沪市,黄浦江畔。
一座巨大球形建筑在阳光下反射着金属光泽,正是“世界美食之都挑战赛”的举办地——东方明珠国际会展中心。
会展中心外人潮涌动,媒体、美食评论家和从世界各地赶来的爱好者,将入口围得水泄不通。
柳箐月和赵茜茜从白色的阿尔法上下来,赵茜茜仰头看着眼前的景象,咂了咂舌。
“姐,这阵仗也太夸张了吧?跟世博会似的。”
“规格是不低。”
柳箐月扫了一眼入口处悬挂的巨幅海报,十几个国家的国旗下方,是各自代表队主厨的定妆照,个个神情倨傲。
她在人群里,一眼就看到了那个焦急的身影。
“柳小姐!这里!这里!”
沪上私房菜馆的魏师傅,穿着一身浆洗得笔挺的崭新厨师服,正带着几个徒弟在VIp通道口探头探脑。
他一看见柳箐月,像是抓住了救命稻草,连忙小跑着迎了上来,脸上满是激动。
“柳小姐,您可算来了!我们都等您半天了!”
魏师傅搓着手,视线越过柳箐月,不住地往她身后瞟,压低声音问道:“食材呢?”
柳箐月两手空空,赵茜茜也只背着一个草莓熊造型的小背包。
“放心,带来了。”柳箐月语气平淡。
魏师傅看着她空空如也的双手,心里顿时“咯噔”一下,刚燃起的希望之火瞬间被浇熄大半。
这……怎么看也不像是带来了能“震惊世界”的食材。
难道藏在那个小姑娘的背包里了?那点地方能装下什么?一根葱还是一头蒜?
他心里直打鼓,可话到嘴边又不敢多问,只能强行咽下疑虑,领着两人往后台的备战区走。
“柳小姐,这次的对手,没一个善茬。特别是法国队和日本队,上届的冠亚军,听说这次都带了压箱底的宝贝过来。”
魏师傅边走边飞快地介绍情况。
“尤其是法国队那个主厨,叫皮埃尔的,鼻子都快翘到天上去了。“
”刚才在休息室,还当着所有人的面嘲笑我们华夏菜,说我们只会用些廉价香料盖住食材的本味,根本不懂什么叫高级料理。”
说起这个,魏师傅气得脖子都粗了。
“是吗?”柳箐月的回应听不出情绪。
说话间,几人已经到了华夏队的专属备战厨房。
巨大的厨房里,从德系的刀具到法系的铜锅,顶级的厨具一应俱全。
但厨房里的气氛却压抑得吓人,魏师傅的几个徒弟都跟霜打了的茄子一样,垂头丧气。
“都打起精神来!”魏师傅沉声喝道,“柳小姐来了!我们的秘密武器到了!”
几个年轻厨师闻言,齐刷刷地抬起头,目光落在柳箐月和赵茜茜身上,充满了好奇和怀疑。
就在这时,厨房的门被人从外面推开。
一个身材高大、金发碧眼的白人男子,带着几个助手,大摇大摆地走了进来。
他穿着和魏师傅同样款式的厨师服,但那份傲慢,却让衣服本身都显得高人一等。
他看都没看魏师傅等人,径直走到一个操作台前,拿起一瓶酱油,拧开盖子,嫌恶地在鼻子下晃了晃,随即用一口流利的法语说道:
“哦,我的上帝,又是这种劣质的发酵豆子水。中国人除了这个,就不会用别的东西来调味了吗?”
他的声音不大,却精准地刺入在场每个中国人的耳朵里。
魏师傅和他的徒弟们,脸色瞬间涨成了猪肝色,气得浑身发抖。
赵茜茜虽然听不懂法语,但也看得出对方那嚣张跋扈的态度,小脸一沉,当即就想冲上去理论。
柳箐月却伸手拉住了她,用同样流利的法语,不咸不淡地开了口。
“先生,在对别人的饮食文化指手画脚之前,至少应该先学会基本的礼貌。”
那白人厨师,正是法国队的主厨皮埃尔。
他显然没料到,这个看起来普普通通的东方女孩,竟然能说一口如此地道的巴黎口音。
他转过身,用挑剔的目光上下打量了柳箐月一番。
“哦?一位懂法语的女士?”他扬起眉毛。
“那你应该更能理解,我所说的高级料理的精髓,在于尊重食材本身的味道,而不是用各种调料,去进行拙劣的掩盖。”
“是吗?”柳箐月反问,“那你所谓的‘高级食材’,又是什么呢?”
皮埃尔的脸上浮现出胜利者般的笑容,他朝助手打了个响指。
他身后一名助手,立刻像捧着圣物一样,小心翼翼地递过来一个恒温保湿的银色金属箱。
皮埃尔“咔哒”一声打开箱子。
一股浓郁奇异的,混合着泥土、麝香和树木气息的香气,瞬间弥漫了整个厨房。
箱子里,铺着天鹅绒软布,上面静静地躺着几颗拳头大小,布满不规则纹路的黑色块状物。
“佩里戈尔黑松露。”皮埃尔的下巴扬得高高的。
“来自法国佩里戈尔地区,全世界最顶级的松露,每公斤的价格,超过五千欧元。这,才叫食材。”
魏师傅和他的徒弟们,看到那几颗品相完美的黑松露,眼神都黯淡了下去。
这种级别的食材,他们确实拿不出来。这是产地、年份、气候共同造就的珍宝,不是靠努力就能企及的。
赵茜茜也好奇地凑过去看,压低声音问柳箐月:“姐,那是什么玩意儿?黑不溜秋的,跟牛粪干了似的,很值钱吗?”
“一种真菌,西方人管它叫‘餐桌上的黑钻石’。”
柳E月简单解释,“味道确实特殊。”
“那我们的呢?”赵茜茜有点担心。
柳箐月没有回答她,而是径直走到了一个空置的不锈钢操作台前。
在所有人,包括皮埃尔在内的注视下。
她伸出手,在空无一物的操作台面上,轻轻一抹。
“咚!”
一声沉闷的巨响。
一块比磨盘还大,通体赤红,泛着奇异油光的巨大肉块,凭空出现在操作台上!
那肉块似乎还是活的,落下时甚至微微颤动了一下。
肉块一出现,一股浓郁到极致,却又带着清新草木芬芳的肉香。
以霸道的姿态席卷了整个厨房,将那不可一世的黑松露香气彻底压制、碾碎、吞没!
在场的所有人,都被这神仙手段,和这块闻所未闻的肉块,给震得目瞪口呆,大脑一片空白。
魏师傅和他的徒弟们,眼珠子都快从眼眶里瞪出来了,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。
皮埃尔脸上那得意的笑容,瞬间凝固,碎裂,取而代之的,是极度的震惊和无法理解。
“这……这是什么东西?!”他失声叫道,法语都带上了一丝破音。
柳箐月伸出手,轻轻拍了拍那块还在微微颤动的肉块,淡淡地瞥了他一眼。
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