陈元没有立刻送入口中。
他只是举着那枚滚烫的半月，目光专注，仿佛在端详一件刚出土的绝世孤品。
“看。”
他对着小李的镜头，也像是在给身边的三位姑娘现场授课。
“一个完美的蛋烘糕，评判标准，先看‘壳’。”
他的指尖，极轻地触碰了一下蛋烘糕焦黄的边缘。
“这个边，得脆，是那种一碰就发出清脆悲鸣，随时会碎裂掉渣的酥脆感。”
“而中间的糕体，要软。”
他指腹轻轻按下，糕体微微下陷，又迅速回弹。
“能感受到吗？它在呼吸，充满了生命力。”
“还有这个味道。”
他将蛋烘糕凑到众人鼻尖前。
“这不是香精和黄油堆砌出的工业甜香，是一种带着锅炉火气的，最原始的蛋香和米糊香。”
“这说明婆婆的蛋糊，是老方子，甚至可能加了极少量的猪油来提香，而不是用廉价的植物油或者起酥油。”
三言两语，一个不起眼的小吃，被他剖析得层次分明，瞬间高大上起来。
江语希和丁晓曼的眼睛都看直了。
原来……吃个蛋烘糕，还有这么多门道？
她们以前，纯粹是牛嚼牡丹，光顾着往嘴里塞了。
在所有人期待到极致的目光中。
陈元终于张开了嘴。
他轻轻地，咬下了第一口。
“咔嚓……”
一声极其细微，却又在寂静巷子里清晰可闻的脆响。
焦脆的外壳，在他的齿间应声碎裂。
紧接着，是截然相反的，极致的柔软。
蓬松温热的糕体，裹挟着浓郁的蛋香，瞬间融化，温柔地包裹住了他的整个舌尖。
还没等他细品糕体的美妙。
馅料的风暴便紧随其后，在他的舌尖之上席卷开来。
咸、甜、麻、辣、香……
大头菜的咸鲜与爽脆是冲锋的先锋，肉末的油脂醇香是厚重的主力，秘制红油的麻与辣是神出鬼没的刺客，而那一缕白糖的清甜，则是最后收拢一切的温柔乡，将所有霸道的味道完美缝合。
复杂，却不冲突。
霸道，却又无比温柔。
陈元咀嚼的动作，不自觉地慢了下来。
他缓缓闭上了眼睛。
那沉醉的神情，与之前品尝那碗神级红油牛肉时，别无二致。
“嘶……”
一声轻微的抽气。
他睁开眼，眼底深处，是难以抑制的震撼光芒。
“这个‘怪味’……”
他看着手中剩下的半个蛋烘糕，每一个字都发自肺腑。
“这是把整个川味小吃的精髓，都浓缩到这个小小的糕体里了！”
“太牛了。”
他这句评价，就是最高级别的行动指令。
江语希、丁晓曼和张雪，再也按捺不住。
三人几乎是同时，将自己手中的蛋烘糕，狠狠送进了嘴里。
“唔！”
丁晓曼的眼睛瞬间瞪得溜圆。
她吃的是巧克力味的。
那根本不是普通巧克力酱的死甜，而是带着一丝微苦的可可浓香，被热气彻底融化，化作半流质的岩浆，在口腔里肆意奔腾。
配上蛋烘糕本身的香软，幸福感在脑中直接引爆。
江语希的奶油土豆丝，则是另一种匪夷所思的体验。
冰凉香甜的奶油，撞上温热麻辣的土豆丝。
冰与火的极端对冲，咸与甜的极致碰撞，非但没有互相排斥，反而催生出一种让人头皮发麻、欲罢不能的奇妙快感。
好吃！
太好吃了！
三个女人彻底抛弃了形象，三两口就将手里的蛋烘糕消灭干净。
然后，她们不约而同地，将贪婪的目光投向了对方手里的另一个。
一场无声的、友好的“交换”与“分享”，在巷子口激烈上演。
当所有人都品尝完两种口味后，她们瘫在路边的石墩上，脸上是与吃完牛肉宴时，同款的、毫无杂质的幸福与满足。
“我错了。”
小李对着镜头，满脸的忏悔与虔诚。
“我收回我刚才所有愚蠢的话。”
“这根本不是什么‘小点心’，这是能给灵魂做SpA的圣物啊！”
陈元笑着吃完自己最后一口芝麻白糖味的。
最简单的馅料，最考验功力。
炒过的芝麻香气饱满，粗粒的白糖在高温下半融不融，带着颗粒感的甜，与糕体的绵软，形成了口感上的绝妙对比。
完美。
他用餐巾纸擦了擦嘴角，看着几个一脸餍足的姑娘，心情也跟着飞扬起来。
这，或许就是探寻美食最大的乐趣。
你永远不知道，在下一个转角，会有怎样一份足以慰藉风尘的惊喜在等着你。
就在这时。
一直很安静的丁晓曼，突然抬起头，那双亮晶晶的眼睛，一眨不眨地锁定了陈元。
她的表情，带着几分讨好，几分撒娇，还有九分的期待。
“小师叔……”
她拖着长长的尾音，声音软糯得能掐出水来。
“今天吃得好满足呀。”
“那……我们明天吃什么呀？”
这个问题，像一块磁石，瞬间把所有人的注意力都吸了过来。
对啊！
明天吃什么？
在蓉城这座美食之都，这个问题，是足以引发战争的终极难题。
陈元看着她那副小馋猫的样子，笑了起来。
他故意卖了个关子，慢悠悠地说道：
“明天啊……”
“我们去吃点，真正的本地人，自己都得掐着点去排队的‘苍蝇馆子’。”
一听到“苍蝇馆子”四个字，江语希和丁晓曼的眼睛，噌地一下就亮了。
这四个字，在美食圈，约等于“神级美味”的同义词。
然而，陈元接下来的话，却给她们的热情，浇上了一盆小小的凉水。
他话音一顿，眼中闪过一丝狡黠的光芒。
“不过……”
“那个地方的老板，脾气可比今天这家牛肉馆的老板，还要大上十倍。”
“而且，他家有个死规矩。”
“想吃饭，可以。”
“但，不准拍照，不准直播，更不准——”
他刻意停顿，吊足了所有人的胃口，才一字一顿地吐出最后两个字。
“说话。”
喜欢特厨探店：开局神级味蕾，锤爆黑请大家收藏：(m.bokandushu.com)特厨探店：开局神级味蕾，锤爆黑博看读书更新速度全网最快。