特厨探店:开局神级味蕾,锤爆黑

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第127章 反向广告,最为致命

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云诚娱乐的会议室里,顾诚和冯依云脸上的优越感,正随着直播间里那富有节奏的“笃笃”声一点点被侵蚀。

那声音通过顶级音响传出,非但不枯燥,反而带着一种奇特的魔力,仿佛是一首为食材谱写的打击乐,精准而沉稳。

直播间的弹幕,早已从最初的疑惑,变成了清一色的赞叹。

“我靠,这声音太解压了,建议主播上架付费音频,失眠的时候听。”

“楼上的,你怕是想屁吃,这明明是下饭神曲!”

“我一个外行都看出来了,这每一记敲打的力道和落点,都跟复制粘贴一样,这是人手能做到的?”

“麒麟臂!这绝对是单身三十年练出来的麒麟臂!”

看着这些滚动的评论,冯依云脸上的得意笑容已经彻底僵住。她不懂什么“捶茸”,但她懂观众的反应。这种近乎膜拜的狂热,是她花钱都买不来的,而这一切,都属于那个她亲手推开的男人。

直播画面里,持续了近十分钟的敲击声终于停下。

陈元额角渗出了一层细密的薄汗,在明亮的灯光下闪着光。他放下菜刀,拿起一块干净的毛巾,随意地擦了擦汗,然后抬眼看向镜头,嘴角不自觉地微微上扬。

那是一个极其干净清爽的笑容,带着一丝完成工作的满足感,配上他俊朗的五官和那双仿佛能看透人心的眼睛,一排洁白的牙齿在灯光下晃眼。

刹那间,直播间的弹幕画风突变。

“啊啊啊啊我不行了!主播他对我笑了!”

“血槽已空!这谁顶得住啊!”

“可恶,被他装到了!明明是在厨房里干体力活,怎么能这么帅!”

“AwSL!哥哥,别捶鸡肉了,来捶我的心口吧!”

会议室里,冯依云看着屏幕上那个笑容,心脏像是被针狠狠扎了一下,尖锐的刺痛瞬间蔓延至四肢百骸。她记得,当初两人刚在一起时,每次她加班晚归,陈元都会做好夜宵等她,然后露出同款的、带着些许邀功意味的笑容。那曾是独属于她的温暖。

可现在,他却用这个笑容,轻易地搅动着成千上万陌生人的心。而她,成了和他隔着屏幕的陌生人之一。

顾诚的脸色也好看不到哪里去,他最擅长的就是用温文尔雅的表象去俘获人心,可陈元仅仅一个无心的笑容,其杀伤力就远胜他精心设计的一切。这让他感到一种发自内心的嫉妒和烦躁。

直播间里,陈元似乎并不知道自己的一个笑容引起了多大的骚动。他将镜头拉近,指着案板上那堆已经看不出本来面目的鸡胸肉,开始了解说。

“大家看,经过刀背的反复捶打,鸡肉的纤维组织已经被完全破坏,变成了这种细腻蓬松、带着肉眼可见弹性的茸状。”

他一边说,一边用刀尖轻轻拨开鸡茸,几条极细的、半透明的白色筋膜便显露出来。

“用刀背而不是刀刃,更不是用机器,为的就是这个。”

陈元的声音清晰而沉稳,“捶打的过程,能把这些影响口感的筋膜完整地震出来,而不会把它们切碎,混进肉里。这样挑干净之后,做出来的鸡茸,入口才能达到真正的滑、嫩、鲜、弹。”

此言一出,直播间的观众们顿时一片“恍然大悟”。

“原来如此!我说怎么要用刀背呢!”

“学到了学到了,每一个看似麻烦的步骤,背后都是对味道的极致追求啊!”

“细节,全是细节!这才是大师!”

