西北灶房内,那几乎要凝成实质的紧张气氛,随着小太监那句“太妃娘娘喝了小半碗!”和钱公公瞬间阴转晴、甚至带着狂喜的脸色,如同被针扎破的气球,倏地一下泄了个干净,转而弥漫开一种难以置信的惊奇和骚动。
“当真?!太好了!真是太好了!”钱公公抚掌大笑,看林晚昭的眼神简直像是在看一个凭空变出金山的活宝贝,“林姑娘!你可是立了大功了!替咱家,替咱们整个西北灶房解了围啊!快!快跟咱家细细说说,你这汤里头到底藏了什么巧宗儿?”
林晚昭悬到嗓子眼的心终于重重落回实处,后背沁出的冷汗此刻才感觉到凉意。她稳住心神,将方才对钱公公说过的说辞又更加细致地重复了一遍,重点强调“食材本味”、“极致清爽”和那几滴“柑橘醋”画龙点睛的作用,语气谦逊,却也不着痕迹地凸显了自己对食材处理和火候把握的精准。
钱公公听得连连点头,周围的御厨、太监们,包括之前还横挑鼻子竖挑眼的刘灶头,此刻都竖着耳朵,脸上表情复杂多变,惊疑、佩服、好奇兼而有之。他们这群在御膳房待久了的人,做菜首先想的是“规矩”和“稳妥”,食材必定要选最名贵的,工序必定要最繁复的,却从未想过,有时候极致简单的处理,反而能直击要害。
刘灶头脸上青一阵白一阵,最终还是磨磨蹭蹭地走过来,干瘪瘪地挤出一句:“……嗯,还算有点急智。明天的赏花宴点心,也多用些心思,别辜负了公主殿下的期望。”这已是他能做出的最大程度的认可和让步了。
林晚昭自是恭敬应下:“民女遵命,定当竭尽全力。”
钱公公心情大好,又勉励了林晚昭几句,嘱咐她需要什么材料尽管开口,这才脚步轻快地离开,想必是急着向上峰尚膳监总管汇报这天大的好消息去了——永寿宫太妃的胃口难题,竟然被他们西北灶房一个临时来的侯府厨娘给解决了!这可是实打实的功劳!
钱公公一走,西北灶房压抑的气氛彻底活跃起来。几个胆子稍大的小太监和年轻厨役凑到林晚昭的小灶台附近,好奇地打量那些刚刚出炉、造型别致、香气也与御膳房传统点心迥异的新鲜玩意儿。
“林……林姐姐,”一个小太监怯生生地开口,“您这点心做得真好看,闻着也香,是叫什么名儿啊?”
“这红彤彤像果子的是啥?”
“这白白软软顶上还有花的是咋做的?”
林晚昭见他们眼中只有好奇而无恶意,便也笑着耐心解答了几句,还将一些做多了的、不影响呈给公主的点心边角料分给他们尝了尝。
这些整日在御膳房忙碌、却几乎没资格品尝自己做出的精细食物的小太监们,吃到那酸甜清爽的草莓糯米糍、q弹冰凉的樱桃冻、酥香馥郁的玫瑰卷,眼睛都亮了,纷纷小声赞叹:
“好吃!真好吃!”
“一点都不腻人!”
“比咱们平日做的糖蒸酥酪爽口多了!”
就连那个一直沉默寡言、被排挤的老厨役,也分到了一小块玫瑰卷,他细细咀嚼着,浑浊的眼睛里闪过一丝难以察觉的光彩,低声嘟囔了一句:“……是用了心做的。”
一时间,林晚昭这个“空降兵”在西北灶房的人缘,因一碗汤和几块点心,竟莫名地好了起来。虽然刘灶头和几个老师傅脸上还有些挂不住,但至少明面上的刁难是不敢再有了。
林晚昭稍稍松了口气,知道这第一关算是勉强过了。她不敢怠慢,继续埋头完善明天赏花宴要呈上去的点心,力求尽善尽美。
到了傍晚时分,御膳房各处的差事渐渐稀疏,准备交接晚班。林晚昭也将她试做的几样点心每样精心装了一小碟,请小栗子帮忙送去给钱公公和刘灶头“品鉴指正”。
不多时,小栗子回来了,身后还跟着一个面生的小太监,看服色品级似乎比钱公公还要高些,神色严肃。
那小太监径直走到林晚昭面前,尖着嗓子道:“可是安远侯府来的林氏?”
