃喃道:“嗯……是红烧肉的味道,真香啊……”
前院东厢房里,华子和大迷糊早就坐不住了,两人像循着味儿的小狗,不停地吸着鼻子,眼巴巴地望着闫家的方向。大迷糊的肚子更是唱起了嘹亮的“空城计”。
“石头哥,闫家这动作……有点慢啊。”华子揉着肚子,有气无力地说。
赵大宝好笑地看着他俩:“瞧你们那点出息!看你下次还嘚瑟不?”
“绝不嘚瑟了,下次你说去国营饭店,我立马给你把路扫干净。”华子郑重承诺道。
“对,必须扫干净,谁再嘚瑟谁就是傻子”大迷糊补上一句。
这一句话倒是让屋里笑声不断......
终于,在万众期待或许还有某些人的嫉妒中,阎解旷的身影再次出现在东厢房门口,他带着压抑不住的兴奋,小手一挥:“石头哥,华子哥,大迷糊哥,二师兄!开饭啦!”
这一声招呼,如同天籁。几人立刻放下工具,起身就往外走。
几人一走进闫家,那浓郁的肉香更是扑面而来,简直像一双无形的小手在挠着每个人的胃。
屋子不大,中间的小方桌已经摆好了。
正中是一大海碗油光红亮的红烧肉炖粉条,肉块颤巍巍、亮晶晶,粉条吸饱了汤汁,看着就下饭。
旁边是一盘清炒白菜,难得的是油光水滑,显然三大妈今天没舍不得放油。一盆热气腾腾的白米饭更是让华子和大迷糊眼睛都直了。
闫阜贵早已正襟危坐,脸上堆满了热情的笑容:“快请坐,快请坐!家里简陋,别嫌弃,别嫌弃!”
三大妈也搓着手,有些不好意思:“手艺一般,凑合吃,凑合吃。”
可她那眼神往红烧肉上一瞟,明明透着几分自豪。
“三大妈,您太谦虚了!”
赵大宝深吸一口气,由衷赞道,“光闻这味儿,就知道不比饭店大厨差!今天我们有口福了!”
这话捧得三大妈心花怒放,闫阜贵也与有荣焉地挺了挺胸脯。
众人落座,也顾不上多客套,立刻开动。
大迷糊一口咬下去,肥瘦相间的五花肉在口中化开,浓郁的酱香和肉汁瞬间充盈口腔,他满足得眯起了眼,含糊不清地嘟囔:“唔…太好吃了…三大妈,您这手艺,绝了!”
华子则是对着那吸收了肉汁精华的粉条发起了进攻,嗦得啧啧有声,连连点头。
二师兄起初还有些拘谨,但吃了一块肉后,速度明显加快,显然也被这难得的美味征服了。
闫阜贵一边吃着,心里一边盘算:这肉起码一斤多,加上白米,自家五口人吃,对面只有四人,这顿“平伙”打得,简直是血赚!他越发觉得赵家为人大气,必须牢牢绑定!
赵大宝看着狼吞虎咽的几人,笑着摇头,也慢条斯理地吃起来。
他注意到阎解旷和他哥哥,虽然也吃得香,但筷子主要伸向白菜和粉条,吃肉的动作明显带着克制。他心里明白,这是闫家家教,也是这年代孩子们的懂事。
吃得差不多了,赵大宝不紧不慢地从兜里掏出那两个油纸包,打开放在桌上。
一包是油滋滋的花生米,另一包竟然是色泽诱人的山楂糕!
“来来来,光吃肉腻得慌,吃点花生米溜溜缝,再尝尝这山楂糕,助消化!”赵大宝笑着说道。
助消化这话也就赵大宝能说的出来。
这下,连闫阜贵都惊住了!花生米可是下酒的好东西,山楂糕更是孩子们眼里的顶级零嘴,只是吃山楂糕容易饿。
阎解旷和哥哥们的眼睛瞬间比刚才看到肉时还亮!
闫阜贵连忙招呼:“这…这怎么好意思…石头,你太破费了!”
“闫老师,您这就见外了,今天麻烦三大妈辛苦做饭,我们吃得痛快,这点零嘴算啥。”赵大宝摆摆手,浑不在意。
一顿饭下来,主宾尽欢。
闫家得了实惠和面子,赵大宝几人吃得心满意足,更重要的是,这顿饭下来,两家的关系瞬间拉近了一大截,从普通的邻居升级为了“饭搭子”级别的交情。
吃完饭,几人腆着肚子,心满意足地回到东厢房。
华子拍着圆滚滚的肚皮,打了个响亮的饱嗝:“嗝……三大妈这手艺,没话说!石头,我觉得咱们接下来几天还可以继续‘打平伙’!”
大迷糊立刻举手赞成:“我看行!”
赵大宝笑骂道:“你俩倒是会顺杆爬!赶紧消化消化食儿!下午还有得忙呢!”
喜欢1952,我带全家搬入南锣鼓巷请大家收藏:(m.bokandushu.com)1952,我带全家搬入南锣鼓巷博看读书更新速度全网最快。