长盛将怀里被大叶子包着的东西拿出来放在桌上,然后打开。
“大嫂你看,桂花开了。你不是一直在采集各种花吗,刚刚我去折桃枝,在那边看到了一棵桂花树,我就摘了这一把。”
刚刚还若有若无的桂花香味,这一刻,浓郁的桂花香味瞬间充满整个房间。
林雪心中满满的感动,“多谢小弟。”
“大嫂,这些桂花你有用吗?”
“有用。”
“当真?大嫂不会是安慰我的吧?”
“当真有用,这些桂花能做吃的,等吃过饭我用桂花给你们做些吃的。”
“那我吃过饭再去帮大嫂你摘一些回来。”
看着自家小弟,顾长丰心里瞬间有些不舒服,这明明是他的媳妇儿,小弟献什么殷勤。
这些桂花一点都不香,和他小弟一样带着令人不舒服的气息。
林雪看着顾长丰,突然道:“相公,吃完饭你能和小弟一起去帮我摘些桂花回来吗?我想用桂花做些吃的,需要多一点的桂花。”
“好。”
顾长丰心里这才舒服起来,好像这桂花闻着还不错,有股甜甜的味儿。
“那我去厨房里给阿娘帮忙做饭。”
林雪进了厨房,看到冯氏拿着刀剁肉,便抢过她手里的活,“阿娘,我来。”
她一边剁肉,一边看着冯氏准备各种调料和其他的菜。
从前她不会做这些复杂的菜,想吃这些菜都是出门吃,要她做,那简直难于上青天。
知道这些菜式是怎么做的,可实际动手做那又是另一回事,好在嫁到顾家这些时日她也只是做个简单的菜。
“我刚刚听你们说下午要做什么吃食?需要我帮忙吗?”
林雪摇摇头,“阿娘,我就是打算用桂花做点桂花糕,如果下午摘的桂花糕多,我再做点桂花蜜。”
“小雪还会做糕点呀。”冯氏有些惊讶。
她这些日子也看出来了,小雪不会做一些复杂的菜,想来是林家从不教她做复杂的菜或者肉菜,应该是怕她偷吃,或者林家背着她吃这些菜。
不得不说,冯氏猜的还真的这样。
林家每次买肉都是将林雪支出门干活,然后一家三口在家将肉吃完。
“会做一些简单的糕点,以前阿婆做糕点的时候我看着,然后就学会了。”
想到林雪嘴里的阿婆,冯氏就忍不住叹气,“那阿婆真厉害,好像什么都会。”
“嗯,阿婆很厉害。”林雪抿嘴点头。
婆媳俩边聊天边做饭,很快一桌饭菜便做好了。
吃饭时,冯氏给他们几人每人碗中夹了两个四喜丸子。
“这肉丸子象征团圆,寓意着家庭和睦、四季平安,阿娘希望你们平平安安;两个呢,代表着好事成双,双数是吉利,希望你们几个遇事逢凶化吉。”
林雪夹了两个丸子放到冯氏碗中,“阿娘你也是四季平安,同样是遇事逢凶化吉。”
“好好好,咱们一家子都要平平安安。”
“嗯。”
一顿饭吃的一家人高高兴兴,饭后顾长丰带着长盛和长月出门采摘桂花。
冯氏出门找人做桃木符去了,只留下林雪一个人在家中。
做桂花糕的材料已经全部拿了出来,厨房里的空间完全属于林雪一个人。
将所有准备工作做好,只等顾长丰他们采摘回来的桂花完成最后的步骤。
桂花刚开不久,满树的桂花还没有人采摘,顾长丰他们兄妹三人是村子里今年第一批摘花的人。
回来的时候,兄妹三人头发和衣服里都是细小的桂花隐藏在里面,整个人像是泡在了桂花里,还没靠近就闻到了满身桂花味儿。
“我来帮你忙。”
林雪和顾长丰将采摘回来的桂花挑拣去杂,保留下完整的花瓣。
“这些桂花清洗一遍,然后捞出来平铺在簸箕上置于通风阴凉处晾一个时辰,到时候再将阴干的桂花和白糖拌匀,静置一盏茶的时间,这样能减去苦涩味儿,同时激发花香。”
“然后呢?”顾长丰神色温柔的看着她。
“然后将处理好的桂花撒在我刚刚准备好的糯米粉上,就可以上锅烧火蒸了。”
林雪将所有做好,指挥着顾长丰烧火,然后自己开始做桂花蜜。
“相公,家里还有糖吗?”
顾长丰起身,从柜子最上层拿出一个陶罐递给她,无奈道:“长月每次偷吃糖,阿娘就让我把糖放在最上面了。”
“怪不得你将装糖的陶罐放这么高。”
看着她将刚刚清理干净没有清洗的桂花铺在干净的陶罐中,顾长丰不解问道:“这是做什么?”
林雪解释道:“我这是准备做桂花蜜,桂花蜜能保存很长时间,适合秋冬润燥。”
“这些桂花不洗吗?”
“不洗。”林雪道:“水洗后桂花的香味偏淡,最主要是桂花容易发霉。”
“我来帮你吧,这火烧着也不用人守着。”
“你坐那休息,最后需要你帮忙。”
林雪道:“桂花蜜做的简单,在陶罐底下铺一层白糖,再铺一层桂花,最后用一层糖封顶。”
她将陶罐的盖子盖上,然后指了指陶罐。
“相公,你能用一些泥将这陶罐盖子封住,然后放到阴凉通风的地方吗?”
“好。”
两人在厨房里用白糖做了一罐桂花蜜,又用蜂蜜做了一罐桂花蜜,要不是家里的白糖和蜂蜜不够,林雪还能做更多的桂花蜜。
一切做完,锅里的桂花糕也蒸好了。
厨房里只有他们两个,其他人在自己房间或者堂屋里,林雪打开锅盖,切了一块带着桂花味儿的热腾腾的桂花糕。
也不知怎么的,她夹着桂花糕鬼使神差的递到了顾长丰嘴边。
“尝尝。”
顾长丰眼里快速闪过一抹光,然后眼神温柔的低头看向嘴边那块带着香味的白色糕点。
“第一口给我?”他声音低沉道。
林雪轰的一下脸红了。
她突然回过神,心中尖叫着:这是干什么啊,犯规!犯规!
受不了他这样看着自己,林雪手一顿,然后快速收回。
只是送出去的东西哪里是她想收回便收回的,才刚往回收就被人抓住了,“给我的还想收回?这可不行。”
顾长丰就这样借着她的手吃下了桂花糕。
看她耳尖红红的实在不好意思,顾长丰终于放过她了。
“桂花蜜要给师伯带一罐吗?”
“嗯,明天去城里给师伯带上一罐。”
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