林晚昭心头一紧,连忙躬身:“民女在。”
“咱家是永寿宫掌事太监赵公公手下的小棋子。”小太监语气平淡,却自带一股宫内高阶太监的威势,“奉太妃娘娘口谕:今日那碗‘翡翠白玉汤’甚合娘娘心意,娘娘用了汤后,晚间竟进了一小碗碧粳米粥,精神也好了许多。娘娘念你心思灵巧,手艺不俗,特赏下这对赤金珍珠耳坠,以示嘉奖。”
说着,他身后另一个小太监上前一步,捧上一个铺着明黄软缎的小托盘,上面果然放着一对做工极其精巧的赤金耳坠,耳坠打造成细巧的如意云头形状,中间各镶嵌着一颗圆润饱满、光泽柔和的珍珠,虽不算特别大,但一看便知不是凡品。
西北灶房内瞬间鸦雀无声,所有人的目光都聚焦在那对金光闪闪的耳坠上,眼神里充满了震惊和羡慕!
太妃娘娘亲赏!还是因为一碗汤!这简直是天大的脸面!
林晚昭自己也懵了一下,赶紧跪下谢恩:“民女谢太妃娘娘厚赏!娘娘凤体安康乃万民之福,民女惶恐,唯有尽心竭力做出更多可口食物,方能报娘娘恩泽于万一!”她这话说得极其漂亮,既谢了恩,又表达了祝福和忠诚,让人挑不出错处。
那小棋子太监似乎对她的应对还算满意,微微颔首:“起来吧。娘娘还说了,明日公主殿下的赏花宴,若有什么新奇爽口的点心,也往永寿宫送一份尝尝。”
“是!民女遵命!”林晚昭恭敬应下,心中暗喜,这不仅是赏赐,更是打开了通往永寿宫的稳定供货渠道啊!(虽然只是可能)
小棋子太监传达完旨意,便带着人离开了。他前脚刚走,后脚西北灶房就彻底炸开了锅!
“天爷!太妃娘娘的亲赏!”
“赤金镶珠的啊!这得值多少银子!”
“这林氏真是走了大运了!”
“一碗汤换个金耳坠,这手艺也太值钱了!”
羡慕嫉妒恨的目光几乎要将林晚昭淹没。钱公公不知何时又出现了,脸上笑得像朵菊花,亲自从托盘里拿起那对耳坠,递给林晚昭:“林姑娘,快收好!这可是太妃娘娘的恩典!也是咱们西北灶房的荣耀!”他现在看林晚昭,简直像是在看一个招财进宝的金娃娃。
刘灶头站在人群外围,脸色复杂无比,最终也只是叹了口气,彻底熄了那点较劲的心思。这女子,邪门得很,运气也好得离谱,惹不起。
林晚昭小心翼翼地接过那对沉甸甸、金灿灿的耳坠,手心都有些发烫。这皇宫里的赏赐,真是来得又快又猛,让人心惊肉跳。
然而,这还没完。
似乎是为了印证她“运气好得离谱”,快到宫门下钥时辰,林晚昭收拾好东西,准备跟着引路小太监出宫回侯府暂歇时,永宁公主身边的大宫女海棠又笑吟吟地来了。
“林姑娘,今日辛苦啦!”海棠语气亲切,“公主殿下听说了你在太妃娘娘跟前露脸的事,高兴得不得了呢!直夸自己眼光好!殿下让我来看看你这边明日点心准备得如何了?可还缺什么短什么?”
林晚昭连忙汇报了进度,表示一切顺利。
海棠满意地点点头,又拿出一个小巧的锦囊:“殿下说了,今日你立了功,这是额外赏你的。让你明日好好表现,若是赏花宴的点心也能让各位贵人满意,还有重赏呢!”
林晚昭接过锦囊,入手沉甸甸的,里面显然是金银锞子。她又是一通道谢。
海棠临走前,又压低声音笑道:“姑娘如今可是在宫里都挂了名号的人了,明日不知多少双眼睛等着看你的手艺呢。放宽心,只管拿出真本事来,殿下和我都会在旁边帮衬着的。”
送走了海棠,林晚昭摸着怀里那对金耳坠和那袋银钱,感觉像是做了一场光怪陆离的梦。一天之内,她从一个默默无闻、被排挤的临时帮厨,变成了得了两位贵人青眼、甚至“宫中留名”的香饽饽?这转折也太快了!
她谨记顾昭之“低调”的嘱咐,将金耳坠和钱袋仔细收好,不敢显露分毫。在无数道意味不明的目光注视下,跟着小太监,低着头,快步离开了尚膳监,朝着宫外走去。
回侯府的马车上,林晚昭靠着车厢壁,才感觉到一阵强烈的疲惫感袭来。精神高度紧张了一整天,此刻松弛下来,只觉得浑身酸软。但她的脑子却还在兴奋地转动着。
皇宫……果然是个神奇又可怕的地方。机遇与危险并存。今天她运气好,误打误撞解决了难题,得到了赏赐。但明天呢?赏花宴上会不会出纰漏?那些公主邀请的贵妇小姐们,口味会不会比太妃还刁钻?
