大田园

如莲如玉

首页 >> 大田园 >> 大田园最新章节(目录)
大家在看别人修武我修仙,一拳干爆天地间官路浮沉网上风暴:黑客对决东宫媚人在高武,半年成神一年统治宇宙大神驾到四合院:我何雨柱逆天改命最强万岁爷周翦秦怀柔重生之都市仙尊(洛书)都市之最强狂兵陈六何沈轻舞
大田园 如莲如玉 - 大田园全文阅读 - 大田园txt下载 - 大田园最新章节 - 好看的都市言情小说

第二百零四章 天上掉下个粘豆包

上一章目录下一章阅读记录

【 WWW.】,精彩小说免费阅读!

一行人满载而归,回到村里都下午一点多了。泡温泉还是比较消耗体力的,所以游客们一个个真都感觉饿了。这还是早上吃的饺子,比较抗饿呢。

捕获的大鱼小鱼都已经先运回来加工,等游客们洗漱一番之后,食堂也就开饭了。

鱼当然是少不了的,这是劳动的收获,每张桌中间都摆着一条大大的红烧鱼。夹上一块鱼肉,果然是又鲜又嫩,可谓是鲜香滑嫩,叫人欲罢不能。大伙七手八脚的,几筷子下去,就剩一根鱼刺了,都还没吃够呢。

“上鱼,再上一条红烧鱼!”童麟阁直接扯嗓子开喊,熟客都知道,在黑瞎子屯这吃饭,从来都是管吃管添管够的。

不少游客都吵吵,回去的时候,一定要买两条黑瞎子屯出产的大鱼带回去,给没来的家人尝尝。

另外,那些小炸鱼也好吃,炸得悉酥蹦脆,小孩子们最喜爱。

主菜除了鱼类之外,还有铁锅炖大鹅也比较受欢迎,尤其是里面的土豆干和蘑菇,都吃透了油脂和汁水,比鹅肉还好吃。

再有就是大棚里面的一些蔬菜之类,裹上炸好的鱼酱,最是下饭。正所谓臭鱼烂虾,送饭冤家,大抵如此。

饭后,几个村民还抬来了大西瓜。是田小胖移栽到大棚里面的,最后结了十多个,正好熟透了,给游客们尝尝鲜。

“这才是西瓜呢!”游客们吃了大赞,虽然城里的水果超市差不多常年都有西瓜,可是跟这个一比,一个天上一个地下啊。

一顿饭都吃得沟满壕平,这才溜溜达达的,回分配好的住处休息。今天剩下的时间,基本就是自由活动了。

还真别说,包大明白这回真干了一回明白事,愣是把高小帅和何小璐给拉到自个家,就连原来住这的汤博士他们,都给撵跑了。

等到晚上休息的时候,包大明白还神秘兮兮地把高小帅叫出来,然后将一盒套套塞给过去——大明白兼职村医,这些计生用品一直都是归他发放。

“小子,一盒够不,叔那还一纸壳箱子涅?”

叔啊叔,您真是我亲叔——高小帅乐颠颠跑回屋,这一次,他也算是圆梦黑瞎子屯喽。

“个老不羞,还不赶紧回屋,还准备听房根儿咋滴?”明白婶挺着个大肚子,开始往回经管人。

包大明白乐呵呵地回到东屋,然后将耳朵贴在老伴儿的肚皮上:“听啥听啊,还是听听俺滴大儿子在肚子里边闹天宫才是真格滴。”

明白婶儿轻轻在他头上敲了一下:“个老不正经滴……”

而有些不习惯早睡的游客,则凑到那些蒸黏豆包的家里看稀奇。这时节,外边啥都能冻住了,所以屯里也开始蒸豆包,当然,主要也是为了给游客尝尝新鲜。

蒸豆包可不容易,人少了还真忙不过来。工序也比较麻烦,首先要淘米,所用的米当然是黑瞎子本屯儿所产的大黄米。

最近几年也有用江米的,不过吃起来味道要差一些。

所谓的大黄米,颜色跟小米儿差不多,只是个头要大上一些,黏性也比较大,古代就有五谷之说,五谷分别指:稻、黍、稷、麦、菽。其中的黍(shǔ),老百姓叫糜子,脱壳之后就是大黄米。

