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第246章 新型餐饮模式冲击

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恶意造谣的风波在“小满烟火”近乎自残式的透明反击下,如同撞上礁石的浪花,虽然声势骇人,终究还是渐渐平息下去。

餐厅的生意不仅没有垮掉,反而因为这场硬核的“自证清白”赢得了一波“硬骨头”的赞誉,口碑和人气不降反升。

门口的长队排得更壮观了。

林小满还没来得及松一口气,一股更宏大、更难以抗拒的浪潮,裹挟着科技与资本的力量,悄无声息地席卷了城市的餐饮圈。

市中心最繁华的购物中心一层,巨大的LEd屏日夜滚动播放着炫酷的广告: “未来已来!‘厨神AI’智能餐厅盛大开业!米其林星厨算法赋能!解放双手,极致效率!美味,从未如此精准!” 画面中,充满科技感的开放式厨房里,看不到传统厨师的身影。

取而代之的是一排排闪烁着幽蓝色指示灯的、造型流畅的银色智能烹饪舱。

机械臂灵活地抓取食材,精准投入烹饪舱。

激光测温,蒸汽喷淋,精准控温控时。

短短几分钟,一份摆盘精美、色泽诱人的菜肴便从出餐口滑出。

年轻时尚的食客们端着餐盘,在充满未来感的用餐空间里打卡拍照,笑容灿烂。

广告的最后,一行极具煽动性的标语定格: “告别油烟!告别等待!告别误差!AI烹饪,定义餐饮新纪元!” “厨神AI”像一颗耀眼的流星,砸进了本地餐饮市场。

开业当天,人山人海,排队的长龙绕了商场三圈,社交媒体被各种打卡和惊叹刷屏。

“哇塞!太酷了!像走进了科幻电影!” “点完单三分钟就出餐!这效率绝了!” “味道居然还不错!虽然比不上顶级大厨,但稳定啊!每次吃都一样!”

“价格还不贵!环境又好!以后聚餐就选这儿了!” 新鲜感、科技感、高效率、稳定的口味(虽然缺乏惊喜)、时尚的环境…像磁石一样牢牢吸引着追求新潮、注重效率和社交体验的年轻消费群体。

这股风潮,不可避免地开始分流“小满烟火”的客流。

林小满敏锐地察觉到,最近一周,工作日晚餐时段和周末午市的等位时间,明显缩短了。

一些熟悉的面孔,出现的频率也降低了。

小李拿着最新的客流分析报表,忧心忡忡:“林哥,你看…18-35岁的年轻客人,尤其是情侣和同事小聚的,流失了差不多两成…好些人朋友圈都在晒‘厨神AI’的打卡照…” 老张也憋着一肚子气,对着后厨新换的、印着“厨神AI”广告的垃圾桶(商场统一配送的)狠狠踹了一脚:“呸!什么狗屁AI!一堆铁疙瘩!炒出来的菜能有锅气?能有灵魂?扯淡!” 林小满没有立刻说话。