她摸了摸怀里那硬邦邦的金耳坠,又摸了摸顾昭之给的那个装着侯府令牌的锦囊,心中稍安。不管怎样,开了个好头,总算没给侯爷丢脸,也没把自己折进去。
回到侯府仆役院的小房间,小桃和夏荷早已望眼欲穿。一见她回来,立刻围了上来,七嘴八舌地问东问西。
“小林姐!你可算回来了!宫里怎么样?吓不吓人?”
“有人欺负你吗?活累不累?”
“见到公主了吗?皇宫是不是特别大?”
林晚昭灌了一大杯凉茶,才将这一天的经历细细说给她们听。听到被刘灶头刁难去挑枣子核桃,两个丫头气得直跺脚;听到做“开胃汤”的惊险过程,她们紧张得屏住呼吸;听到太妃赏了金耳坠,公主又赏了银钱,两人惊得嘴巴都合不拢了!
“天呐!金耳坠!太妃娘娘赏的!”小桃拿起那对耳坠,对着灯光看了又看,啧啧称奇。
“小林姐你太厉害了!才第一天就在宫里立了功!”夏荷也是一脸崇拜。
林晚昭笑了笑,将耳坠收好:“运气好罢了。明天才是正日子,可不能出错。”她将公主赏的银钱分了一些给小桃和夏荷,“拿去,给大家买点好吃的,这两天庄子上的事辛苦你们了。”
小桃和夏荷推辞不过,欢天喜地地收了。
这时,墨砚的身影出现在门口,依旧是那副面无表情的样子:“林姑娘,侯爷让你去书房回话。”
林晚昭赶紧整理了一下衣衫,跟着墨砚来到书房。
顾昭之正坐在书案后看书,灯影下的侧脸轮廓分明。听到脚步声,他抬起头,目光在她身上扫了一圈,淡淡开口:“回来了?宫里一日,感受如何?”
林晚昭规规矩矩地行了个礼,将这一天的经历,如何被刁难,如何被迫做汤,如何误打误撞得了太妃赏赐,公主又如何鼓励,简明扼要又不失生动地汇报了一遍,自然略去了那些御厨们的具体脸色和私下议论。
顾昭之安静地听着,指尖无意识地敲着桌面,听到她被指派去挑核桃时,眉头几不可查地蹙了一下;听到她描述那碗“翡翠白玉汤”的做法时,眼中闪过一丝兴味;听到太妃赏赐时,嘴角似乎微微勾了一下;最后听到公主的鼓励和明天的压力时,他放下书卷,看向她。
“倒是没丢侯府的脸。”他语气依旧平淡,但细听似乎有那么一丝几不可查的……满意?“看来两位嬷嬷的教导和本侯的提点,你倒是听进去几分。”
林晚昭暗自撇撇嘴:明明是我自己机灵好不好!嘴上却乖巧道:“全赖侯爷和嬷嬷们教导有方,民女才能侥幸过关。”
“侥幸?”顾昭之挑眉,“宫中之事,从无侥幸。你能想到用极简之法应对,便是你的本事。那柑橘醋,用得不错。”
能得到挑剔的腹黑侯爷一句“不错”,林晚昭心里顿时美滋滋的,比得了太妃的赏赐还高兴几分。
“不过,”顾昭之话锋一转,又给她泼冷水,“明日赏花宴才是正戏。公主邀约的多是年轻女眷,口味喜好与太妃又自不同。新奇精致固然重要,但切记不可过于标新立异,失了宫廷点心的根本。尺度需拿捏得当。”
“是,民女明白。”林晚昭虚心受教。
“今日你虽小露锋芒,但也必招人眼红。明日行事需更加谨慎,紧守厨房本分,非召不得随意走动。若有那起子小人刻意刁难或打探,能避则避,避不开便抬出公主名号,或让海棠来回话。”顾昭之难得如此细致地叮嘱。
林晚昭心中感动,知道这是侯爷在提点她保护自己,连忙应下:“谢侯爷指点,民女记下了。”
“嗯。”顾昭之挥挥手,“下去歇着吧。明日还需早起入宫。”
林晚昭行礼告退。走到门口时,忽然听到顾昭之又淡淡地加了一句:“明日……尽力即可,不必过于忧心。真有解决不了的麻烦,墨砚会在宫外接应。”
林晚昭脚步一顿,心头涌起一股暖流,回头灿然一笑:“民女知道了,谢侯爷!”
回到小屋,躺在硬板床上,林晚昭摸着怀里那对冰凉的金耳坠,回味着侯爷最后那句别别扭扭的关心,觉得这一天所有的紧张和疲惫似乎都烟消云散了。
皇宫的第一天,惊险刺激,但结果似乎……还不错?不仅没掉坑里,好像还挖到了点金矿?
带着对明天的期待和一点点小得意,林晚昭沉沉进入了梦乡。梦里,她仿佛看到无数精致的点心在飞舞,而永宁公主和那些贵妇小姐们,都对着她做的美食露出了惊喜的笑容……
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