第六十三章 红绿茶韵融新味 试饮初绽满堂彩
七月的清溪村，茶园迎来了夏茶采摘的尾声，而村头的现代化茶深加工厂房内，却比茶田更热闹——技术团队围着生产线忙碌了近半个月，终于迎来了清溪与斯里兰卡合作的红茶饮料首次试生产。
清晨六点，林溪就带着团队来到厂房。原料仓里，来自斯里兰卡努沃勒埃利耶的红茶原料码放得整整齐齐，每一袋都贴着专属标签，标注着采摘日期和海拔高度。“这批红茶经过了三次筛选，只留下完整的一芽一叶，按照我们之前商定的比例，和清溪本地的绿茶进行搭配。”技术总监老周拿着检测报告，向林溪详细介绍，“昨天我们已经做了小批量试验，茶多酚含量和香气物质都达到了预期，今天就看规模化生产的稳定性了。”
八点整，试生产正式启动。按下按钮的瞬间，红茶原料首先被送入清洗机，经过高压水流冲洗后，进入萎凋槽。与生产纯绿茶饮料不同，这次特意调整了萎凋时间，从原来的4小时延长到6小时。“斯里兰卡红茶的叶片更厚实，需要更长时间去除水分，才能让香气充分释放。”老周指着显示屏上的湿度数据解释道。林溪凑近观察窗，看着茶叶在萎凋槽中缓缓翻动，空气中渐渐弥漫开一股与绿茶截然不同的醇厚香气，带着一丝淡淡的焦糖甜。
接下来是萃取环节，这也是此次试生产的关键。技术团队采用了“双温萃取法”——先用85c的热水提取红茶中的茶多酚和茶黄素，再用60c的温水提取绿茶中的氨基酸，两种茶汤在混合罐中按照7:3的比例融合。“这样既能保留红茶的醇厚，又能融入绿茶的鲜爽，口感会更有层次。”老周一边调整混合阀，一边说。林溪接过技术员递来的样液，透明的玻璃杯里，茶汤呈浅琥珀色，凑近鼻尖轻嗅，红茶的焦香与绿茶的清香交织在一起，竟没有丝毫违和感。
灌装环节开始后，一瓶瓶印有新logo的茶饮料顺着生产线移动——瓶身左侧是清溪古茶树的线条画，右侧是斯里兰卡高山茶园的风景，中间用中英文写着“茶语共生·红绿茶韵”。张倩站在生产线旁，拿着手机拍摄每一个细节：“这些画面要做成短视频，放到国内外社交平台上，提前预热市场。”
中午时分，首批试生产的2000瓶饮料下线。林溪决定在厂房外举办一场小型试饮会，邀请村民、游客和经销商代表参加。试饮台刚搭好，就围满了人。陈大爷第一个走上前，接过一瓶饮料，拧开瓶盖抿了一口，眼睛瞬间亮了：“这味道绝了！既有红茶的醇，又有绿茶的鲜，比单独喝一种茶更有滋味！”
几位来自上海的经销商代表也纷纷品尝，其中一位李经理忍不住追问：“这款饮料什么时候正式上市？我们超市愿意提前预定，至少要5000箱！”林溪笑着回应：“目前还在试生产阶段，预计下个月正式投产，到时候会优先满足各位经销商的需求。”
试饮会现场，陈小雅还开启了线上直播。镜头前，她拿着饮料瓶，向网友介绍这款产品的研发故事：“大家现在看到的这款饮料，融合了清溪绿茶和斯里兰卡红茶的精华，从原料挑选到工艺调整，我们用了三个多月的时间。”说着，她打开一瓶饮料，对着镜头展示茶汤的颜色，“大家看，这个浅琥珀色是不是特别好看？口感也很清爽，夏天喝再合适不过了！”
直播过程中，不断有网友留言询问购买方式，还有海外网友表示“希望能在当地超市买到”。陈小雅一一回应：“目前国内市场会先通过线下超市和线上电商平台销售，海外市场正在和当地经销商洽谈，相信很快就能和大家见面。”
下午，技术团队又对试生产的数据进行了复盘。老周拿着报表说：“今天的生产稳定性很好，合格率达到了99.5%，只有个别瓶子因为标签贴歪需要返工。不过，还有一个小问题——茶汤的甜度稍微有点高，部分消费者反馈希望能推出无糖版本。”林溪点点头：“这个建议很重要，我们立刻调整配方，增加无糖和低糖两个版本，满足不同消费者的需求。”
傍晚时分，达纳通过视频电话了解试生产情况。当看到试饮会的热闹场景，以及经销商积极预订的画面时，他兴奋地说：“太好了！我们斯里兰卡的茶农听说合作饮料试生产成功，都特别开心，还说要挑选更好的原料给你们！”林溪笑着回应：“感谢你们的支持，等正式上市后，我们会第一时间把样品寄给你，让你尝尝最终的味道。”
挂了电话，林溪和团队坐在厂房外的长椅上，看着夕阳下的茶园。张倩拿出设计稿，兴奋地说：“‘茶语共生’文创套装已经完成了样品制作，除了茶叶和茶具，我们还加了一个小彩蛋——每套套装里都有一张明信片，正面是两国茶园的合影，背面可以扫码观看我们这次跨境研学的纪录片。”苏晴接着说：“我已经和国内几所学校联系好了，等饮料正式上市，会把这款产品纳入研学课程，让学生们了解跨境合作背后的茶文化故事。”
陈小雅则翻着直播数据，笑着补充：“今天的直播累计观看人数超过了100万，还有几家媒体联系我们，想做这款饮料的专题报道。看来，‘茶语共生’这个概念已经引起了大家的关注。”
林溪望着远处渐渐亮起的灯光，心里充满了期待。她知道，这款融合了两国茶香的饮料，不仅是一次产品创新，更是一次文化交流的尝试。未来，随着产品正式上市，以及“茶语共生”文创套装的推出，清溪茶的香气将飘向更多地方，而这份跨越山海的茶缘，也将在更多人的见证下，续写新的篇章。
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