他站在办公室窗边,看着楼下商场入口处“厨神AI”巨大的LoGo,人流如织。

他的眉头紧锁。

这一次的对手,不再是王胖子那种下三滥的阴招。

而是一种全新的、代表着某种趋势的力量。

效率、标准化、科技感…这些确实是传统餐饮的短板。

尤其是对习惯了快节奏、追求新鲜刺激的年轻人来说,“厨神AI”的吸引力是致命的。

难道“烟火气”,真的敌不过“科技感”? 难道传承的手艺,注定要被冰冷的算法取代? 一股巨大的危机感和焦虑感,如同冰冷的藤蔓,缠绕上林小满的心头。

他打开电脑,开始疯狂地搜索关于智能烹饪、AI餐饮的一切信息。

研究报告、行业分析、用户评论…海量的信息涌入他的大脑。

他了解到,“厨神AI”背后是实力雄厚的科技资本,其核心优势在于供应链的高度集约化、流程的极致标准化、以及通过大数据分析精准捕捉和复制受欢迎的口味。

它的目标很明确:不是追求顶级美味,而是提供稳定、高效、性价比高的“无错”餐饮体验。

这恰恰击中了都市快节奏生活的痛点。

传统餐饮引以为傲的“锅气”、“匠心”、“人情味”,在效率和新鲜感面前,似乎显得有些…奢侈? 林小满陷入了深深的沉思。

正面硬刚科技资本? 无异于螳臂当车。

固守传统,拒绝改变? 那可能真的会被时代淘汰。

他需要找到一条路。

一条能将“烟火气”与“科技力”融合的路。

一条能让传统手艺在新时代焕发生机的路。

他的目光无意识地扫过喧闹的后厨。

老张正挥舞着炒勺,在猛火与油烟中,精准地掌控着每一份“怒火燎原”出锅的瞬间。

汗水浸透了他的后背,但他的眼神专注而明亮,那是一种对火候、对味道、对食材近乎本能的掌控力,是机器无法替代的“手感”和“经验”。

而旁边,几个年轻学徒正手忙脚乱地处理着食材,效率不高,偶尔还会出错。

一个想法,如同黑暗中擦亮的火柴,在林小满脑海中骤然亮起! 为什么不能结合? 用科技,解放重复劳动,提升效率! 用匠心,掌控核心美味,赋予灵魂! 他猛地站起身,眼中爆发出兴奋的光芒。

“小李!立刻!给我搜集市面上所有能买到的、适合中餐后厨的智能烹饪设备资料!特别是炒菜机器人!要能精准控温控时的!” “老张!” 他冲出办公室,对着后厨方向喊道,“带上你的宝贝炒锅!跟我去个地方!” 几天后。

“厨神AI”的火爆依旧,但一则来自“小满烟火”的视频预告,却悄然在本地美食圈和科技圈引起了不小的关注。

预告片很短,充满悬念: 镜头先是扫过“厨神AI”那些冰冷的银色烹饪舱。

接着,画面切到“小满烟火”后厨,聚焦在一台崭新的、充满流线型科技感的智能炒菜机器人上。

机器人的机械臂灵活地预热炒锅、倒入基础油、滑入标准切配好的食材(非核心配料),开始自动翻炒。

就在这时,穿着“灶王爷亲传”围裙的老张,如同战神般走入镜头! 他看也不看机器人,径直走到旁边猛火灶前。

砰! 灶火腾起! 他手中的炒勺在秘制酱料碗中一蘸,手腕一抖,酱料如流星般划入他自己那口跟随多年的宝贝铁锅! 滋啦——!

浓郁的、带着灵魂的复合香气瞬间炸开! 与此同时,智能炒菜机器人恰好将基础翻炒到最佳状态的食材,通过传送带精准地倒入老张的铁锅中!

老张眼神一凝,炒勺翻飞!

颠锅! 猛火爆炒!

精准撒入核心香料!

最后三滴神秘的“烟火精华”!

整个动作行云流水,人与机器的配合天衣无缝! 轰!

一股混合着科技精准与人类狂野的、难以言喻的浓烈锅气,随着火焰升腾而起! 画面定格在出餐口。

左边,是智能机器人炒制的标准版菜肴,色泽均匀,摆盘精致。

右边,是老张“智能+手工”加持的“灵魂版”菜肴,热气腾腾,镬气十足,那香气仿佛要冲破屏幕!

一行炫酷的大字打出: “‘智能+’烟火!小满烟火全新模式,即将点燃!” “科技解放双手,匠心定义美味!你,选哪一味?”

预告片一经发布,瞬间引爆网络!

“卧槽!还能这样玩?!”

“左边:AI的精准。右边:人类的灵魂!我选右边!看着就香!”

“这结合有点意思啊!既保证了效率,又保留了锅气!”

“张大厨最后那几下颠勺太帅了!机器永远替代不了!”

“什么时候上线?我要去体验‘灵魂版’!”

“小满烟火”以一种意想不到的方式,重新站在了风口浪尖! 这一次,不是被动的防守,而是主动的出击! 用传统对抗科技? 不。

林小满选择让科技为传统赋能,让匠心驾驭效率! 一场关于“美味未来”的战争,才刚刚拉开序幕。

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