会议室中,顾诚的脸“唰”地一下就黑了。

陈元的这番话,就像一个无形的巴掌,隔着屏幕狠狠地抽在了他的脸上。他刚刚还在用“破壁机”理论来彰显自己的“现代”与“高效”,结果下一秒,陈元就用事实告诉几十万观众,那种“高效”恰恰是味道的毁灭者。

更让他难堪的是,他连反驳的机会都没有。这种感觉,比当面被骂还要憋屈。

就在这时,直播间的陈元拿起刀,将刀背翻转,锋利的刀刃落下,开始对已经去除筋膜的鸡茸进行最后的加工。刀刃与案板接触,发出“嗒嗒嗒”的清脆声响,比之前更加密集,更加急促。

他手上的动作行云流水,嘴上也没闲着。

“今天能给大家展示这道菜,也要特别感谢一下星悦酒店,为我们提供了这么专业的后厨场地。”

此话一出,直播间立刻炸了锅。

“卧槽?元子哥你变了!你居然接广告了?”

“痛心疾首!说吧,星悦给了多少,我风油精厂出双倍!”

“实锤了,元子哥被酒店的厨房给‘充值’了!”

看着满屏调侃的弹幕,顾诚心中的郁结之气终于找到了宣泄口,他调整了一下坐姿,故作高深地嗤笑道:“呵,不出所料。网红的最终归宿,终究是流量变现。我还以为他能清高多久,到底还是没能免俗。”

冯依云也像是抓到了救命稻草,立刻附和道:“他一个探店主播,哪来那么多钱烧,原来是找到金主了。不过,星悦酒店的公关部门怎么会看上他这种体量的主播?”

郑泰和坐在一旁,听着两人自以为是的分析,眼底深处掠过一抹浓浓的鄙夷。他什么都没说,只是默默地看着屏幕,嘴角甚至勾起一抹不易察觉的冷笑。

只见直播间的陈元看着弹幕,非但没有生气,反而又笑了起来。

“大家别急着给我判刑啊。”他玩笑道,“我倒是想被充值,奈何人家酒店可能看不上我这点流量。”

他顿了顿,对着镜头另一侧喊了一声:“小李,别光拍我了,既然大家这么好奇,就带大家参观一下,看看一个顶级的后厨到底是什么样的。”

小李“哎”了一声,镜头立刻从陈元身上移开,开始缓缓地在整个后厨移动。

下一秒,无论是直播间还是会议室,所有的声音都戛然而止。

画面里出现的,是一个超乎了所有人想象的厨房。光洁如镜的不锈钢操作台,干净到能反光的地砖,德系顶级品牌的嵌入式烤箱、蒸箱、急速冷冻柜……每一件设备都闪烁着冰冷而昂贵的光芒。

中餐区、西餐区、面点区、冷菜区……分区明确,井井有条,空间大到甚至有些空旷,几十个厨师在里面同时操作都绰绰有余。

这已经不是一个“厨房”能定义的,这分明是一个为美食而生的精密工厂!

弹幕静止了足足三秒,然后以一种井喷式的姿态,彻底爆发了。

“我错了,我收回刚才的话!这不是广告,这是赤裸裸的炫耀!”

“这哪里是元子哥被充值了,这分明是星悦酒店的厨房高攀了元子哥的手艺!”

“怪不得要做宫廷菜,就这设备,你跟我说主播明天要做满汉全席我都信!

“这波啊,这波是反向广告!元子哥用自己的实力,给星悦酒店的厨房做了一次最硬核的背书!”

会议室里,顾诚和冯依云已经看傻了。

他们本以为陈元会苍白地解释自己和酒店的关系,没想到他直接用一个“釜底抽薪”,把观众的注意力从“接广告”这件事,转移到了“为什么必须用这么好的厨房”上面。

这一手,玩得太漂亮了!

郑泰和的眼睛亮了。他看着屏幕上那些他都眼馋的设备,心中对陈元的评价又高了一层。

而此时,直播间的镜头已经重新回到了陈元的案板前。

经过最后的处理,那堆鸡茸已经呈现出一种近乎完美的形态,细腻、粘稠,却又充满了肉眼可见的弹性。

陈元满意地点了点头,将鸡茸小心地收拢到一个大碗里。

做完这一切,他转过身,将那块从始至终都静静待在一旁,宛如配角的老豆腐,轻轻地捧在了手心。

直播间的喧嚣渐渐平息,所有人的目光都跟随着陈元的动作,聚焦到了那块平平无奇的豆腐上。

他们知道,捶打鸡茸只是前奏。

这道“一品豆腐”,真正的主角,现在才要登场。

而接下来,陈元又会用怎样匪夷所思的技艺,来处理这块脆弱的豆腐?

所有人都期待了起来。

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