谢悠然盛起来红烧鱼,再给奶白的鱼汤里加点儿盐。
然后就把汤也盛了起来,这会儿,小藤蔓的烤鱼也已经收工。
谢悠然就端着菜和汤出来,一桌子的菜都是鱼。
今天中午属于是鱼的盛宴了。
但是一人一藤蔓都很是高兴,这可真是太棒了吧!
汤很浓郁,红烧鱼辣香,还有烤鱼的焦香。
这是完全不一样的味道啊!
谢悠然拿出来米饭,一人一藤蔓各分一半,低头开始干饭。
嗯哼!
稻花鱼很好吃!而且并没有阻碍稻谷的成长。
谢悠然觉得明年可以再搞一些养着。
到时候收获就会像现在一样,稻谷产量不错,鱼儿也都很是肥美!两全其美的局面呀!
谢悠然吃完饭,坐在椅子上发了会儿呆。
吃的太多了,感觉有点儿晕乎乎的,也不想去磨大豆了。
休息了一会儿,就起身回了房间,先睡一个午觉先!
其他的先不管啦!
年轻人就是好,倒头就睡!一觉睡醒美美的。
谢悠然喝了杯果汁儿,靠在床边清醒了一下儿。
下雨天儿睡觉,真的是越睡越困,谢悠然差点都没醒过来。
感觉可以一直一直的睡下去呢。
但好在,她还是有意志力的,还是勇敢的清醒了过来。
哈哈哈哈,那很勇敢了。
谢悠然主要还是想喝豆浆了,所以只好醒过来了~
一路走到门口,谢悠然打着雨伞,收走了石磨,来到厨房门口,才放出来。
然后端来一盆水,再拿出泡好的大豆,准备开始磨豆子咯!
小藤蔓这个小帮手自然不用多说,它就是谢悠然的跟屁虫。
谢悠然去哪里,它就会在哪里。
这会儿也在旁边跃跃欲试呢,它上次推了很久的石磨,感觉挺有意思的捏!
今天那就再继续吧~
谢悠然开始放大豆,小藤蔓也开始推磨,在出口已经放了一个大大的盆子。
可以精准的接收流下来的大豆汁儿。
谢悠然家的小作坊就再次开工了, 一人一藤蔓配合度很高。
速度很快,效率也很好,只用了一个小时,就磨出来一大盆豆汁儿。
谢悠然手里泡好的豆子也都用完了,也算是把握的刚刚好了。
看着大盆里的豆汁儿,谢悠然站起身端起来这个大盆,直接来到了厨房。
里面还会有一些沉淀物,需要沉淀一下然后过滤出来。
谢悠然的过滤方法很简单粗暴,用一块干净纱布直接过滤。
豆汁直接流进干净的另外一个盆子里,一些杂质就都留在了纱布上。
反复两次,纱布上就没有杂质了,那过滤这一步就完成了!
谢悠然就美滋滋的把豆汁倒进了锅里,需要熬煮一下,去去豆腥味儿。
然后才会很好喝呢!
小藤蔓已经开始烧火,豆汁在锅里也装了一大锅,谢悠然都担心会冒出去。
好在,担心的事情没有发生,等到豆汁煮开之后,豆腥味也随着热气飘上来。
谢悠然面不改色,她不觉得难闻,大豆的味道挺好闻的,至少她觉得好闻。
其实说实在的,让她直接喝,她也可以的,但是能更好喝,她也没意见。
谢悠然站在锅边,慢慢的用勺子在锅里推动旋转着。
让豆汁都可以多煮一下。
煮了十来分钟,感觉差不多了,就让小藤蔓不要再加火。
她也拿出来勺子,放在一边,让豆汁在锅里慢慢的变凉。
其实到这一步,说是豆浆也没问题了。
谢悠然没站在锅边傻等,直接坐在外面,托着腮帮子看着外面雾蒙蒙的世界。
没去过对面的山之前,总觉的很神秘,很想去。
去过之后才发现,其实也没有什么神秘的,危险还更多了一些。
谢悠然觉得人真是个很纠结的个体。
不去想去,去了又觉得没什么好出去的。
真是个奇奇怪怪的人呢~
但是谢悠然倒是不后悔呢,要不然她的豆浆从哪里来呀!
等了好一会儿,谢悠然起身去看看豆浆怎么样了,结果发现在豆浆的最上面,有一点点豆皮飘着。
哦???
这是无意中做出来了豆皮吗?
谢悠然有点儿疑惑不解,但是应该是没错的吧!
就拿了一双筷子,夹出来看看,果然是豆皮,长长的软软的,谢悠然觉得她真了不起呀。
又开发了一种美食呢,不过现在不着急哈,她先喝点儿豆浆试试再说呢!
谢悠然拿出来两个碗,用勺子舀满,给小藤蔓一碗。
这次是没有加调料的,纯纯的原生态的豆浆。
口感就是豆子的味道,但是很浓厚,很好喝。
谢悠然喝完一碗,就加了些白糖,再一喝,嗯哼!!更好喝了哟!!
谢悠然很喜欢甜豆浆,觉得比原味豆浆好好很多很多的。
不过她也不讨厌原味豆浆就是啦!
小藤蔓的口味和谢悠然差不多,感觉很不错的嘞。
一人一藤蔓又喝了一碗,谢悠然盛起来一半的豆浆,放入空间保存。
然后让小藤蔓继续用小火烧着。
既然出现了豆皮,那就多出来一些呗!
她也好炒一点儿豆皮尝尝味道呀!
无心插柳柳成荫,大概就是这样的吧。
一下午,谢悠然都待在厨房里,时不时的从锅里捞出来一块儿豆皮。
有些像玩游戏一样,时间一到,豆皮就出来了,越到后面,出来的越多。
谢悠然已经装了两盆的豆皮了。
这种豆皮很嫩,谢悠然吃了一块,没什么感觉,就是普通的味道。
但是后面谢悠然吃了一块之前已经凉掉的豆皮。
口感就不一样了,变得有了些嚼劲,谢悠然觉得很奇妙。
在锅里的豆浆基本没有了之后,谢悠然就把这些新鲜出炉的豆皮。
都摊开放在簸箕上,等这些豆皮都干了之后,摸起来就有点儿硬了。
到时候做菜吃,肯定也很是不错的,谢悠然很高兴。
今天晚上的菜,这不就有了嘛!!
看看时间,已经到七点多了,今天还挺忙活的嘞。
谢悠然看着不知道什么时候被小藤蔓打开的灯。
在心里默默的想着。
忙点好呀,时间过的飞快,事情也都做完了。
一点都没有虚度光阴呢!
既然这么辛苦,那晚上好好犒劳一下自己吧!
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