美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第93章 带来前所未有的美妙滋味

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只能用汤汁拌面,加上几粒卤花生米和半块豆干的香瓜,越吃越觉得委屈,越吃越想掉眼泪。乌黑发亮的大眼睛里噙满了泪水,显得特别可怜。

他昨天就计划好了,今天要吃一整只猪蹄,再加两个鸡爪子和两个鸭爪子,吃完这些再来点青菜配饭。

结果下午的时候,匡叔叔告诉他这三样都没货了。他当时还想着,猪蹄没了,小鸡腿总该有吧?小鸡腿便宜又实惠,买的人多,匡叔叔备货也足,每次都能买到。大不了吃两个鸡腿,和一只猪蹄差不多。

可匡睿直接告诉他,连鸡腿也没了。香瓜当场哇的一声哭了出来。

作为为了几口卤味宁愿绝食的小勇士,香瓜可是挨了好几次打都没低头的人。这样的孩子哪是那么容易哄好的?姜晓花夫妻俩想尽了办法,软硬兼施,轮番上阵,还是没辙。

那孩子直接赖在地上撒泼打滚,折腾个没完。

隔着墙,厨房里的匡睿都能听见他撕心裂肺的哭喊。

好在之前送过大叔一些汤汁,积累了一点经验。

匡睿赶紧准备了卤汁汤,让姜晓花下面条拌着吃,又加了一点素菜进去。经过一番劝说,才终于把人给安抚下来。

当然,素菜也就是意思一下,团购订单里确实有人点了素菜。虽然只是配菜,但架不住人多,他也实在没法给太多。 香瓜正嚼着花生米,忽然扔下筷子冲上前,对着宅男哥喊道:

“你这个坏蛋!我要和你单挑,输了的人不许吃卤味!”

周围的邻居看到这一幕,心里忍不住叫好,觉得这小孩真是替他们出了一口恶气。

香瓜的爸妈有点尴尬,想把孩子拉回去,可宅男哥却毫不在意,爽快地答应了和香瓜一决胜负。

可惜四岁半的香瓜,不论是力气还是脑筋,都被二十多岁的宅男哥完全碾压。结果小香瓜输了,哭得稀里哗啦,那模样看着让人心疼。

宅男哥被这孩子的反应逗乐了,看她哭得这么伤心,也有点不好意思了,于是大方地夹了几块猪头肉放进香瓜的碗里。

“别哭了,虽然你输了,但你的勇气值得表扬,这是给你的奖励。”

香瓜看到碗里的肉,一秒就止住了眼泪,开心地埋头吃起拌面,嘴里含糊不清地说:

“谢谢大哥哥!我认你当大哥,跟着大哥有肉吃!”

这话引得周围的人又是一阵哄笑。

终于,宅男哥买的一大堆卤味被打包好了,满满几大箱泡沫盒装得鼓鼓囊囊,围观的人都看得眼馋。

几个热心邻居帮忙把箱子搬上他的车,宅男哥吃饱喝足后心满意足地开车回家了。

开了二十多分钟,又遇上堵车,硬是花了半小时才到家。

车子刚停在小区门口,宅男哥转头一看,天哪,门口黑压压挤满了人,不知道还以为是什么热闹活动呢。

人虽多,但却很有秩序,车一停下,就有热心居民过来帮忙把卤味搬进小区,摆在宽敞空旷的地方。

不知谁拿了个喇叭,在人群外喊了一嗓子:

“卤味回来了!大家快来拿啊!带孩子的领点给孩子,哄媳妇的赶紧表现,谈恋爱的抓紧时间哦!”

“欧耶!”

这一嗓子刚落,整栋楼都响起开门声、欢呼声,还有孩子们咯咯的笑声,比过年还热闹。要是再放几挂鞭炮,简直气氛拉满。

东西太多,如果让大家乱抢,肯定会乱成一团,所以专门安排了几个人来分发整理。拿到卤味的居民们有的高高兴兴带着孩子回家了,有的则迫不及待打开袋子闻着香味。更有些没忍住,当场捏起一块塞进嘴里,尝完就飞奔回家。

陈妈妈也拿到了自己的卤味,本来因为人多懒得带小豆丁,没想到小豆丁死活不肯留在家里,非吵着要跟去不可。

陈妈妈拗不过,只能抱着他一起去取了卤味,回到家时,小豆丁比谁都急,一头钻进厨房开始翻消毒柜,想拿出来又沉又大的盘子。

“小馋猫!”

陈妈妈轻轻敲了下小豆丁的额头,接过盘子,将卤味一一倒出来摆盘。

等到所有的卤味上桌时,小豆丁已经自发洗好手跑了出来。看到这么积极的样子,陈妈妈顿时惊讶不已——平时若是没人提醒,他可绝对不会主动洗手的。

“小馋猫,赶紧吃吧。”

陈妈妈递给小豆丁一根鸡腿。这种鸡腿只有巴掌大小,瘦长的一段,除了细长的骨头全是鲜嫩的肉质。由于靠近鸡爪部位,吃起来既滑嫩又有嚼劲,是很多人喜爱的经典口味。

两岁的小豆丁双手捧着鸡腿,啃得津津有味,酱汁滴得到处都是,脸上蹭成了个小花猫。此刻,鸡腿还透着温热,口感恰到好处,柔软却不腻嘴,而且自带浓郁的鸡肉香气,就连鸡皮都细腻滑嫩。

对于这些门道,小豆丁自然不懂,只知道好吃极了!每一个入口都能激发满足感,连吸干骨头都不肯放过,整个人陷入无比幸福的状态中。

瞧着儿子眉开眼笑的模样,陈妈妈也不由自主露出了微笑。作为一个母亲,没有什么比看到孩子的快乐更能令她欣慰了。

于是她自己也挑了根鸡腿,咬下第一口便被惊艳到了:酱香浓烈,鲜嫩爆汁,味道太棒了!陈妈妈猛然间意识到一个问题——**买少了!**

这么便宜又好味道的东西,怎么能只买两个?早知道无论如何至少得囤五个才行,就算今天剩下一些,明天午饭还能继续享用。一边感慨着,陈妈妈三两下解决掉了鸡腿,然后转向鸡爪。至于那些更贵的牛肉,则因经济压力未做考虑。

毕竟,像这样能让家人尽享美食的卤制工艺实在太难得了,无论是难度较高的牛肉,还是相对简单的鸡爪,都能够做出绝佳的口感体验。果然如她猜测一般,鸡爪同样软糯弹牙,入味彻底且易于咀嚼,每一口都能体会到丝丝缕缕的汤汁从缝隙中溢出,带来前所未有的美妙滋味。

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