因为大黄米太黏,蒸出来的豆包不成型。所以还要往里面掺一些其它的粮食,通常是小米和苞米馇子之类。用水淘洗干净,沥去水分,装到袋子里,去粉坊,用专门的粉碎机打成细面。

通常情况下,掺了苞米,蒸出来的豆包色泽金黄;掺了小米子的,颜色要白一些,不过口感最好。至于市面常见的完全白颜色的豆包,当然是江米制成的。

要知道,现在种糜子的越来越少,大黄米的价格也贵,成本比较高。

米面粉碎之后,剩下的就是发面了。这个可是力气活,都是家里的壮劳力干。

都是用大号的黑陶盆,盆口的直径大概有七八十公分,反正装一面袋子的米面挺轻松。

然后就是加水和面,水千万不能多加,和稀了的话就没发包了,所以主要是硬揣。一般像田小胖萨日根这种有劲的,干这活最合适。

攥着俩大拳头,使劲捣吧,来来回回地把米面揣瓷实。然后把大陶盆挪到炕头,盖上被子,开始发面。

一般要发上二十多个小时,怎么也得过一宿。趁着发面的工夫,还要烀豆馅,怼豆馅,最后把豆馅攥成一个个的圆球,都是费时费力的活计。

反正是农闲时节,有的是工夫,东西两院也都彼此帮忙,那些婶子大娘攥豆馅的时候,都是俩手活,每只手各攥一个,一起攥出来两个圆溜溜的豆馅。

游客们也大多想要上手体验一番,把怼碎的豆馅放在掌心,转圈抟着,结果往往是没抟成圆球,反倒是碎成一摊,这个也是技术活。

而像童麟阁这种吃货,则是假装干活,趁人不备,就把豆馅塞进嘴里,沙沙甜甜的,味道还不错。

田小胖家也准备蒸一锅豆包,面子昨天就发好了,正好晚饭的时候蒸出来吃。看到小胖墩一副没出息的样子,也不觉莞尔,他小时候又何尝不是如此呢?

那时候物质匮乏,豆馅里谁舍得加白糖啊。不过那时候有一样神奇的调味品——糖精,只要加入一小点儿,就齁甜齁甜的,只不过这种工业产品吃多了不好,所以现在看不到了。

剩下的就是包豆包了,这个也需要很多人手,通常都是东西两院互相帮忙,大伙坐在热乎乎的炕上,一边包一边唠嗑,倒也不寂寞。

游客们大多也喜欢上手包几个,不过个头有大有小,卖相看起来差很多。

包好的豆包一个挨一个的,码到锅里的帘子上。注意,一定要紧挨着,挤得严严实实,空隙太大的话就摊成饼了。

俗话常说“挤得跟装豆包似的”,说的就是这么回事。

盖上锅盖,还要把锅盖的缝隙堵严实,通常会在上面苫上两个大麻袋,然后灶坑里面就架起大火开始猛烧。

因为豆包比较黏,而且比较瓷实,不大容易蒸熟,所以蒸的时间必须长一点。

结果,童麟阁这个小吃货就有点耐不住性子:“啥时候能蒸好啊,我肚子都饿瘪啦——”

