锅里添上水烧着等一下蒸米果。
惠娘和慕知微一起,一个端着醒好的青面团,一个捧着拌好的馅料,往堂屋挪。
蒸屉被搬到了桌边,惠娘将野葱碎倒进干笋肉丁里,筷子翻飞着拌匀。
一切就绪,慕知微先做示范:她揪下一块青碧色的剂子,在掌心揉得圆滚滚的,再用拇指按出个小窝,慢慢把小窝捏大,取一勺馅料填进去,指尖灵巧地一收,沿着边缘轻轻捏出一圈细密的褶子,整个过程行云流水,不过片刻,一个胖乎乎、青莹莹的艾米果便躺在了蒸屉里。
“我家荞妹手真巧!” 惠娘看得眼睛发亮,忍不住夸了一句。
看着简单,可她自己拿起面团一试,才发现掌心的皮要么捏得厚薄不均,要么褶子歪歪扭扭,哪里有慕知微做的那般周正。
小哥俩早洗干净了小手,扒着桌边踮着脚看,见慕知微包完一个,六狗子率先喊起来:“大姐姐,教我们包!”
小狗子也跟着点头,小嗓子脆生生的:“我也要学!”
慕知微又揪下一块面团,特意放慢了手上的动作,指尖捏褶时格外细致,很快蒸屉里又多了个纹路匀称的艾米果。
“来,你们也试试。”
她笑着揪下两块小些的面团,分别递给凑在桌边的小哥俩,自己则加快了速度 —— 肚子早就咕咕叫,再慢悠悠地磨,怕是要饿过头了。
惠娘包了两个后也渐渐顺手,指尖的动作越来越利落。两人一左一右对着忙活,你一个我一个,转眼就把一笼蒸屉摆满了,不多不少正好十个。
早过了饭点,惠娘看了眼笼里的艾米果,问道:“先把这笼蒸了垫垫肚子?”
慕知微和小哥俩几乎同时点头。
眼看惠娘就要端起蒸屉,小哥俩忙齐声喊:“等等!”
两人手忙脚乱地把自己捏了半天的 “作品” 赶紧捏拢,小心翼翼放进蒸屉角落。
惠娘端着蒸笼去了灶房,慕知微拿起面团开始包第二笼,六狗子和小狗子也捧着自己的面团,包得格外认真,小脸上满是专注。
惠娘从灶房回来,也赶紧坐下跟着包。
第一笼艾米果蒸熟,盆里的馅料也正好包完,最后又接着包了两笼,算下来总共三十个。
等第一笼艾米果冒着热气出锅,惠娘便把剩下的两笼一起搁到蒸笼上接着蒸。
这边慕知微已经将堂屋的桌子收拾干净,给每人盛了一碗稀饭,灯笼果洗干净放在小哥俩面前,再把刚出锅的艾米果摆上,开饭。
慕知微端起碗喝了一口,稀饭温凉适口,带着淡淡的米香,滑进喉咙里竟格外清爽开胃。她夹起一个艾米果,青碧色的皮上还泛着水汽,咬一口,艾草的清香混着笋丁的脆嫩、肉丁的鲜香在嘴里散开,先前的饥饿感顿时被压下去大半。
“好吃!”
三道声音异口同声地响起,慕知微抬眼与两个弟弟对视,都忍不住笑了。
惠娘尝了味道后也感慨:“没想到这随处可见的艾草,竟能做出这般清甜软糯的滋味。”
慕知微咽下嘴里的艾米果,笑着道:“还是清明时节的艾草最妙,那时的嫩芽刚冒头,带着股子清冽的草香,做出来的艾米果才是顶顶好吃的。”
“那明年清明,咱们再做上一大笼!” 惠娘立刻接话,指尖轻点着两个馋嘴小家伙的额头。
六狗子和小狗子一听要等到来年才能再尝这口鲜,顿时急了,捧着剩下的艾米果狼吞虎咽,腮帮子鼓得像小仓鼠,恨不能把明年的份也一并吃进肚里。
慕知微看得好笑,轻轻拍了拍他们的背:“慢点吃,别噎着。等过两天,大姐姐再给你们做些别的新奇吃食,好不好?”
“好!大姐姐最好啦!” 两个小家伙异口同声地喊着,眼里亮晶晶的,满是期待。
母子四人正吃着,孟老大突然从外头回来了。
慕知微眼尖,先瞧见了他的身影,忙放下手里的吃食,清脆地喊了声:“爹。”
惠娘闻声回头,多年的夫妻只是一眼她就发现孟老大的情绪不对。她没在孩子们面前露半分异样,只温声让孩子们继续吃,自己则起身迎了出去,声音里带着惯常的热络:“这大热天的,快去洗洗,瞧这一身的汗。”
慕知微也瞧出爹的情绪不对,刚想跟着起身,就被惠娘不着痕迹地拦了一下,她立刻乖乖坐回原位,哄着两个弟弟继续吃,目光却不由自主地跟着往门口飘。
眼看惠娘跟孟老大张罗着洗脸,慕知微忙扬高了声音喊:“爹,洗了脸快来吃艾米果呀,刚出锅的,还热乎着呢!”
小狗子嘴里还塞着半块,闻言也跟着嚷嚷,含糊不清地接话:“是大姐姐用艾草做的,可好吃了!”
六狗子没抢上话,只能使劲点头,跟着小狗子的话尾用力附和:“嗯!可好吃了!爹你快来尝尝!”
孟老大听着孩子们叽叽喳喳的声音,紧绷的肩背松动了些,却只是闷闷地 “嗯” 了一声,跟着惠娘往洗澡间去了。
刚拐过墙角,看不见孩子们的身影了,惠娘压着声音急问:“不是去西村给人盖房子了吗?怎么这时候回来了?午饭吃过没?”
孟老大垂着肩,声音里带着股说不出的闷堵:“西村那些人不知怎么听说了荞妹的事,嚼舌根说我这样的帮着盖房子不吉利,住进去也不安生。屋主便让我吃过晌午饭就回来,不用再帮忙了。我没胃口吃他家的饭,收工就直接回来了。”
“这些人的嘴也太碎了!” 惠娘气得手都抖了,胸口剧烈起伏着,恨不得即刻冲到西村去跟那些人理论,可话到嘴边,终究还是硬生生憋成了这句咬牙切齿的骂,眼角的红却藏不住。
孟老大的脸色本就难看,此刻更是像被浓墨染过一般。
活了几十年,他做人做事向来踏实本分,自问没半分让人指摘的地方,如今竟只因女儿的事被这般排挤议论,方才顶着毒辣日头往回走的一路,浑身被晒得滚烫,心里却凉得像浸在冰水里,半点暖意也无。
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