一阵马蹄声过去，周围安静下来了。
“谢谢老伯伯相救，现在我们往山下的方向走，应该是安全的吧？”苏雨荷问道。
“孩子，往和他们相反的方向就安全。”那老板说道。
三人拿着皮鞋走出来，推着板车就跑。路上看到几位做买卖的人，有的人身上或者头上还淌着血，吃力地推着货车回家。
三人也向着大山跑去，不知过了多长时间，来到山下。他们赶紧把车子隐藏好，就马不停蹄地往山上跑。
来到第二个山洞，三个人坐下把洞口伪装好，坐在地上大口喘着粗气。这次下山没有遇到官家盘查，却遇到了山匪，真是防不胜防啊。
清晨，小鸟的叫声唤醒了三人。他们趴在洞口上向外张望，太阳已经升起来了。看看周围没有什么动静，这才扒开石头钻出来，又找了几块大石头，把洞口重新填上，这才继续往山上爬。
此时三个人谁也不说话，现在不用言语，他们用眼神就可以交流。接近正午，总算到山上了。他们扒开山洞，进来后才长长地出了一口气，总算到家了。
“姐姐，这次下山太危险了。”二丫用手捂着胸口说道。
“姐姐，在鞋店门缝里，我看到了那个大胡子劫匪。”大柱子说道。
“我也看到了，我们要过目不忘，记住这些坏人，遇到了就躲着点。”
“但愿能躲过去吧，他们太凶了，拿着刀乱砍，想想都可怕。”二丫不解地抱着双肩，打了一个寒颤。
“没说嘛，土匪杀人不眨眼。”兄妹俩坐在山洞里回忆着。
休息一会儿，苏雨荷拿起昨天扔在洞口的猪头说道：“我们也累几天了，犒劳犒劳自己。大柱子，去取一盆温泉水，把猪头收拾收拾，一会儿咱们卤猪头。”
“那我还是先煮一锅糙米饭吧，这几天净吃馒头，还有点想吃米饭了。”二丫一边说一边淘米煮饭。
这次共赚了62两，加上之前的，62两 + 418两 - 9两买衣服 - 11两买粮食 = 460两。卤上猪头，三个人趴在那里算账，苏雨荷又拿出来两个银元宝。
“这一个是十两银子还是15两银？”弟弟妹妹们直摇头，谁也说不上。
苏雨荷又找出银河堂掌柜给的那个小布包，把银子都装到里面，用一个竹节装上，藏到练功房里。
苏雨荷拿来一大把泡发的笋干放到卤肉锅里，继续跟卤肉一起卤制。又洗了三个大土豆，放在锅台边上一起烤制。
“姐，可不可以放一些蘑菇干？”二丫建议道。
“可以呀，咱们二丫现在也会做美食了。”苏雨荷夸赞道。
不多时都卤好了，三个人吃着卤猪头、卤笋干、卤蘑菇干，配着烤土豆。
这几天他们都没敢下山，只是偶尔到陷阱看一看，又攒下了四只兔子、三只野鸡。现在炖兔子、炖鸡已经吃不下去了，苏雨荷偶尔给他们来一顿烧烤。
这不又收拾出一头野鸡，苏雨荷想给他们来一种别具风味的吃法。前世她做过可乐鸡翅，这里没有糖，没有醋，没有可乐，怎么做？
想到了葡萄干，她让二丫洗了一把葡萄干，晾干后用刀背砸碎，放点水里反复搅拌备用，把收拾好的野鸡用盐腌上备用。
架好了木材烧完，剩下红火，用竹竿子把鸡拴上，挂到红火上面进行烤制，边烤边刷葡萄水。直到一股焦香味传过来，掰开排骨查看里面。
直馋得两个孩子哈喇子直流，这才从胸脯上撕下几片肉来先品尝一下。就这样边烤边吃，吃完胸脯肉吃肋排，最后只剩下大腿肉，那就熟一层切下来一层，直至到最后剩下骨头。
两个孩子一边吃一边兴奋地说：“今天姐姐这方法挺好，下次我们还这么吃。我发现现在炖的肉吃不下去了，这么烤着吃还挺好吃的。”
不知不觉又过去半个多月，三个孩子经常趴在了望台上往下看。虽然看不清，但也能隐隐约约感觉到府城的街面上行人在增多。
这天将近黄昏，三个人正在了望台上向下看。突然在年前饿狼追赶野猪的地方，看到了十多个人的影子，他们在那里砍伐木头。
三个人警惕地观察，“姐，我怎么觉得那里有熟人呢？”大柱子看看说道。
“啊，哪个？”苏雨荷马上凑过来，顺着大柱子指的方向仔细瞧。
“那人不是那个土匪头子吗？”苏雨荷说道，“完了，这回土匪来到身边，要和我们做邻居了，这可真是怕啥来啥。”
“正是他，这是想在这里安营扎寨。”现在大柱子也会用词了。
“那我们可要注意点，二丫，一会儿把那只鸡抓进山洞里去。”
“姐姐，抓鸡干什么？”二丫问道。
“怕它叫唤，一叫唤，不等于给坏人送信了吗？告诉他们这里住人。”苏雨荷耐心地给她讲解。
“姐姐说的对，鸡会把坏人招来的。”大柱子马上领悟了。
进洞的时候，大柱子告诉姐俩：“你们先进去吧，我去抓鸡……”
大柱子回来时，手里拎着一只白条鸡，“哥，你这是干什么？”
“它的贡献已经做完了，该送它上路了，你知道它什么时候犯脾气？这要是把声音传出去，咱们都玩完了。”
“二丫，你哥说的对，关键时刻咱们得保护自己。来，姐给你们做烤鸡。”
“姐，能行吗？他们能不能闻到味啊？”二丫问道。
“没事的，他们在北面，今天刮的又是北风，如果要是南风，那就不好说了。”
就这样，她把鸡胸肉和鸡腿肉掰下来，切成骰子块，用盐腌一下，然后打一个鸡蛋调了半碗面糊，起锅炒了半碗花椒，炒出香味盛出来，放到石板上，吩咐大柱子把它擀碎。
这回再起锅烧油，油温上来后，把切好的肉丁放在面糊里蘸一下，炸好盛出来，放在盘子里。拿起大柱子擀好的花椒面，放入细盐末调一调。
“来，你们夹块肉这么蘸着吃。”她招呼弟弟妹妹们过来吃。
“姐姐，这叫做什么？”二丫一边咀嚼一边问。
“这种吃法叫鸡米花。”苏雨荷说道。
“二丫，你学着点，有时间你也做。”大柱子说道。
“我都学会了，只是咱们抓的山鸡肉太硬了，没有家鸡好吃。”
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