小草双手接过果芯,细声细气地说:“谢谢小狗子哥哥。”
六狗子看着这一幕,转头对慕知微说:“大姐姐,我也要切!”
小狗子也跟着举手:“我也要!”
小草抿着嘴,眼睛巴巴地看着慕知微,却没出声。
慕知微把菜刀递给六狗子,又揉了揉小狗子的头:“独臂侠先歇着,等你另一只手好了再说。”
她拿起一把小点的刀,对小草笑:“小草要不要试试?”
小姑娘用力点头,眼睛都亮了。
慕知微握着小草的小手,教她握刀的姿势,感受下刀的力度。
“轻轻落刀,慢慢推……”
在她的引导下,半个海棠果被切成参差不齐的小片。
小草兴奋得满脸通红,慕知微捏了捏她的脸蛋:“你还小,等长大些力气够了,大姐姐再教你。”
“谢谢大姐姐!”
小草甜甜道谢,又认真地问,“那我怎么才能变有力气呀?”
慕知微笑了——小姑娘常年干活,力气本就比同龄孩子大,只是年纪太小,她舍不得让孩子累着,便哄道:“多吃饭多跑步,就能长力气啦。”
这边六狗子正小心翼翼地切着海棠果,刚切了两片就满头大汗——原来看似轻松的动作,实则要掌控好力度和角度。
慕知微调侃道:“切得太厚可就自己吃咯。”
小狗子立刻接话:“哥哥,我帮你吃!”
六狗子无奈地看他:“我谢谢你啊。”
小狗子咧嘴笑:“不客气!”
慕知微笑着摇摇头,老幺蔫坏!
看旁边,大壮和谷子正勤快地翻着五花肉,肉串表面刚泛出微黄。
“这样才五分熟,继续烤。”
这里暂时用不上自己,慕知微揣着几分惬意往院外晃悠。
槐树旁边的竹屋进度喜人。
凉棚里,江高瞻捧着茶杯静坐,见证竹屋的成型,见慕知微过来,抬手示意她坐。
两人对坐喝了杯茶,慕知微忽然想起水边种的空心菜,烤空心菜不比烤肉差。
她起身往屋后走,采了一篮子严严实实的空心菜。
空心菜水嫩碧绿,几乎不用挑拣,随手一掐就是一把。
用清水简单涮洗后放进竹篮,慕知微掐了严严实实的一篮子,一路滤着水往回走。
进了院子,拿来篮子把空心菜摘成段。
二壮和小草跑了过来:“大姐姐,我们帮你摘菜好不好?”
慕知微教他们摘段,再串成小串。
两个孩子学得飞快,手指虽小却灵活,看了一遍就会了。
慕知微放心地把空心菜交给他们,转身去看六狗子。
六狗子额头上满是汗珠,气喘吁吁:“大姐姐,切海棠果比打半个时辰沙袋还累!”
慕知微看向案板,果片厚薄不一,最厚的几乎是块小果块,忍不住笑了,接过菜刀让他歇着。
匀称规律的刀声又响起,剩下的海棠果很快就被切成均匀的薄片,烤肉的香味飘满整个院子。
慕知微放下刀,把果片码好。
走过去接过谷子手里的肉片,一边翻动一边撒上孜然和茴香粉。
金黄的肉片滋滋冒油,香气直往人鼻子里钻,引得孩子们都围了过来,眼巴巴地盯着烤架。
“先给你们解解馋!”
这一把肉片6串,正好每个孩子一人一串。
孩子们举着肉片,用力闻了闻,满足地眯起眼睛。
小狗子和小草凑在一起,几乎同时把肉片递到慕知微嘴边:“大姐姐先吃!”
紧接着,六狗子、大壮兄弟、谷子也纷纷递过手里的肉,六双眼睛亮晶晶地看着她。
慕知微心里甜得发慌,笑着捏了捏小狗子和小草的脸蛋:“乖,你们吃,大姐姐晚点再吃。”
又催着几个大孩子,“快尝尝味道怎么样!”
孩子们面面相觑,还是六狗子和小狗子带头,他们试探着咬了一小口,下一秒就都睁圆了眼睛,嘴里含糊地喊着:“好吃!”
其余几个孩子尝了味道后,也跟着喊好吃。
“太好吃了!大姐姐你是神仙吗?”小狗子嚼着肉,含糊不清地夸赞。
慕知微笑着端过海棠果片,演示着把肉片卷进果片里:“试试这么吃,更解腻。”
六狗子和小狗子看着薄如纸的果片,瞬间明白过来:“难怪要切这么薄,厚了根本卷不起来!”
盘子里大半是厚薄均匀的果片,少部分是六狗子切的,厚的厚、薄的薄,看着格外磕碜。
见六狗子脸色不好,慕知微笑着安慰他。
“厚薄不影响味道,只是适中的口感最好。”
说着,拿起一块厚果片卷了肉,“你们尝尝就知道了。”
小哥俩尝了尝,果然,薄果片裹着肉,酸甜解腻;厚果片虽卷不起来,却能嚼到更足的果香。
两人对视一眼,齐声说:“以后我们一定好好练刀功!”
旁边的孩子们也跟着点头,嘴里还不忘夸:“厚的也好吃!海棠果好甜!”
对他们来说,平日里难得吃到水果,哪怕是果片也格外珍贵。
孩子们慢慢嚼着烤肉,慕知微把剩下的肉片大半烤到七分熟,整齐码在盘子里——等人到齐了,再上火翻烤片刻就能吃。
剩下的少半,给想自己动手的烤的,毕竟自己烤的肉才香。
古光耀领着两个儿子刚跨进院门,就被浓郁的肉香勾得深吸一口气。
“荞妹丫头,你弄了什么好吃的这么香!”
慕知微回头,见古家三父子风尘仆仆,笑着起身:“烤点肉片给孩子们解馋,正好这几串,你们尝尝鲜。”
“那可太好啦!”
古光耀搓着手应下。
古文轩、古文乐齐声喊了 “大姐姐”,又跟六狗子、小狗子熟络地打招呼,小哥俩干脆拉着古家兄弟,把大壮、谷子等人一一介绍,还把江俊材也喊了进来,院子里瞬间充斥着孩子们的喧闹声,热闹非凡。
慕知微撒上最后一把香料,把烤得金黄的肉片分给古家父子,剩下的五片切成小块装盘,让孩子们自取。
太阳西斜,六狗子又吃了两片肉,便自觉起身:“我去锻炼了!”
谷子、大壮、二壮立刻跟上,一群半大孩子绕着院子跑步。
小狗子则拉着江俊材进了西屋:“我教你写字。”
全程不用慕知微叮嘱,孩子们各有安排。
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