美食:从摆摊赚生活费开始

无敌阿莹

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第144章 虾仁饺

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第二天。

李清也是起了一个大早,也是起来做点好吃的一会儿给林欣悦带过去。

这新过的几个菜谱都没怎么好好做过几次有时间也是可以研究一下。

【叮,激活新的支线任务!】

【作为一个要成为厨神的男人,怎么能不对自己拥有的菜谱好好开发利用。】

【凉面 3\/10,包子 3\/10,炒饭 3\/10,烤串 20\/30,

饺子 2\/10,卤菜 6\/10,汤粥 2\/10】

李清也突然被这系统任务提示吓了一跳,不过立刻就是惊喜起来。

这个好,自己现在正愁着没有任务呢。

立刻就是干劲满满。

不就是多做几种菜,那不是随随便便的事情。

李清也是立刻来到厨房,开始准备食材。

李母也是有点意外,一边手上准备着今天出摊的食材问道:“今天怎么起的这么早。

多睡一会儿呗。”

“还是要做点新美食,让客人们吃点新鲜的。”

“那也是,多做一点其他菜来,她们可能会有点吃腻。”

李母也是想着说道,眼睛也是亮了起来。

毕竟李清新的美食,那她又可以学上一手。

她也是想给她的食客们多做一些不同种类的早餐美食,这样也会有更多的客人被吸引到她的摊位来。

李清先是把虾清洗干净,接着去头,去虾线,剥掉虾壳,放在旁边备用。

还是和做虾仁炒饭的步骤差不多,把虾头和虾壳简单做了一点虾汤备着。

再是给放在一旁的虾仁加上一点去腥的料酒,胡椒,生姜什么的简单腌制一会儿。

这样子吃起来的味道会更加好。

毕竟饺子和炒饭还是不一样。

炒饭是做的时候会调味,而饺子则是需要提前调味。

不然在饺子汤里面调味的话,饺子里面完全是没有味道的。

这也是一个常识。

不过这饺子需要的虾仁还是挺多的,这样吃起来的口感才会更好,也是花了李清好一番功夫。

李目也已经去出摊了。

接着李清看了看自己这些食材也是想了想,从旁边拿了一把芹菜过来。

细细的都切成碎末,然后把虾仁也是切碎一点和刚刚准备好的芹菜放在一起。

接着,李清快速开火,简单的炒了几个鸡蛋,这个鸡蛋要炒的碎一点。

这样子这个饺子馅料的口感就丰富起来了。

把鸡蛋也放到刚才的那个馅料盆里面。

简单的加点盐什么的调个味。

李清就开始包饺子。

主要还是想先给林馨月尝尝,看看她的评价怎么样。

不过早饭也还有别的东西,李清就简单做了三十个。

留下十个给老妈尝尝,其他的直接上锅蒸了起来。

其实这种饺子还是适合做水饺。

不过一会儿还要先晨跑,如果是水饺的话就放得太久。

饺子皮在水里泡的时间就太久了,不好吃了。

特别是这一种县城面来的饺子皮。

没过多久,香喷喷的虾仁芹菜饺子就蒸好了。

李清闻了闻味道,点了点头,这第一次做的就很不错

李清看了看时间。

差不多刚刚好,于是赶紧把饺子打包起来,准备出门去晨跑。

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