眼见这日试吃茉莉茶糕的反馈还不错，林其姝和王秀兰凑在一起商量正式对外售卖的事情。
茶粉要用茶饼研磨，这并不便宜，所以糕点成本比起栗子糕要贵上一些，林其姝决定定价十五文钱一枚。
王秀兰之前摆摊卖糍团时售价不过几文钱一枚，重阳节卖重阳食盒前她对能否卖得出去也曾经忐忑过。
但经过重阳食盒的热卖，她已经了解了客人对半日闲糕点和饮子有多高的接受度。况且糕点用料实在，定这个价格也合理。
“王婶，我准备把茉莉茶糕和茉莉牛乳搭在一起做‘套餐’卖。”林其姝开始说出自己捆绑“套餐”的计划，“茉莉茶糕单卖十五文一枚，茉莉牛乳单卖三十文一盏，搭在一起卖四十文一份，‘套餐’名字就叫‘青山映雪’。”
“…这‘套餐’是什么东西？”王秀兰有些疑惑，这个词她都没听说过。
林其姝这才反应过来自己把现代词汇带了过来，“套餐就是我拿几样吃食搭在一起，整份出售，售卖的价格比单卖便宜一点。”
听懂了解释，王秀兰点了点头，又迟疑着提出自己的疑虑，“便宜五文钱一份啊？会不会少赚太多了？这牛乳的成本可不低。”
“一份确实是少赚一些，但是客人们看到价格上的减少，出于占便宜的想法，买的人就会多起来，只要量增加到一定程度，咱们会比原价卖还要挣钱。”
听了林其姝的解释，王秀兰这才转过弯来。她心中快速计算着，现在每日铺子里会点茉莉牛乳的人大概是十余人，只要林丫头说的“套餐”售出的份数能翻一倍，利润就能持平，若是再往上增加，只会赚得更多。
算明白了这笔账，王秀兰感叹道，“林丫头，还是你这脑袋好使，这事我看能成！”
林其姝又将那陆明德请了来，将“青山映雪”的套餐画了出来，顺带着把之前还没画的栗子糕和桂花糕给一起画了。
雪白的牛乳旁边，是层叠青翠的茉莉茶糕，旁边写上“青山映雪”四个大字，下方标记了原价，然后用线划掉写上“四十文一份”。
光是看上去就优惠力度十足。
结清了工钱，林其姝请陆明德尝了一块茉莉茶糕，惹得他连连赞叹，“林掌柜，你这糕点味道清新淡雅，尝过后唇齿留香，真是好吃！”
林其姝笑着说，“好吃的话还要麻烦你多帮忙宣传一下。”
陆明德又看向一旁的王秀兰，“这是林掌柜新请的糕点师傅吗？手艺这么好，你可真是捡到宝了啊。”
王秀兰赶忙摆手，“都是我们掌柜的点子好，要不是我们掌柜想方子，我也做不出来。”
虽然私底下王秀兰还叫着“林丫头”，但在外头她都是叫“掌柜的”。一个小娘子开铺子不容易，在称呼上就得注意，在外人面前“丫头丫头”地叫着不合适。
陆明德有些惊讶，“想不到林掌柜除了饮子做得好，做糕点也这么厉害，是陆某小瞧林掌柜了，抱歉抱歉。”他笑得疏朗，林其姝也并不在意，摆摆手表示无事。
当天晚上，林其姝将“青山映雪”的画张贴在柜台附近最显眼的位置，只待明日正式推出。
因着这两样的食材成本都不低，王秀兰把握不好要备多少份，过来问林其姝的意思。
林其姝想了想，根据店铺每日售卖的情况，能负担得起这个价格的客人约莫占半数，而这部分人中间愿意先尝试“青山映雪”套餐的她估计又能占六成。“先备五十份吧，看明日售卖的情况我们再调整。”
王秀兰诶了一声，在围裙上擦了擦手往厨房去做准备。
第二日半日闲一开张，迈进铺子的客人们就注意到了那张显眼的“青山映雪”宣传画。
这段时间几乎日日都来的一位白发老者问道，“林掌柜，这又是什么新鲜吃食？”
昨日他有事没来，没尝上试吃的茉莉茶糕。
林其姝笑盈盈地介绍道，“余老先生，这是咱们店里新推出的‘青山映雪’套餐，里头有一盏茉莉牛乳和一块茶糕，一起卖四十文，比单卖要便宜五文钱，您看要来一份尝尝吗？”
余老先生嗜甜，爱吃各类糕点，也爱喝饮子。发现半日闲时他如获至宝，这么多新鲜的饮子他都没尝过呢。
果然，如往常一样，余老先生笑眯眯地点头，“‘青山映雪’，这名字取得不错。来一份尝尝，再给我上一盏桂花酒酿圆子。”
这时又有三名书生进来，只见那高个书生边走边说，“…那糕点我昨日尝了，味道很是不错，你们一定要尝尝！”
话音刚落，就看到柜台旁边“青山映雪”的画，一看有优惠，那高个书生立马说，“掌柜的，这‘青山映雪’劳烦上三份！”
喜笑颜开的林其姝和王秀兰手脚麻利地装盘，开门红呀，看来今日这“青山映雪”套餐会好卖。
很快，“青山映雪”被送到这两桌不同的客人桌上。
文人的夸赞一向都能夸出新高度。
余老先生轻轻捻起茉莉茶糕，送入口中咬了一口，随即眼睛一亮，“茉莉之芳不夺茶味，糕体细润如吴郡新雪，入口竟无半点俗腻，林掌柜，这茶糕做得好啊！”
林其姝心想这文化人夸赞就是不一样啊，如果是自己就只会说“好吃好吃。”
虽然心中在腹诽自己贫瘠的词汇量，但口中却立刻道谢，“能得余老先生夸赞是我们的荣幸，喜欢您就常来！”
刚进门的几位年轻人刚好听见了余老先生的点评，他们好奇问道，“适才那位老先生吃的是哪样糕点？我们也来两块尝尝！”
刚刚林其姝推销的时候赵初荷就在一旁默默地学着，这几人一看就是有钱人家的少爷，肯定买得起这个套餐。
林其姝鼓励的目光看向赵初荷和余年，赵初荷机灵地上前开口，“各位客官，这是我们铺子新出的茉莉茶糕，一块十五文。不过我们今日新推出了‘青山映雪’套餐，里头有一盏茉莉牛乳和一块茉莉茶糕，一份只需四十文呢！”
“便宜这么多！”
“那多买几份咱们不就省的钱更多！”
几人七嘴八舌地议论了起来。
“那给我们一人来两份！”
林其姝一边笑着收钱，一边心想，这样的财神爷再多来点就好了。
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