“丢丢丢,这一下午,的嘴根本就没闲着好不好。”小囡囡弯着手指头,作势刮刮小胖墩的鼻子。

反正小胖墩脸皮厚,也不在乎。

好不容易盼到掀开锅盖,热气散尽之后,好家伙,一锅黄澄澄的小豆包,一个挨一个的,煞是好看。

这时候不能用筷子夹,而是用专门的木质或者竹制的小铲子,蘸着凉水,把豆包一双一对地铲出来,码到盖帘上面。

“新出锅的豆包里面贼烫,晾晾再吃。”田小胖一边往出铲豆包,一边告诫童麟阁,吃货走嘴急。

童麟阁不晓得厉害,还伸手去帘子上捏豆包,结果手指头被狠狠烫了一下,连忙缩回来。

可是豆包比较粘,粘在手指上,被他给拎到半空。

“烫啊——”小胖子一边叫唤一边甩手,总算把豆包给甩到地上。

这下可坏了,屋地里,大傻它们这几只半大子狗正溜呢,琢磨着掉点好吃的啥的,一个两个的都极坏了。

结果正愁没有招儿,哎呦呦,天上掉下来个粘豆包,大傻来个凌空飞跃,嘴巴子一甩,直接把豆包咬进嘴里。剩下那几个,都垂头耷拉尾的,只有羡慕的份儿。

田小胖忙着从锅里起豆包,没注意这茬啊,就听大傻嘴里嗷嗷嗷的,不是好动静地嚎叫。

一问之下才知道,刚才吞了个豆包。这可了不得,粘豆包刚出锅,一时半会凉不透,吃到肚子里能烫个好歹。黑瞎子屯这名字咋来的,还不就是用这招烫死过黑瞎子。

看到大傻一边叫一边用爪子使劲扒嘴,田小胖连忙叫小丫他们把大傻放倒,然后用粗点的棒子横在狗嘴上,往里瞧了瞧,豆包正好粘在大傻的上牙堂子。

赶紧用小棍儿把豆包给扒拉下来,大傻这才消停了,不过估计也烫得够呛,蔫头耷脑地没了精神。

娃子们都瞧得心疼,小囡囡抚摸着大傻的脑瓜:“大傻还真傻啦,以后可千万不要再偷嘴呀——”

说完,还抬头望望童麟阁,朝小胖墩皱皱小鼻子。

我——童麟阁觉得,自己一个堂堂小学生,被一个很小的小妹妹给打败了,简直太丢人啦。

等豆包出锅,稍微凉凉之后,这才开饭。黏黏的黄豆包,蘸上点雪白的白糖,咬一口,又甜又糯。

“还是这个正宗啊!”童爷爷也赞不绝口,城里也有卖的,可是吃起来总觉得不是这个味儿。

吃着粘豆包,田小胖也满满都是回忆:小时候零食少,冬天还吃两顿饭,小孩子好饿,在外面跑一会,就回家取两个粘豆包,冻得杠杠的,然后就用牙一点一点啃,豆包上慢慢出现两排牙印,很多时候,牙花子都啃出血了呢。

所以,童爷爷说城里的豆包吃不出这个味,想必缺少的就是自己动手这种感觉,缺少了回忆。

看到小胖墩吃得口滑,上桌之后就不住嘴,田小胖连忙将他拦住:“别拿豆包不当干粮,这玩意黏,最不好消化,吃多了小心涨肚。”

结果还是说晚了,等睡觉的时候,小胖墩哼哼唧唧地吵吵肚子疼,叫童奶奶给揉了半宿小肚皮……

喜欢大田园请大家收藏:(m.bokandushu.com)大田园博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推一键修炼在线变强糜汉穿越后我凭种田脱单我靠穿书拯救世界三生三世之花非花雾非雾水浒:梁山新寨主,好汉绝不招安斗罗:在史莱克稳健变强离婚女人图鉴快穿:总裁攻略手册旧金山往事错嫁成婚:总裁的私宠甜妻仙农宗李易陆璃混在皇宫假太监全文免费阅读大结局先缅北后樱花,我在全球搞事情小鲜肉从军记大明第一臣六宫无妃,独宠金牌赌后嫚嫚长途悍明浴火焚神
经典收藏慕葵兮导演有点软我的愿望就是你!妻子的游戏重生后,拒绝做病娇舔狗浪子不浪四合院:从少年到首富娱乐:我这么帅你们竟然叫我狗贼早安孟少心,我的霸道老公开局被迫做大佬我真不想靠反串出名啊木叶:重振宇智波荣光若是爱有天意我成了女生宿舍一只猫斗罗之暗金斗罗驭兽小仙带崽种田风水神医盛世田园:拐个将军,忙种田!人道至尊民国鞋王
最近更新火红年代,这个小公安有情报系统资本家大小姐随军,搬空家产躺赢仕途风云:升迁谁说华夏无神?外神亦是神!香烬欢随母改嫁旺新家,重生嫡女嘎嘎乱杀去父留子的夫君竟想我为妾问鼎:重生后我权势滔天乡下来的真千金,竟是玄学大佬全球高武:我背后一口棺,专业的捡尸重生归来,我是战神也是首富召唤之王:我手搓九星大魔神,你哭什么大国军工:重生1985,为国铸剑摄政王的掌心娇捡漏我是认真的,空间里全是帝王绿看到弹幕后,我爬了皇帝的床都市古仙医2:大医镇世火红年代:知青小医生,青梅陪我下乡尚书千金投井后通灵?全京城慌了重生93:从高考状元开始
大田园 如莲如玉 - 大田园txt下载 - 大田园最新章节 - 大田园全文阅读 - 好看的都市言情小说